Pênc pirtûkên ku wek diyarî bidin an jî bi diya xwe re bixwînin. Şîrîniyên xweşik û bêhempa çêkin, dîsa ecêba sebzeyan û kevneşopiyên me kifş bikin.
La Roja Dayikê nêzîkbûn: Yekşema bê em ê bi malbatê re pîrozbahiyê bikin, belkî em ê firavînê bi hemî hevalbendan an ji dûr ve belkî bi bûkek kulîlkan çêkin an, çima na, diyariyek bidin. Pirtûka reçete? Li vir 5 pirtûk hene ku hûn diyarî bikin an jî bi diya xwe re bixwînin da ku şîrîniyên xweş û bêhempa çêkin, ji nû ve ecêbên zebze û kevneşopiyên me bibînin.
Aşxaneya min a Îtalî ya kevn - Reçete û razên ji gerên me yên Îtalyayê
Mimi Thorisson - Guido Tommasi Editore, sî euro
Tê zanîn ku dilşewatiya bi Italytalya re nayê vegirtin. Ev ji hêla pirtûka nû ya Mimi Thorisson, bloggera xwarinê ya navdar a Çînî-Fransî ku wê bi mêrê xwe, wênekêşê Îzlandî re çêkir, piştrast dike. Piştî ku li vî welatî ji bakur ber bi başûr ve geriyan (bi heşt zarokên xwe û tam bi heman hejmara kûçikan re), wan Turin hilbijart da ku vê xebata ku nexşeya amadekariyên me yên herêmî yên herî bingehîn destnîşan dike. Û heke hûn meraq dikin ku hûn di van rûpelan de reçeteya pasta bagna cauda an alla gricia bixwînin, dudilî nebin û wan biceribînin. Hûn ê piştrast bikin ku kevneşopiya meya xwarinê mîrateya her kesî ye.
Ji erdê heta şînê - Evîna axê, hewesa çêkirina xwarinê
Fabrizio Bartoli, Martina Morelli - Eifis Editore, bîst û heşt û pêncî euro
Çîroka xewnek ku ji erd û bîranînan derdikeve û li cîhek efsûnî, Podere Arduino, li Castagneto Carducci (LI) pêk tê. Nivîskar, rêheval û jiyan, bi reçeteyên xwe bi me re dibin da ku Toskanîyek hinekî cûda ji ya ku em hêvî dikin kifş bikin. Wêneyên spehî yên Giandomenico Frassi ne.
Di dibistana sêwirana xwarinê de di nanpêjandinê de - Ji çîkolata bigire heta berhemên tirşikê
Angela Simonelli - Joints, nozdeh û pêncî euro
Ji bo kesên ku nikarin li ber nanpêjiyê bisekinin. Her tişt gav bi gav û bi wêneyan ve tê rave kirin, ji amûrên rastîn bigire heya pêkhateyan, bi amadekariyên herî tevlihev. çil reçeteyên ku hûn xwe biceribînin û mêvanên xwe şaş bikin.
ABC ya sebzeyan
Mario Grazia - Gribaudo, bîst û du euro
Gerstêrkek, ya sebzeyan, ku bi her demsalek nû re were kifş kirin, ji ber ku her gav tiştek heye ku meriv fêr bibe. Ji destê nivîskar hûn ê fêrî paqijkirin û çêkirina sebzeyan bê çopê bibin, taybetmendiyên wan ronî bikin. Têkilî, çêj, celebên çêkirina xwarinê, demsalî. Ji A-ya sîr bigire heya Z-ya zucchini boriyê.
Çay û şîrîniyên Japonî - Çîrok, efsane, reçete
Stefania Viti – Gribaudo, 16,90 €
Ma hûn her tiştî di derbarê çay û pasteyên Japonî de dizanin? Di derbarê eslê wê de, li ser yek ji merasîmên herî balkêş ên tîpîk ên Levante Sun? Stefania Viti, wekî her carê, bi ciddî û bi rastî nêzî mijaran dibe, bi dengên desthilatdar re hevpeyivîn dike û nexşe, wêne, rênivîs û kronolojiyê bikar tîne. Bi reçeteya çaya kesk a matcha re Mochi an Tiramisu-ya navdar biceribînin.
