그는 티라미수, sappiamo, non ha bisogno di un'introduzione. Il dolce al cucchiaio composto da biscotti imbevuti nel caffè, mascarpone e cacao è ormai conosciuto e tutto il mondo의 사랑. 그 외에 Skyr는 잘 알려지지 않은 앵커 제품입니다. 말하려고 하면 formaggio의 프레스코 리코타와 비슷한 사워 라떼, 그러나 그것은 moltissimi paesi del Nord Europa, di origine에서 요구르트로 소비됩니다. 섬.
그리스 요구르트와 스키어의 차이점은 무엇입니까?
Molti associano lo Skyr allo 그리스 요구르트, 또한 나는 prodotti를 가지고 있습니다. 논 포트레베로 에세레 피오 다이버시, Fatto di essere entrembi prodotti dal latte만 공유합니다. A Differentenziarli sono 주로 영양학적 특성 예 생산 방법. 그릭 요거트는 모든 범주의 latticini fermentati에 속합니다. come tutti gli altri 요구르트: due 배터리 agiscono da starter per la 발효 e vengono aggiunti al latte fresco, per trasformare il 로또시오 en 젖산.
What Skyr는 prodotto dal과 함께 제공됩니다. 우유 크림 (più la parte grasa가 없는 라떼)와 스타터 디 배터리 XNUMX개. Il latte come riscaldato in modo da permettere ai 배터리 e ailieviti di 곱하면, if allo stesso tempo를 추가합니다. 생산의 마지막 단계는 제품을 rimuovere siero로 여과하여 그릭 요구르트가 풍부한 것을 얻는 것입니다. Rispetto ad altri prodotti latticeini, Skyr 단백질이 거의 포함되어 있지 않습니다포치그라시와 알트레탄티 탄수화물.
티라미수 라이트 알로 스카이르: 라이스
재료
2 유바
50g 호박
스카이어 500g
판나 몬타타 300ml
1 쿠키아노 바닐라 스트라타
사보이아르디 200g
모카 커피 70ml
코코아 가루 qb
녹인 초코라또, 잘게 썬 트리타토
절차
나는 계란을 올려 놓고 애호박을 미세한 용기에 넣어 밀도가 높은 슈마를 얻을 것입니다. 그런 다음, 약간의 빵과 함께 Skyr를 흔든 다음 컴포스토 디 우오바 및 호박과 함께 섞어줍니다. 주걱으로 바닐라와 판나(몬타타)를 곱게 넣어줍니다. 비스코티 준비에 따른 템포 체 오카레에 따른 라시아르 리포사레 일 콤포스토.
커피를 준비하고 스튜 냄비에 따르고, XNUMX alla volta를 담그고 savoiardi, 균일한 방법으로 커피가 퍼지는지 확인하십시오. 그래서 곧 나는 스토브나 용기 바닥에 위치를 잡고 배울 것입니다. polvere a piacere e una spolverata di cioccolato tritato에 Skyr 퇴비, 판나, 호박, 호박, 카카오를 한 겹 더합니다. savoiardi, poi il composto, il 코코아, il cioccolato, 잘게 잘 익은 all'esaurimento di tutti gli 성분. 나는 코코아 층과 잘게 잘린 cioccolato로 완성 할 것입니다.
나는 처음 서빙할 때 최소 4시간 동안 냉장고에 보관할 것입니다. meglio tutta la notic.
