Heke di destê we de demsal tune, yek ji van biceribîne cîgir darçîn!
Darçîn bîhnek germ û axê peyda dike ku ji bo serjêkirina tost û zêdekirina tama qehwê îdeal e.
Ma hûn dixwazin vê posta weblogê hilînin? Naha e-nameya xwe binivîse û em ê gotarê rasterast ji qutiya we re bişînin!
Lê dibe ku hûn lê digerin ku wê bi demsalên din re tevlihev bikin, an jî dibe ku li dora we darçîn tune be. Welê, qet netirsin!
Yek ji baştirîn beşên çêkirina xwarinê şiyana lîstina bi tamayan e, ji ber vê yekê çima afirîner nebin û vebijarkek alternatîf bikar bînin?
Gelek vebijarkên xweş hene ku hûn li şûna darçîna asayî biceribînin.
Wext e ku hûn dev ji xwarinên kevneşopî berdin û tiştek nû bidin pala xwe!
1. qefil
Dikare kulîlk bibe darçîna nû.
Her çend bi biryar ji darçîn tûjtir be jî, qurmik kûrahiyek bêhempa û bîhnek bêhempa li her xwarinê zêde dike.
Nebêjin ku kulîlk feydeyên xwe pêşkêş dikin.
Ew xwedî astên bilindtir ên antîoksîdan, taybetmendiyên aseptîk, û şiyana kêmkirina iltîhab in.
Zêdeyî, kî ji kulmeyên bîhnxweş ên zêde ku ew didin hez nake?
Û eger ew arguman têra xwe ne xurt bin, ji ber tama wê ya xurt, hûn ê ne hewce ne ku bi qasî ku hûn bi darçîn re bikar bînin.
Bi rêjeya 1: 1 veguherînin.
2. nîsk
Xwîşk ji mêj ve bû cîgirek mezin a darçîn.
Ma hûn dixwazin vê posta weblogê hilînin? Naha e-nameya xwe binivîse û em ê gotarê rasterast ji qutiya we re bişînin!
Tête pêşniyar kirin ku alternatîfên di hundurê kondînê de hebin.
Nutmeg ne tenê xwedan çêjek xweş e, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî pêşkêşî dike.
Nebêjin ku tama wê ya germ û axê bêhempa ye!
Nutmeg tevliheviyek zêde dide xwarinên we ku hûn ê di darçîn de nebînin.
Ew îdeal e ku bi şêwazek piçûktir reçeteyên xweyên bijare çêdike.
Ji ber vê yekê pêşde biçin û nutmeg biceribînin. Ez ji we re piştrast dikim ku bîhnxweşiya wê ya biyanî dê we bêhêvî neke!
Pêdivî ye ku ev malzemeya veşartî ya şefê wêrek bibe beşek ji arsenala wê ya hîleyên xwarinê!
Dema ku têxin şûna xwe, li gorî mîqdara darçîn a ku hewce dike ¼ nîsk lê zêde bikin.
3. Stêrk anise
Ger hûn li tiştekî bi piçek piçekî zêdetir pizzazê digerin, stêrk anise alternatîfek darçîn e!
Licorice şîrîn destnîşan dike ku ew li reçeteyên weyên bijare zêde dike, têkiliyek bêhempa dide wan ku dê wan ji nav elaletê rawestîne.
Lêbelê, dibe ku taybetmendiya wê ya herî bi nirx ev e ku stêrk anise tîrêjên bilindtir ên pêkhateya şikîmîk acîdê dihewîne.
Ev yek ji bo xwarinên ku hewceyê wê pêwendiya zêde hewce dike cîhgirek îdeal dike.
Zêdeyî, ew di hilbera qedandî de wekhev ecêb xuya dike. Xeyaleke sêvê bi çîçeka stêrk anise, yum!
Ji bo her kevçîçek darçîn, ¼ kevçîyê çay îsota stêrk lê zêde bikin. Tama bi rastî xurt e.
4. kardim
Ev demsala nazik dikare têbînîyek tevlihev li her reçeteyê zêde bike.
Dibe ku çêja ji bîhnfirehiya naskirî ya darçîn jî balkêştir xuya bike.
Rengê zêrîn ê qertelê stêrk jî wê ji her metbexê re zêdeyek balkêş dike.
Axir, ma aşxane jî ne bi pêşkêşkirinê ye?
Mîna ku ew ne sedemek bes be ji bo veguheztinê, kardamom xwedî feydeyên tenduristiyê yên bêhempa ye.
Ji ber vê yekê guheztina darçîn bi qertaf stêrk dikare bibe yek ji biryarên xwarinê yên herî biaqil ku hûn ê her dem bidin.
Bi rêjeya 1: 1 veguherînin.
5. zencîr
Ger hûn di jiyana xwe de li bîhnek tûj digerin, wê hingê ji gêzerê wêdetir nenihêrin!
Ew ne tenê cîgirek mezin e ji bo darçîn, lê di heman demê de tamek bêhempa jî zêde dike ku dê hemî xwarinên we li ber xwe bidin.
Gelek reçete bangî darçîn dikin, lê dibe ku hêsan be ku meriv malzemeyê ji bîr bike an jî li firotgeha firotanê serşokek neçaverê bigire.
