Ma hûn dixwazin zanibin ka meriv çawa nanên herî sivik, herî fêkiyan çêdikin? Van super sade biceribînin recipes ard cake!
Ji kek û çerezan bigire heya pîvaz û pancakes, ew hemî serketî ne.
Ma hûn dixwazin vê reçeteyê hilînin? E-nameya xwe li jêr binivîse û em ê reçeteyê rast ji qutiya we re bişînin!
Hevîra kekê ji hevîrê birêkûpêk kêmtir proteîn dihewîne, di encamê de xwarinên pijandinê siviktir, nermtir û fêktir çêdibin.
Bi vî rengî navê xwe wergirtiye, ji ber ku ew bi taybetî ji bo kekiyan bêkêmasî ye.
Lê bê guman, ew ne tenê ji bo kulikan e. Ji ber vê yekê heke we çenteyek mezin kirî û hewceyê hin îlhamê be, hûn hatine cîhê rast.
Ma hûn taştê, şîrîn, an jî tenê xwarinek xweş dixwazin, van şîretên hevîrê kekê navê we li ser heye!
Zêdetirî 25 Rêbazên Hêsan Ji bo Bikaranîn Arîra Kekê
Kek xwarina Melek spongek wusa bêhempa ye, û bê guman tamxweş e.
Berevajî kekên normal, ew tenê spîyên hêkan bikar tîne û bi gelemperî rûn û rûn tune. Û ecêb e, encamek bêkêmasî hewa û nerm e.
Her çend dibe ku di destpêkê de meriv tirsnak xuya bike ku meriv hêkek spî ya hêkê çêbike, ji min bawer bikin, ew ne tiştek e ku hûn nikaribin bi dest bixin!
Çi wafleyên Belçîkî ji wafflên asayî çêtir dike? Ew siviktir, tirştir in, û xwedan berikên kûrtir in ku hemî wan malzemeyên dilşewat bigirin!
Ji ber vê yekê, heke hûn ji bo taştê an firavînê li xwarinek taybetî ya zêde digerin, divê hûn van wafflên xwemalî biceribînin!
Bi ser wan de berikên teze û kremê qamçiyan bixin, an jî wan bi mirîşka sorkirî û sîrûba nêriyê re xizmetê bikin. Hmm!
Ji salên 1800-an ve vedigere, ev şîrîniya ezmanî ji bo vekirina Parker House li Boston hate afirandin.
Û ew wekî "pie" tê zanîn ji ber ku kek û tart wê demê di heman tenûran de dihatin çêkirin, û pir caran peyv bi hev re dihatin bikaranîn.
Ma hûn dixwazin vê reçeteyê hilînin? E-nameya xwe li jêr binivîse û em ê reçeteyê rast ji qutiya we re bişînin!
Xweşbextane, tu jê re çi navî lê dikî jî, ev pîvaz/pie pir bêserûber e!
Kek spongeya vanilla ya şil a ku bi kulîlkek nermik a hevrîşimî dagirtî û bi qeşaya çîkolata qeşagirtî… hewce ye ku ez bêtir bibêjim?
Di vê kekê delal de kekek şil heye ku bi pasteya behîv dest pê dike.
Li şûna ku hûn tûrikek ardê behîv bigrin, hûn ê marzîpanê bi şekir, rûn û zenga porteqalî bombebaran bikin.
Ew ê mîna hevîrê kulîçeyê xuya bike, lê paşê hûn ê bi hêkan vekin. Çend ardê sitirandî, toza pijandinê û xwê lê bixin û ji bo firinê amade ye.
Ev kek bi pêvekek pecanî ya bihuştê wêdetir şil e. Û li jor jî behîvên din ên perçekirî jî hene!
Ger we berê çuçikek çîkolata ji Levain Bakery ceribandî nekiriye, hûn bi rastî winda dikin.
Ji bilî çîpên çîkolata yên xweş û gûzên bi bîhnfirehiya gwîz, van çerezan bi tamxweşiya xweya ku di devê we de dihele tê barkirin.
Û ev hemû bi saya ardê kekê ye.
Hê çêtir, hûn ne hewce ne ku hûn rêwîtiyek berbi Big Apple-ê veqetînin da ku wê ji bo xwe biceribînin. Di şûna wê de, tenê vê reçeteyê çêkin û xwe amade bikin ku bişewitin!
Nefsbiçûk di heman demê de tamxweş, çerezên kurtkirî di her partiyek de serketî ne.
Ew bi eslê xwe çerezên kurtepişk in ku hatine zêdekirin, digel ku hêk ji wan re bêtir dewlemendî û pêvek xweştir dide.
Û bê guman, ardê kekê tebeqeyek nazikek nazik zêde dike.
Dûv re wan bikin şiklên xweşik, wan bixin heya qehweyiya zêr bibin, û dûv re temaşe bikin ku winda dibin.
Yek piçek ji vê dilxweşiya rûnê û hûn ê bipejirînin ku ew bêkêmasî ye.
