la baştirîn nanê ji bo toast French ew sivik e, piçekî kevin e, û rûnê xweş e.
Brioche vebijarka çêtirîn e, lê challah vebijarka duyemîn a mezin e.
Ma hûn dixwazin vê posta blogê hilînin? E-nameya xwe ya jêrîn binivîse û em ê gotarê rasterast ji qutiya we re bişînin!
Gava ku hûn dikarin tostê fransî bixwin çima ji bo taştê tostek asayî heye?
Bi hêkek lêdankirî ya ku bi darçîn, vanilla, şîr, û şerbeta nêriyê ve hatî pêçandî, bêbawer xweş e.
Û bijartina cureyê nanê rast mifteya çêkirina wê ya herî baş e.
Nanek xelet hilbijêrin û tosta weya fransî dê şil, gewre û kêm be.
Ji ber vê yekê nanê çêtirîn ji bo tosta fransî çi ye? Were em pêbihesin!
Nanê çêtirîn ji bo Toastê Frensî: 7 Hilbijartinên Serê!
Nanê bêkêmasî ji bo tosta fransî divê çend nîşanan bikişîne:
- Pêşîn, hûn hewce ne nanê qalind ya ku ji derve tirş dibe û li hundur xweş û nerm dimîne.
- Ya duyemîn, divê ew be qalind û zêdebi squish têra xwe ji bo şuştina berbat-wek kustî.
- Ya sêyemîn, divê ew be kind of stale da ku ew bi qasî ku pêkan ji kremê pasteyê bigre.
- Û di dawiyê de, ji ber ku celebê nanê ku tê bikar anîn jî bandorê li tamê dike, hûn ê tiştek bixwazin hinekî şîrîn an jî bi rengek bêalî.
Bê guman, heke hûn bi penîr (mînakek) tostêk fransî çêdikin, hûn dikarin her tiştê ku hûn bixwazin bikar bînin, tevî tirşiya tûj an pîvaz.
Lê çi li wan hemî taybetmendiyan dixe? Welê, wekî ku hate gotin, brioche ji bo tosta fransî kûçikê çêtirîn e.
Ew nerm, hinekî şîrîn, û super rûn e. Di heman demê de ew baş dişoxilîne û xwe li hemî wê kezebê digire.
Lê ew ne tenê vebijark e.
Ji ber vê yekê gelo hûn tiştek klasîk û şîrîn an xwarinek gewr bi giyayan dixwazin, ev hilbijartina min ji bo nanê herî baş ji bo tosta fransî ye.
1. Rolls
Heke hûn li xwaringehek tostê fransî ferman bikin, ew ê bi îhtîmalek mezin brioche bikar bînin.
Ma hûn dixwazin vê posta blogê hilînin? E-nameya xwe ya jêrîn binivîse û em ê gotarê rasterast ji qutiya we re bişînin!
Brîçe stûr û qelew e lê têra xwe sivik e ku çêjên têkelê hêkan digire.
Wekî din, ew xwedan profîlek bîhnfirehiya neutral e. Ji ber vê yekê gava ku were pijandin, çêjên vanilla, darçîn, û şirîba nêriyê dibiriqe.
Ew ramûsana şefê zexm distîne.
Lê her çend ew çêja çêtirîn e, ew hinekî biha ye. Lêbelê, hûn dikarin li malê xweya xwe çêkin da ku çend peran xilas bikin.
2. Nanê spî
Nanê sandwichê spî ji bo rizgariyê!
Ev tişt super erzan e, bi hêsanî peyda dibe, û di warê tama xwe de bi tevahî bêalî ye.
Behîsa weya çêtirîn ev e ku hûn nanek tevahî bikirin, ne nanek sandwichê ya pêş-perkirî. Bi vî awayî hûn dikarin piştrast bikin ku ew xweş û stûr e.
Ger hûn ji berê ve perçekirî bikar bînin, taştêya we dê ew qas qels nebe. Bi rastî, dibe ku nan bişkîne.
3. Nanên fransî
Bîranîna vê yekê pir hêsan e: Nanê fransî ji bo tosta fransî!
Heke hûn ji tosta xweya fransî hez dikin ku piçek tirş û tevnek hûrik hebe, nanê fransî (an baguettes) vebijarkek mezin e.
Dîsa, ew di tama xwe de bêalî ye, di navîn de ecêb xweş e, û meriv dikare xweş û stûr were perçe kirin da ku kulikê bişewitîne.
Nanê fransî her gav bijarteyek baş e, gelo hûn wî bi rûn û syrupa nêriyê belav bikin an jî penêr û giyayan lê zêde bikin.
4. Nanên şîr
Nanê şîr, nanê spî yê klasîk a Japonî ye ku jê re dibêjin shokupan.
Min ew çend sal berê li Toronto dît û tavilê hat girêdan. Ji ber vê yekê, min reçeteyek dît ku wê li malê ji nû ve biafirînim!
Ew sivik û gêj e, mîna ewrekî ku ji karbohîdratan diherike. Di heman demê de hinekî şîrîn e û mîna xewnekê girseya şîr û hêkan dihewîne.
Bi ciddî, ew belkî vebijarka min a bijare ji bo tostek fransî ya dilşewat e.
Oh, û ew di çêjên cûda de jî tê! Dûv re hûn dikarin tostê fransî bi çîpên çîkolata, matcha, an tewra pasteya fasûlî sor jî bixwin.
5. Xaçperest
Kî xema kaloriyan dike?
Heke hûn ezmûna paşîn a fransî dixwazin (û ji bargiraniya kaloriyê netirsin), divê hûn tosta fransî li ser croissants biceribînin.
Bala xwe bidinê ku karanîna croissants vê xwarinê pir dilşewat û rûn dike.
Tebeqên qelpî û rûn qeşmerê ew qas baş dihelin ku ji taştê bêtir dişibin şîrîniyê.
Bi qasî nanê spî ne sivik û sivik e, lê baş e. Kroissantek lêkirî û sorkirî ye.
Oh, û ew awayê çêtirîn e ku meriv croissantên kevnar bikar bîne (heke we hebe).
6. Tirşik
Bang li hemû hezkiriyên tirşikê dikim!
Ez dizanim ku tirş ne ji bo her kesî ye, lê ji nanê fransî pariyek xweş çêdike.
Tevra wê ya dewlemend wê bi xweşikî difûre û bi hundurên gewr re kenên hişk diafirîne.
Ji ber ku tirş, baş e, tirş e, ew di şîretên tostê fransî yên xweş ên ku penêr û giyayên nû bikar tînin de çêtirîn dixebite.
Dema ku hûn dikarin wê ji bo afirînên şîrîn bikar bînin, dibe ku nîşeyên piçûk ên nan ji bo her kesî nebin.
7. Challah
Challah nanê kevneşopî yê Cihûyan e ku bi avahiyek birêkûpêk û bîhnek hêk heye.
Hevîrê nan rûn bi hêkên zêde diguherîne, ji bo taştê bêkêmasî dike.
Challah ji hêla strukturê ve pir dişibihe brîşê. Ew sivik û gêj e û bi pisporî berika şîr dihewîne.
Dema ku tê sorkirin, ew li derveyek xweş çîp diafirîne dema ku hundur nerm û çêj dimîne.
Rêbazên Toastê yên Frensî Hûn ê Hez bikin
McCormick French Toast
Alton Brown French Toast
Cranberry French Toast Casserole
Toast French Bailey