Ginger ji bo vê pirsgirêkê çareseriyek mezin e.
Naha ew li piraniya supermarketan peyda dibe û ji bo amadekirina wê hewildanek hindik hewce dike.
Û heger ew ne bes bûya, pir pispor qebûl dikin ku ginger bi rastî ji darçîn bêtir feydeyên tenduristiyê hene.
Bi rêjeya 1: 1 veguherînin.
6. Demsala Pumpkin Pie
Digel tahma pîvaka kungikê, wextê bêhnvedana darçîn e!
Em hemî dizanin ku darçîn bijareya kevneşopî ye ji bo bîhnfirehkirina pîvazên kulîlk û xwarinên din ên pijyayî.
Lê em dikarin ji bo guheztinê li dervayê çerxa demsalê bihizirin.
Demjimêra pîvaka Pumpkinê jixwe darçîn heye, di heman demê de nutmeg, ginger, drav û tewra bîhnxweş jî di nav hev de heye.
Ev tê vê wateyê ku hûn êdî ne hewce ne ku hûn bi hêviya ku hûn hemî kelûmelên rast hebin, di nav pantor an cilê xwe de bikolin.
Bi tenê hin demsala pîvazên kulikê bigirin û bê stres dest bi nanpêjandinê bikin.
Zêdeyî, bi arîkariya kardamom û piçek xwêya deryayê, ev tevliheviya pêş-çêkirî xwedan ziraviyek bi rastî bêhempa ye.
Dema ku biguherînin, rêjeyek 1: 1 bikar bînin, lê hişyar bimînin ku ew zêde nekin, ji ber ku tevliheviya kulikê bi hêztir e.
7. Xwarin
Dema ku darçîn tune be, ev biharata hergav cîhgirek hêja ye.
Ew dikare rojê û ya girîngtir, projeya weya nanpêjandinê xilas bike.
Allspice şîrîniya nazik û nîgarên darçîn, nutmeg û kulîlk pêşkêşî dike.
Lê ya balkêş, ew tama xwe ya bêhempa jî tîne ser sifrê.
Ji ber vê yekê heke hûn di nav çîçekê de ne û nikaribin bigihîjin darçîna xweya delal, carek din bîhnxweş bifikirin.
Hûn dikarin şaş bibin!
Zêdeyî, kapasîteyên wê yên "pir-tehm" ên rehet dê şopandina kelûpelên pantorê we pir hêsantir bike.
Dema ku dor tê ser mîqdara veguheztinê, çaryeka mîqdara ku di reçeteyê de tê gotin bikar bînin.
8. maç
Mace çêlekek fantastîk e ku meriv li her xwarinê lê zêde bike.
Mace ji heman nebatê wekî nutmeg tê, gelek ji nîgarên tama darçîn heye.
Heke di pantorê we de tune be, ev yek wê şûna bêkêmasî dike.
Piçek pismamê bîhnxweş a nutmeg dikare bi rastî xwarinek xweş bike û wê ji yên mayî derkeve.
Îhtîmal heye ku xwarinvanên bêgav dê ji qeşengiya wê hez bikin û meraq bikin ka çi ev xwarin ewqas bêhempa kiriye.
Beriya her tiştî, piçek mace bi rastî rêyek dirêj diçe!
Dema ku li şûna xwe bikin, tam heman mîqdara maçê wekî ku hûn bi darçîn re bikar tînin bikar bînin.
9. Cassia
Dema ku darçîn peyda nebe hûnê çi bikin? Ji cassia wêdetir nenêrin!
Ev biharata biharat-şêrîn cîgirek mezin a darçîn e û îro zû dibe yek ji baştirîn biharatên li ser refikan.
Ne tenê cassia bi profîla xweya tama xwe tê, lê di heman demê de cûrbecûr feydeyên tenduristiyê jî heye.
Ew ji hêla hesin û fîberê ve dewlemend e, dibe alîkar ku iltîhaba kêm bike û tewra taybetmendiyên antîbakterî jî heye.
Hîn çêtir e, cîhgirtina wê pir hêsan e, ji ber vê yekê ne hewce ye ku meriv di nav tozê de bê darçîn bimîne!
Ji ber vê yekê gava ku hûn xwe bêyî wê bibînin, cassia hilbijêrin.
Ji bo her kevçîçek darçîn a ku di reçeteyê de tê gotin, ¾ kevçîyek cassia bikar bînin.
10. Derxistina darçîn
Kêmbûna darçîn dikare nanpêjê herî bi tecrube jî bikuje.
Xwezî, jêgirtina darçîn li vir e ku we xilas bike!
Cîgirek hêsan peyda dike da ku wê tama darçîn li tiştên xwe yên pehtkirî zêde bike.
Lê hûn ê neçar bimînin ku mîna ku hûn bi materyalê erdê rastîn dikin, ji bermahiyên kulîlk xeman bikin.
Wekî din, hûn ji bo dravê xwe bêtir digirin.
Tenê yek kevçîyek ekstraktê gelek kevçîyên xwarinê yên peymana rastîn digire. Tenê çend dilopan zêde bikin.
