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멕시코 타코 알 뵈프 – La Recette

Pour a la fois convivial, savoureux et qui se mange avec les doigts, nous vous proposalons la receta des tacos mexicains au boeuf qui vous garanty une Explos de saveurs! 친구나 가족 사이에서 이 레시피를 자유롭게 사용하세요.

성분 :

4 인용

비안데 하치

  • 비앙데 하치 350g
  • SEL
  • 강제
  • 양질의 거친 밀가루
  • 커민
  • 파프리카
  • 향신료 믹스
  • 토마토 쿨리 50g

피코 데 갈로

  • 1 Tomate
  • ¼ oignon 루즈
  • 고수 잎 4 개
  • ¼ 피망
  • 녹색 유자

단계:

1. 초심자를 붓고 pincée de chaque épice로 음식을 구운 다음 malaxez pour les bien repartir를 사용합니다. Placez au frais au 펜던트 최소 30분.

2. Faites cuire la viande à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite et incorporaz le coulis de tomato. La viande는 à cuire dans le jus로 계속됩니다.

3. 비앙데 마린을 기다리는 동안 타코 반주 준비를 시작할 수 있습니다. Pico de Gallo, coupez the tomato, oignon rouge, piment를 tout petits dés에 붓습니다. Il faut que cela réssemble à a concassé of tomato. Mélangez et incorporaz ensuite la coriandre hachée. 마지막으로 XNUMX cuillère to cafe de jus de citron vert 및 mélangez à nouveau를 누릅니다.

©iStock/Fudio

4. 그릇에 준비할 양을 남겨둡니다. l'autre moitié를 사용하여 과카몰리를 준비합니다. Écrasez l'avocat et ajoutez-le à 나머지 부분. Vous pouvez de nouveau presser un peu de citron afin d'éviter que l'avocat noircisse.

5. 유지보수, 몽타주를 통과할 수 있습니다. 토르티야에 푀유 드 샐러드, 과카몰리 수이비 드 라 비앙드, 소스 소스, 피코 데 갈로의 bonne cuillère à soupe를 놓으세요.

귀하의 멕시코 타코 au boeuf는 prêts à être dévorés입니다!

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