그곳에 녹색의 프레굴라 è un primo piatto sfizioso는 브로도의 클래식한 프레골라 사르다 코타를 보고 리조또와 만테카타를 스피나치 노벨리의 크림과 함께 먹습니다. 프레굴라 또는 프레골라는 사르디니아식 파스타 파타 디 피콜레 팔린 디 세몰라 디 그라노 듀로 토스트입니다. 브로디 디 미트만 사용하거나 포모도로와 살시치아에 동의하는 경우. 칼리아리에서 아르셀 준비. 훌륭한 코타 아 모 디 리조또는 abbiamo fatto noi로 전형적인 소박한 사포레와 특별한 일관성을 강조합니다.
