Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati.
“Tirkbûn yek ji dotiyên ku ez di più de di papagan de ferq dikim. Ew aliyek e ku sempeya min a kolpisce ye, di heman demê de ji ber ku riskcono kêmasiyek veguherandiye pregio. Di metbexê de, di pîzzeryayê de, di panetterya de, di pasticeria de, ez ê heman standardê garantî bikim, di hilbera bêdawî de, ew xelatek e».
Ma hûn dikarin ji bo questa esperienza arricchito?
"L'arricchimento, ji min re, è sicuramente umano. Ez ê bi papawekî re bixebitim da ku xaltiya jiyana xwe fam bikim, ji bo ku dest bi dîtina sade ya bextê me bikim. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: çi che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole û rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: fare 100 taralli girîng. Ji bo ku ez beşdarî van hemû ne muzakereyên ku heyecan bibim."
Çi racconta an episode che, Di dema il corso dello scorso anno, dît ku divertito?
"Rojekê, ez dizanim ku ez pizza amade dikim, ragazzo, erê Chiama Marco, heke ew gorgonzola li malê hilgire, evîna wî ya mezin e. Ma, pendant il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho girtî û nacosto, di heman demê de ji bo ku hûn xwe mêr hîs bikin jî dûr bixin. Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo».
Episodek ku ji bo lei è stato bi taybetî girîng e?
"Rojekê ez vî pitikek dibînim ku heke bi hêz be, heke ew bêhêz be, ma non vuole sporcarsi mani e fatica jî bi rehetî diçe bankê. Naha yek sgabello di legno hildin û li jor deynin, di modo da farlo lavorare con tutti. Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco, ev chiama inclusione ye. Sono ragazzi straordinari, xwedî hestiyar û jêhatîbûnek mezin e ku nîşan bide û hezkirinek bêhempa bide."
