Cara yekem ku min marshmallowên xwemalî çêkir ew têkçûn bû. Wê demê tu Alîkariya Kitchen-Aid min tunebû, ne jî mîksera destan, û destên min pir û pir westiyayî bûn. Min hejand û hejand û hejand û hejand, lê marşmallowên min qet nabin. Min zû fêhm kir ku ew ji behremendiyên min ên belengaz di qamçkirinê de zêdetir bi germahiya ku min şekir pê çêdikir re têkildar e, ji ber vê yekê min komek duyemîn çêkir û ew birûmet bûn. Ew ji bo hevalek ku bi marshmallowên gûzê yên tûjkirî mijûl dibû û wê ji wan hez dikir.
Piştî wê yekem car, ez pê ve girêdayî bûm. Çêkirina şîrîniyan nebawer e, mîna ku bi sêrbaziyê be. Tiştê ku hûn hewce ne hindik şekir û jelatîn e û hûn dikarin marşmallowên malê çêkin. Ew ji yên ku di firotgehê de hatine kirîn pir nermtir û nermtir in. Û hûn dikarin wan bi her awayî ku hûn dixwazin çêbikin!
Tevahiya dema ku min ew rûyên berfê çêkir, ez bi xwe keniyam. Min nikaribû ji bîr bikim ku ew çiqas xweş bûn! Û piştî ku piçekî di kulpên çîkolata germ de heliyan, ew hê xweştir bûn. So tamxweş. Bê guman, heke wextê we tune ku hûn ji sifrê marşmallow çêkin, hûn dikarin pêşde biçin û marşmallowên ku ji firotgehan kirî bi qermîçokê bibirrin, aliyên zeliqandî bixin nav hinek şekirê qeşayê, paşê wê bixin ser xwe. rûyan. Bi her awayî hûn wiya bikin, ez hêvî dikim ku hûn bikin, ji ber ku hûn hewceyê rûyekî berfê ku ji çikolata weya germ derbikeve!
Kitchen Aid Artisan Design Series 5 Quart Stand Mixer with Sugar Pearl Silver Glass Bowl ku di vê gotarê de hatî pêşandan di rêza diyariya Adventê ya min de xala pêncemîn û dawîn e! Ez nikarim li bendê bim ku yek diyarî bikim da ku hûn marşmallowên xwe çêbikin. Tiştek tenê ew e ku min hê jî mîkser nedaye wî. Pêşkêşkirin roja duşemê dest pê dikeJi ber vê yekê bawer bin ku hûn vegerin û têkevin hundur! Ji hezkiriyên xwe re jî bêje! 😉
Rojanekirin: Diyariyê li vir binivîse!
Mint Snowman Marshmallow Recipe
- rûnê nebatî ji bo firçeya pan
- 1 kevçîyê xwarinê gelatîn (1 zerf)
- 1/2 kasa ava sar, dabeşkirî
- 1 qedeh şekir
- 1/8 xwê tama
- 1/4 kevçîyê îsotê jêgirtina bîberê
- Şekirê hûrkirî
- Li gorî hewcedariyê paşnavê şekirên porteqalî
- çîkolata, wek ku pêwîst e
Tapeke çargoşeyî ya 9 înç an jî fişeka pijandinê ya şûşeyî bi spreya neçît rûn bikin û bi şekirê toz bi sivikî toz bikin. Di tasek piçûk de, gelatin di 1/4 kasa ava sar de bihelînin. Li alîkî dan. Çaryek kevçîya mayî ya av û şekirê têxin satilekê û bixin ser germa navîn. Gelatînê lê zêde bikin û bêyî tevlêdanê deqeyekê yan jî heta ku bigihêje 240°F, bînin kelandin. Bila 5 deqîqeyan bisekinin. Xwê û îsotê lêxin.
Bi mîksera elektrîkê 2 hûrdeman li ser agirê nizm lêxin, dûv re zêde bikin heta ku nerm bibin û bi qasî 10 heta 15 hûrdeman du qat bibin. Birijînin nav tepsiya amadekirî û bi spatula goşeyî xweş bikin. Bi kêmanî 3 saetan heta ku hişk bibe, di tabê de sar bibe. Bi sivikî serê xwe bi şekirê toza siftkirî bişewitînin.
Ji bo jêkirina serê mêrên berfê, qurmikek piçûk a dorhêl bikar bînin. Şekirê toz û boriyê li ser çav, dev û pozê bi çikolata heliyayî û porteqala heliyayî birijînin. Ji bo kêfê wekî çîkolata germ bikin!
Rûyên berfê ku ji vê jina afirîner îlhama xwe digirin: Şekirê Şîrîn!
Marshmallows adapteyî ji: food.com
