맛이 풍부하고 조리가 빠른 프랑스 전통 요리입니다. 우리는 원하는대로 장식하거나 가장 절묘한 아이디어를 기반으로 옥수수에 대해 이야기합니다.
NS'토틸라 나오는 요리 중 하나에요 저녁 식사를 저장 지금은. 그리고 매번 완전히 다른 방식으로 이를 수행할 수 있습니다. 기본 조리법을 배운 후, 충전물을 바꾸다 그것은 어린 이용 게임입니다. 전통적인 버전 잼과 치즈와 함께 여전히 시바릿적인 확신이지만 최고의 제철 재료를 사용하면 결코 흔하지 않은 토르티야를 식탁에 올릴 수 있습니다.
인사이드 갱도 위에서 최고의 또띠야 요리법을 찾을 수 있습니다. 샐러드 어디에서 tortas, 야채, 과일, 고기 및 치즈를 채우거나 결합합니다. 이제 완벽한 결과를 위한 몇 가지 팁을 살펴보겠습니다.
또띠아 : 기본 조리법
조심하세요, 토르티야는 토르티야가 아닙니다. 달걀 혼합물은 한 쪽만 익혀야 하며, 아마도 속을 채우고 접어야 합니다. 이렇게 하면 바깥쪽은 단단하고 은은한 황금색이 되고, 안쪽은 부드럽고 거의 버터처럼 느껴질 것입니다. 바보사).
그는 어때 또띠야 베이스? 계란을 촘촘하게 치고 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 향이 나는 허브를 넣어 맛보십시오. 공기를 너무 많이 넣지 않고 재료를 섞는 데 충분한 시간입니다.
프라이팬에 버터 한 덩어리를 녹이고 첫 번째 거품이 생기면 계란 혼합물을 붓고 몇 분간 요리합니다. 표면에 기포가 생기면 중앙에 선택한 속재료를 넣고 토르티야를 반으로 접어서 모양을 잡아주세요. 초승달: 팬 위에서 주걱을 사용하거나 손목을 움직여도 됩니다. 요리를 마치고 가장자리를 밀봉한 후 토르티야를 뜨겁게 제공하세요.
완벽한 속을 채운 토르티야를 위한 팁
기술을 익힌 후에는 릴리스하십시오. elegante 항상 다른 재료로 레시피를 만들어 보세요. 여기에 몇 가지 아이디어가 있습니다!
첫째, 이 요리의 유용성으로 인해 하루 중 언제라도 제공될 수 있습니다. 아침 식사 파라 가격: 계란 혼합물에 설탕 한 티스푼을 넣으면 가장 다양한 달콤한 변형에서 설탕을 거부하기에 충분합니다. 신선한 과일, 잼이나 크림.
염분이 있는 재료를 선택할 때 조리된 재료와 미리 조리된 재료를 구별하세요. 토르티야의 짧은 조리 시간으로 인해 특정 재료가 제대로 조리되지 않습니다. 예를 들어 다음을 선택한다면 버섯 de 호박, 먼저 요리해야 합니다. 다음과 같은 경우에는 사이트에서 이 작업을 수행하면 안 됩니다. 햄, 치즈 O 훈제 연어, 제대로 가열되거나 녹는 데 오랜 시간이 걸립니다.
요리의 성공을 저해하지 않으려면 모짜렐라처럼 수분을 방출하는 재료를 피하거나, 미리 익힌 시금치의 경우처럼 추가하기 전에 짜내세요.
