Sant'Antonio로 적절 파치엔티나 케이크 è 의 상징 중 하나 파두 아 (Padua)돌체 알 퀄레 글리 아비탄티 델라 베네타의 도시 나는 매우 합법적입니다. le당 혼자 준비한다면 파티 또는 때때로 특정 ma ciò non toglie – sopratutto see il gusto spettacolare di questa torta – che si possa 내가 식탁에 가져다 줄게 ogni qual volta se ne abbia voglia.
쿠엘로 슈농 데브 맨케어 퍼 프레파라레 라 파치엔티나 케이크 è, 말하자면 manco, il tempo. Il suo nome, infatti는 아마도 끝에서 파생되었을 것입니다.”파지 엔 자"를 나타내기 위해 쌀 그는 비소그노 디 큐라 디 프레타를 가지고 있습니다. 시도하면 인파티, 한마디 리세타 몰토 엘라바타퇴비는 frolla di mandorla(코시드데타)를 제공합니다. 브레시안 파스타) 및 병적 스페인의 빵크림 알로 자바이오네를 곁들인 파르시토와 무스 알 초콜라토 퐁당테로 장식하고 스칼리 디 시오콜라토 이 지역에서
Un'altra leggenda, inoltre, fa risalire la sua invenzione all'interno di un Convento메티콜로시타의 상징과 파지 엔 자nel quale, oltretutto, tutti i dolci venivano chiamati "pazienze".
Pazientina에서 케이크의 원래 Ricetta
재료
스페인의 빵을 위해
밀가루 200g 00
호박 200g
4uova 관심
세련된 만돌라 30g
rum qb(바냐용)
브레시아 파스타의 경우
밀가루 50g 00
버터 50g
호박 50g
크림 알로자바이오네
호박 100g
노른자 6 개
아미도 80g
마르살라형 리큐어 400ml
마무리를 위해
Scaglie di cioccolato fondente e bianco qb
쓴 코코아 qb
절차
준비 시작 파치엔티나 케이크 스페인의 달 빵. 그것을 타고 달걀 호박과 함께 밀가루와 만돌 라 raffinate e, 퇴비가 균질할 때 senza grumi, versatelo in one 직사각형 물개 (또는 rotunda a seconda della forma che vorrete dare alla torta) 및 fine imburrato to riempirlo per due terzi. 스페인의 빵과 운명의 쿠오세르에 대해 알아보세요. 20°에서 약 180분. Lasciatelo raffreddare 및 passate alla preparazione della 브레시안 파스타.
따뜻한 용기에 붓는다 밀가루그는 바보 오예 설탕 e lavorateli fino ad ottenere a 균질 페이스트. 마테로와 함께 콤포스토를 만들고 레탕골로 또는 원하는 방식으로 준비합니다. 체 시아 델라 스테사 그란데자 델 판 디 스파냐, 스테소를 사용한 마가르 우표. 브레시아 파스타를 180°에서 15분간 돌린 후 라시아텔라 식히다메텐도비 all'opera per la 마스카포네 크림. pazientina 케이크를 위해 나는 servianno due strati di를 보았습니다. 브레시안 파스타. Potete cuocerli contemporaneously 또는 one alla volta, aspettando che le 또 다른 케이크 파티 그래서 라프레디노.
볼로레 일을 나르다 마르 살라 무엇으로 설탕나를 때리다 노른자첨가 아미도 부엌의 과일과 필요한 모든 재료를 결합하십시오. 변하기 쉬운 퇴비 ebollizione e fatelo addensare의 마르살라에서. Una volta ripreso il bollore dovrà cuocere per 5 분 이상, 지속적으로 혼합합니다. 파텔로 식히다 e passate alla 구성 della pazientina 케이크.
피아노에서 사용 가능 브레시아 파스타 디스크 베일 디가 있는 상부 표면 스팔만돈 스칼리 디 시오콜라토. disco di morbid와 함께 크림 allo zabaione e coprite의 한 층으로 서십시오. 스페인의 빵quest'ultimo는 가급적이면 bagna al rum과 함께 imbevuto로 이동합니다.
zabaione 전체에 다른 크림 층을 바르고 Brescia 파스타의 마지막 디스크로 케이크를 덮습니다. 그것으로 장식 스칼리 디 시오콜라토 그리고 쓴 코코아 케이크를 뿌린다.
by mangiare l평화 케이크 dovrete 참석자 acora 조금: lasciata riposare 냉장고에서 최소 24시간 숙성 사촌 디 그것을 소비합니다. 투명한 펠리콜라가 있는 Il consiglio è quello di coprirla.