Meriv çawa tostê fransî çêdike, ez blogek xwarinê me

Her tişt di derbarê tosta fransî ya şêrîn de min pir kêfxweş dike.

Vê xewna min heye ku ez kafeyek piçûk a tostê ya fransî vedikim ku tosta fransî ya şîrîn û şîrîn bi qehwe û çayê re pêşkêş dike. Min tevahiya menuyê bi dizî plan nekiriye. Toast fransî di her kêliyê de taştê an firavîna çêtirîn e. Ew dikare klasîk û super sade an jî sofîstîke û demsalî be. Ew zû, hêsan û tama xweş e.

Kevirên zêr ên qermiçî yên bi navendek kulîlkek kremî ya ku tenê rijandina şerbetê an tozek berfa tozkirî dixwaze. Xwedêyo, ez birçî me tenê li ser wê difikirim.

Lê mîna her xewnerek baş, bila em têkevin quncikên xweş ên şîrû yên cîhana tostê ya Frensî.

Toast fransî çi ye?

Toast fransî xwarinek e ku bi pariyên nanê ku di nav hêkan de tê rijandin û tê sorkirin tê çêkirin. Ew dikare hem şîrîn û hem jî şêrîn be û yek ji kevintirîn awayên vejandina nanê hişk ê kevn e. Xuya ye, li gorî Wîkîpediya, tosta fransî ji Fransayê nayê. Di sedsala 4an an jî 5an de li Împaratoriya Romayê derketiye holê Kî dizane!? Toast fransî li seranserê cîhanê populer e; Guhertoyên bêdawî yên tosta fransî hene.

Meriv çawa nanê fransî çêdike

1. Kulikê amade bikin. Di taseke kûr de hêk, krem, şîr û hindik şekir bi hev re bihejînin, ji ber ku hêk tê de bin.
2. Nan bişo. Nanê xwe hildin û di nav tevlê qesrê de bihelînin, carekê bizivirînin.
3. Skillet. Nanê şilandî têxin tepsiyeke germ û bipijînin, carekê bizivirin, heta ku zêr û zuwa bibe.
4. Rabe û kêfê bike. Bi rûn, şerbet, şekirê toz û fêkî bi dawî bikin û tavilê kêfê bikin.

malzemeyên toast French

• Nan. Ev destpêka tosta we ye, ji ber vê yekê nanê ku hûn jê hez dikin bikar bînin! Hin kes dibêjin divê hûn nanê hişk ji bo tostkirinê bikar bînin, lê hûn dikarin nanê teze bikar bînin, tenê nehêlin ew pir dirêj bikeve.
• Hêk Ew di tosta fransî de duyemîn herî girîng e. Ger hêkên we tunebin, hûn nikarin tostê fransî çêkin. Bi hêkan re tişta herî girîng ew e ku meriv bi tevahî were lêdan da ku di kremê de girêkên spî û zerik nemîne.
• Krem û şîr. Em ê tevliheviyek ji krema giran û şîr bikar bînin da ku bingeha tosta xweya Fransî tevnek çêlekek xweş û dewlemend bidin.
• Ekir Tenê têkiliyek şekir ji bo ku şîrîniyê lê zêde bike û alîkariya karamelîzekirina derve bike, da ku tosta weya fransî tirş û ne şil be.

Nanê herî baş ji bo tosta fransî

Nanê herî baş ê tost nanê şîrê japonî an jî shokupan e. Ew bêkêmasî gewr û qalind e, hevîrê tûjkirî dişewitîne û di hundurê de pir qerem û qeremî dibe. Hûn dikarin nanê şîrê xwe bi xwe çêbikin an jî li firotgehek Asyayî bikirin.

Duyemîn nanê herî baş ji bo tosta fransî toast an brioche ya Texasê ye.

Veşartina toastek fransî ya mezin

Sira herî baş toast French Hûn wê ji ya ku hûn difikirin dirêjtir dihêlin. Dixwazin nan bi kêzika tûjkirî têr bibe da ku hundirê nan qerm bibe, ne hişk bibe.

Sira duyemîn e Toastê fransî li ser agirê navîn û navîn-kêm bipije û dûv re li ser agirê navîn-bilind biqedîne. Destpêkirina li ser agirê navîn û navîn-nizm piştrast dike ku hundurê kulikê bi tevahî tê pijandin û qedandina li ser germa navîn-bilind jê re qalikek karamelkirî ya tirş û zêrîn dide.

Ma hûn çiqas hewce ne ku hûn nan bixwin

Ew bi temenê nanê we ve girêdayî ye, lê hiştina wî ji ya ku hûn difikirin dirêjtir rûnin ev e ku ew ê navînek qermok û qehweyî bide we. Toastê fransî ya hişk ya herî xirab e!

