우유에 비해 더 가볍고 소화가 잘되며 단백질 함량이 높습니다. 달리기를 연습하는 사람들을 위한 이 음식의 모든 이점은 다음과 같습니다.
그는 염소 요구르트 한동안 슈퍼마켓에서도 쉽게 찾을 수 있었고 많은 사람들에게 소의 대안이 되었습니다. 백신과 마찬가지로 건강과 웰빙의 귀중한 동맹이지만 후자와는 달리 더 가볍고 영양가가 높습니다. 달리기와 같은 신체 활동을 연습하는 사람들에게 훌륭한 동맹이 되는 영양학적 특성을 가지고 있습니다. “염소 우유 요구르트는 주자들에게 완벽한 간식입니다. 이 음식에는 더 나은 대처와 육체적 노력에 저항하는 데 도움이 되는 귀중한 다량 영양소가 풍부합니다.”라고 영양사는 설명합니다. 발렌티나 쉬로, 식품 과학 전문가. 소의 요구르트에 비해 소화가 잘 되어 경기력 향상에 기여한다는 장점이 있습니다." 염소 요구르트가 달리는 사람들에게 이상적인 간식인 이유를 전문가의 도움으로 자세히 살펴보겠습니다.
훈련하기 전에 지구력을 향상하십시오.
염소 요구르트에는 단백질 함량이 뛰어납니다. 이는 달리는 사람들에게 두 배의 이점을 주는 필수 아미노산을 포함한 아미노산을 제공합니다. “한편으로는 근육량을 늘리고 유지하는 데 필수적이기 때문에 근육 활동을 지원합니다. 반면에 훈련을 포기하지 않는 데 필수적인 더 강한 동기를 부여하는 데 도움이 됩니다.”라고 전문가는 설명합니다. "풍부한 아미노산이 도파민, 세로토닌 등 호르몬의 생성을 촉진해 피로감을 줄여주고 달리는 동안 의욕과 기분을 좋게 만들어줍니다." "부스팅" 효과를 높이려면 달리기 전에 압착 귀리 한 줌과 함께 섭취하세요. "통곡물에 존재하는 수용성 섬유질은 포함된 설탕의 소화 속도를 늦추고 더 많은 에너지를 갖게 하여 육체적 노력을 더 잘 견디는 데 유용합니다."
훈련 중 전투 피로
염소 요구르트는 B 복합 비타민을 제공합니다. “지방, 설탕 및 단백질의 대사에 관여하는 비타민 B1, B2, B5, B6 및 B12를 제공합니다. 또한 좋은 혈액 순환과 근육 기능을 촉진하는 미네랄인 칼륨을 제공합니다.” 소에 비해 필수 지방산의 기여도가 더 높습니다. "이 제품에는 훈련 중 통증을 완화하는 데 유용한 진정한 천연 항염증제 역할을 하는 오메가 3와 오메가 6가 포함되어 있습니다."
훈련 후 근육 경련을 중화시킵니다.
염소 요구르트에는 특히 칼슘과 마그네슘이 풍부합니다. "이런 미네랄의 부족은 달리기와 같이 강렬하고 장기간의 육체적 노력을 한 후에 다리, 발, 종아리에 영향을 미칠 수 있는 근육 수축의 가장 흔한 원인 중 하나입니다." 실제로 이러한 미네랄은 신경 자극이 근육으로 전달되는 것을 촉진하고 근육을 이완시킵니다. 훈련 후 경련과 따끔거림을 방지하려면 신선한 제철 과일과 함께 섭취하세요. 수분이 풍부할 뿐만 아니라 미네랄 보충 효과도 뛰어납니다.” 단, 견과류와 함께 사용하지 마십시오. “호두와 아몬드에는 피트산이 함유되어 있는데, 이는 요구르트의 칼슘과 결합하여 아연의 흡수를 감소시키고 아연의 유익한 효과를 감소시킵니다.”
올바른 것을 선택하는 방법
냉장 카운터에는 다양한 종류의 염소 요구르트가 있습니다. "'크림 같은'이라고 표시된 버전은 일반적으로 더 달콤하며 때로는 일반 디저트와 동일한 양의 설탕을 제공합니다." 과일 맛을 낸 음식도 마찬가지다. 대신 자연스러운 것에 집중하는 것이 좋다”고 전문가는 말했다. 흰색조차도 항상 이상적인 선택은 아닙니다. "때때로 맛을 향상시키기 위해 첨가된 감미료가 포함되어 있지만 이로 인해 제품 프로필에 더 많은 칼로리와 탄수화물이 포함될 수 있습니다." 따라서 반드시 라벨에 집중하고 특히 내림차순으로 나열된 성분에 집중해야 합니다.