Bi kevneşopî bi kîloyek rûn, şekir, hêk û ardê kekê tê çêkirin, ne ecêb e ku ev kek ew qas dewlemend û xweş çêdibe.
Û ew xweş û hêsan e ku ji bîr bike! Ji ber vê yekê gava ku hûn bi tiştek hêsan re têkoşîn dikin, wê biceribînin.
Hûn dikarin wê bi çîpên çîkolata, zenga citrus, an tewra qatek penêr jî di navberê de çêj bikin. Tamxweş!
Ma kî ji perçeyek mezin a kek çikolata ya xweş a xweş hez nake? Ger hîn reçeteyek we tune ku hûn biçin, ez vê yekê pir pêşniyar dikim!
Bi saya malzemeya sereke ya îroyîn, ev kek bi ecêb sivik, şil û şil e.
Û dema ku hin malzemeyên, mîna hêk û toza kakaoyê, dibe ku wekî ne-gotûbêjan xuya bikin, bi dilxwazî hûn bi çêjên din ên mîna qehwe an zemaya porteqalî afirîner bibin.
Dûrek ganache çikolata ya xirav an rûnê rûnê raspberryê ya şêrîn lê zêde bikin da ku wê berbi astek din ve bibin!
Ez bi te nizanim, lê ez ji vanilla hez dikim. Gava ku hûn tiştên rast digirin (derxistin an paste, ne esas!), ew ecêb tevlihev, germ û şîrîn e.
Di heman demê de ew yek ji bijarteyên herî ewle ye ku hûn dikarin ji bo betlaneyan bikin. Ma kî ji kek vanilla ya şîrîn hez nake, rast?
Serê wê bi rûnê rûnê hêşînayî yê hevrîşimî, û her birînek mîna xewnekê di devê we de dihele!
Kulîlkên darçîn ên tevlihev û kekên qehweyê yên ku dem dixwe ji bîr bikin.
Heke hûn dixwazin roja xwe bi tiştek şîrîn dest pê bikin, ev reçeteya kurteya darçîn hemî hewce ye ku hûn hewce ne.
Ew pir rûn e, ecêb nerm e, û bi germahiya bi darçîn dişewite.
Dema ku hûn qeşa penîrê kremê bi ser de zêde bikin, ew dişibihe tola darçînek şêrîn! Ji bo çêkirinê tenê perçeyek wext digire.
Ew ji bo win-win çawa ye?
Ma tiştek ji tasek germ a pezkovika teze ya ku li ser wê qeşaya bafûna vanilla ye çêtir heye?
Digel ku pezên şirîn eşkere stêrka vê şîrînê ne, mifteya kulîlkek bi rastî ya fantastîk di qalikê de ye.
Ji ber vê yekê li şûna hevîrê birêkûpêk û hem-armancî, ardê kekê bi rengek siviktir, qelstir biguhezînin.
Heke hûn ji hemî tiştên şîrîn, gûz û tropîkal hez dikin, wê hingê ev kekê gûzê ya xwedayî ji bo we şîrîn e.
Ronahî, şil, û bi şirîniya tropîkal diteqe, ew bi qeşa penîrê gûzê ya xewnî tije û qeşagirtî ye.
Di navbera wê û şîrê gûzê de, jêgirtin, û pelikên di kulikê de, ev yek tenê ji bo hezkirên gûzê yên ciddî ye.
Ma partiya Noelê tê? Vê kekê pekanê rûnkirî ya klasîk navê we vedibêje.
Bi pekanên rûnê rûn û gelek kekê nerm dişewite, ew gêj, nerm û tiral e!
Her çend, gihandina wê berbi astek din ve, sarbûnek qehweyî ye ku bi rûnê qehweyî û penîrê qehweyî çêdibe.
Zêdetir gwîzan ser vê kekê bidin û kêfê bikin!
Kekê leymûnê şêrîn û tirş her gav kêfa elaletê tê.
Yanî ez ji çi hez nakim? Pîra wê ya nazik û rûnî gelek xweşiya lîmonê vedihewîne, lê ne ew qas ku tirş be.
Wusa tê gotin, heke hûn wê bêtir tenik dixwazin, biceribînin ku wê bi qatek leymûnê tije bikin! Hmm!
Kûçikên strawberry dikare bibe dijwariyek. Bawer bikin an na, zehmet e ku meriv tenê tama, tevn û rengê rast bistîne.
Xweşbextane ev kek wê nail dike!
Digel kulîlkek sivik û gelek tama strawberî ya xwezayî, hêjayî her duyemîn xebata amadekariyê ye.
We qet çerezên zewacê yên Meksîkî ceriband? Van çerezên piçûk ên toz rêyek wusa xweş in ku meriv bêje ez ji te hez dikim!
Her weha wekî polvorones têne zanîn, ew ew qas nerm in ku di devê we de dihelin.
Hûn ê ardê kekê ji bo şêrînbûna zêde bikar bînin û ji bo şîrîniya wan bi şekirê toz bişewitînin.
Ew di dawet û şahiyan de xêrxwazek populer in, lê ji min bawer bikin, hûn ê bixwazin van hemî salê çêbikin.