• Ger nanê we teze ye: 30 saniye heta 1 hûrdem ji her aliyek
• Ger nanê we kevin û hişk be: 2 heta 5 hûrdeman ji her aliyekî

Hîle û hîle

• Baş tevlihev bikin. Piştrast bikin ku hûn qeşmerê baş tevlihev bikin da ku hûn di tosta xweya fransî de perçeyên spîyên hêk an zerikên bênavber nekevin.
• Rûn û rûn ji bo firingiyê bikar bînin. Bikaranîna têkeliya rûn û rûn tê vê wateyê ku hûn ji her du cîhanan çêtirîn bistînin: çêj û bê şewitandin!
• Pêşî tavê germ bikin. Berî ku hûn parça xweya yekem bixin, pê ewle bin ku panê we li ser agirê navîn were germ kirin, divê ew piçek bişewite.
• Li ser germê navîn dest pê bikin. Pêdivî ye ku hûn li ser germek navîn dest pê bikin û dûv re biçin navîn-bilind ku biqedînin. Ger hûn tosta xwe li ser germek zêde bipijin, hûn ê dawiya nan bipêjin, lê hundur dê dîsa jî şil û xav be.
• Deng û qêrrîn li ser germê navîn û navîn-nizm û armanc bikin ku kêşek zêrîn bi kemek kremî ya ku di hundurê de tê pijandin.

Guhertoyên

Brioche toast French

Li şûna tostê Texasê brioche bikar bînin. Parçeyên brioche di tevliheviya kulikê de bixin, carekê bizivirînin. Di nav tevlê rûn û rûn de di tepsiyek nezeliqandî de li ser agirê navîn bipijin heta ku qehweyîyekî zêr û hişk bibe, carekê bizivirin. Serê xwe bi şekirê qeşayê bixin û bi rûn û şerbetê bidin.

baguette toast French

Baguette stûr diagonal birrîn. Ji bo 4-5 hûrdeman tevliheviya kulikê bişewitînin, bizivirînin; keriyên baguette diltir in û dikarin demek dirêj bidomînin. Parçeyên bagutê di têkelek rûn-rûnê de di tepsiyek nezeliqandî de li ser germek navîn heya ku zêr û zirav bibe bipejirînin, carekê bizivirin. Bi fêkî û krema qamçiyan biqedînin.

toast French bi challah

Parçeyên qalind ên challahê jê bikin û ji her alî ve 1-2 hûrdeman di kulikê de bihêlin. Di tebekek rûn û rûn de li ser germek navîn di tepsiyek nezeliqandî de bipijin, dema ku qehweyiya zêrîn bizivirin. Bi şerbet, fêkî û rûnê re xizmetê bikin.

toast French dagirtî

1/2 kasa penîrê kremî ya germahiya odeyê bi 1/4 kevçîyê şekirê şîrînkeran re tevlihev bikin. Li ser pariyek tostê Texasê qatek stûr ji penîrê kremê şîrîn belav bikin. Bi pariyek din a tostê Texasê bi ser ve bikin. Di têkelê kêzikê de bihelînin, carekê bizivirin, û di tepsiyek nezeliqandî de li ser agirê navîn bipijin, heya ku zêr û zirav bibe, carekê bizivirin. Serê tîrêjên hûrkirî, syrup û krema qamçiyan bikin.

Toast French bi şekir û darçîn

Di taseke biçûk de 3 kevçîyên xwarinê şekir û 2 kevçîyên kevçîyê darçîn li hev bixin, bixin ser firaxekê û bidin aliyekî. Tîrêjê wekî li jêr nîşan dide çêkin û yekser piştî ku tost ji tenûrê derket, bi şekirê darçîn re têxin xwarê. Bizivirin da ku her du aliyan bixin. Bi çîkolata bi tîrêjê xweş bikin.

toast French bi gelatin

Li ser nîvê pariyên tostê yên Texasê strawberry an raspberry jamê belav bikin, dûv re pariyên mayî bi ser ve bikin. Sandwîçên jelly bixin nav kulikê, bizivirin kirasê. Li gor reçeteya li jêr bipêjin û paşê bi şekirê toz birijînin û kêfê bikin.

S'mores French Toast

Pelên marshmallow li ser nîvê pariyên tostê yên Texasê belav bikin, paşê bi çikolata hûrkirî xemilînin. Bi pariyên mayî xemilandin. Sandwiches di kulikê de bikelînin, bizivirin cilê. Sandwîçeyan li gorî rênivîsa li jêr bipêjin û ji wan re servîsa gulên marşmallow, çikolata şûştin, û krakerên graham ên pelçiqandî bidin servîsê.

Toast French bi Nutella

Nutellayê li ser nîvê pariyên tostê yên Teksasê belav bikin û dûv re jî pariyên mayî bi ser bixin. Sandwîçên Nutellayê bixin nav kulikê û bibin cilê. Li gor reçeteya li jêr bipêjin û paşê bi şekirê toz birijînin û kêfê bikin. Pêşniyara pro: bi pariyên mûz an strawberî xemilandin!

Pumpkin French Toast

1/2 kevçîyê kulîlk li gel 1 kevçîyek çay biharata pîvaka kungûzê bixin nav têkelê kulîlkê. Parçeyên nan bipijiqînin û wek ku li jêr tê gotin bipêjin. Servîs bi syrup maple û krem ​​qamçiyan.

No zêdetir toast-spo