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Piatti fuori stagione: XNUMX월의 달 코테크노 데이 in poi

Mangiare piatti e prodotti typici fuori Seasons sembrerebbe quasi 다다이스트 운동. 매혹적인 insito nell'andare controcorrente 외에도 Eppure는 volte è a 유용한 기회를 가지고 있습니다.

우리는 젤라또 광고를 시작했습니다. 마른 스콜소에서 나는 앵무새 prodotti d'inverno를 판매하기 위해 gelatai facevano molta fatica, semifreddi ricchi di grassi 및 crêpes al cioccolato와 같은 escamotage를 항상 발명했습니다. Al giorno d'oggi, e no senza il Merito di gelaterie che sono diventate conosciuti su tutto il territo e oltre confine (GROM, Amorino, La Romana, tra le altre), il gelato artigianale è diventato a product destagional knowizzato12 12.

내 소노는 최근 비첸자(Vicenza)의 페이스트리 세리아 디 아르지냐노(pasticceria di Arzignano)의 마케팅 이니셔티브에 참여했는데, 이 더운 계절에 "dolce dell'estate"를 홍보했습니다. 알로 요거트 무스요? 아니요, 여름 파네토네는 24월 1882일 canicola grazie ad Ingredienti che rendono più 프레스코 및 Leggero rispetto al palettone del 한 달 동안 essere appetibile을 위해 연구되었습니다. Non è il primo anno che Olivieri XNUMX si misura conquest'iniziativa, maquest'anno è uscito con cinque nuovi stivi, che traggono는 여름 칵테일에서 영감을 얻었으며 sposando la frutta di Seasonal con erbe fresh (Ananas e Rosmarino, Ciliegia al Maraschino) , 라임과 민트, 레몬과 라벤더, 낚시와 바실리코(고전적인 "마케도니아" 제외).

다른 전통 후오리 스타지오네

가지다 나폴리페라고스토에서 본 전통 구운 파스타 (얼마나 무거운), 포노로 가는 길 (치킨 또는 카프레토) 그리고 틀림없는 parmigiana di melanzane. Il tutto servito strictly a pranzo, in spiaggia, come nei migliori immaginari balneari italiani. Il pasture는 innaffiato da 풍부한 ghiacciato 와인을 제공하며, 여기에는 tuffate percoche dolcissime이 제공됩니다. ~ 안에 브리 안자, 다양한 가구가 페라고스토에서 카소울라를 먹는 전통에 의해 사용되었습니다. 에서 벨루니스의, 폴렌타와 에스페자티노 15월 XNUMX일. 가지다 베로나전염병의 첫 번째 certi ristoranti가 Ferragosto의 도착을 축하할 때까지 레소와 진주 (sorta di purea di pane grattugiato). 기원 후 안토니아Massa Carrara 지방에서, my hanno는 서명했습니다. 사크라 델레 프리텔 디 레치오 (Fate with farina di castagne, 완전히 fuori stagione).

후오리 스타지오네, 이벤트

Ho는 vedere se에 대해 문의했습니다. 망지아레 피아티와 프로도티 티피치 푸오리 스타지오네 sia 확산 페티쉬. ho trovato lungo lo stivale, e alle quali magari potete가 참여하는 destagionalizzazione di destagionalizzazione의 다음 이니셔티브는 무엇입니까?