Ku ew şahiyek rojbûnek be an jî potluckek ofîsê be, kekek vanilla ya klasîk dê bêhêvî neke.
Ya herî çêtirîn ev e ku kirina wê ecêb hêsan e!
Ji bo kekek zêde şil û nazik, li şûna hevîrê birêkûpêk ên birêkûpêk, bê guman ardê kekê bikar bînin.
Û ji bo bîhnfirehiya herî baş pasteya vanilla an jêgirtina vanilla ya paqij bikar bînin.
Di derbarê qeşagirtinê de, tiştek ji hevberdana rûn, şekirê toz, û ekstrakta vanilla ya rastîn dernakeve.
Lê xwe azad bikin ku wê ji xwe re bikin. Qeşaya rûnê fistiqê, ganaşê çikolata, an jî tewra penîrê kremê tenik bi fêkî hilbijêrin.
Ger hûn bi xwarina çîpên porteqalî yên xeyalî mezin bûne, hûn ê bixwazin ku ASAP vê reçeteyê biceribînin.
Kek sivik û gêj e, û qeşayê ji bo tama citrusê ya zêde bi fêkiya porteqalê û ava porteqalê ya teze tê çêkirin.
Tiştek mîna komek pancakesên gemarî yên germ di sibehê de tune, rast?
Û her çend kêmasiya tevliheviyên qutkirî tune, di derbarê çêkirina wan de ji nû ve tiştek taybetî heye.
Ji min bawer bikin, çêjên we dê ji bo van pancakesên malê spas bikin. Ji ber vê yekê hinek ardê kekê bigirin û ji bo taştêyek xweş a ku dê her kes jê hez bike amade bibin!
Ez ji muffins-style bakery hez dikim. Ew mezin, bêkêmasî şil, û ew qas xweş in.
Û ev Çîpên Çîpên Çîkolatî hemû ew û bêtir in!
Hevîrê kekê piştrast dike ku ev pitik pir sivik in û wan bi rojan şil dihêle.
Piştî yek xwar, hûn ê çu carî baxên firoşgehê nexwin.
Blueberry Lemon Buttermilk Cake şîrîniya bêkêmasî ya havînê ye!
Hûn ê kekek sivik û gêj bi gelek leymûn û hêşînahiyên şîrîn ên şînê bibînin, ku hê bêtir tama xwe li her birînekê zêde dike.
Herî baş bi kulîlkek krema qamçiyan an qeşaya vanilla re germ tê servîs kirin, ev kek bê guman di her barbecue an potluckê de serketî ye.
Dibe ku kekê serûbinî ananas hêsan be, lê ew dîmenek diyar e.
Û ji ber sedemek klasîk e! Tevhevkirina ananasa şîrîn a zeliqandî û karamelê gemarî li ser kekek şil bi rastî bêserûber e.
Di heman demê de, ev kek bi qasî ku xweş xuya dike. Û ya ku divê hûn bikin ev e ku hin perçeyên ananas bi cîh bikin.
Çiqas hêsan e?
Ez dizanim ku gelek kes dîn dibin ji bo cakey brownies, lê ez ê her dem bibim piştgirek dilsoz a hevpîşeyên wan ên şîrîn.
Û ev qehweyî bê guman di kategoriya şekir de dikevin.
Ji jora qermiçî bigire heya gemarê hundurîn, ev qehweyî ji bo bimirin. Bi rastî, dibe ku ew ji bo parvekirinê pir baş bin.
(Dibe ku ew sira meya piçûk bin, ez ê nebêjim heke hûn nebin!)
Çîpên çîkolata mezin û hemî ne, lê ev barên kuxikê xwarina rehetiya dawîn in.
Ew li derve nerm û di heman demê de zelal in, bi teqîna çîpên çîkolata di her birînekê de.
Serişte: Berî ku bipije ji bo tama herî şêrîn û şor, hin xwêya deryayê li ser birijîne!
Ger we çu carî kekek japonî ceribandiye, niha birevin metbexê!
Bi nazik sivik û şêrîn, ew bi gelemperî qatên xweşik ên fêkî û kremê hene. Zêdeyî, ew bi cûrbecûr çêjên têne, ji matcha heta strawberry.
Ew şîrînên pir xweş in û ji bo her fersendê îdeal in.
Kek qedîfeya sor bi dilşewatî xweş e. Ew her gav şil e, her gav nazik e û her dem serketî ye.
Ez ji hinara kakaoyê ya di spongê de hez dikim, û qeşaya penîrê kremê bi rastî çîçeka li ser kekê ye.
Zêdeyî, hûn bi rastî nekarin wî reng bixin!
Meriv çawa kekek rûn û nerm hê bêtir xweş şil û bêberxwedan çêbike?
Hûn penîrê kremî li hevîr dikin!
Ew dozek zêde rûnê li kekê dixe, her kevçîyek dewlemend û çêjdar dike.
Ji vê kekê wekî ku ye kêfê bikin, an jî wê bi hin fêkiyên demsalî û xameya qamçiyan ji bo şîrînek bêkêmasî li xwe bikin.
