Fraîche et onctueuse, avocado mousse aux crevettes는 être servie en entrée 또는 à l'apéritif를 위한 파르페 레시피입니다. Parfumée au piment d'Espelette, 이 준비는 douce et onctueuse est un vrai délice en bouche !
성분 :
- 16개의 달콤한 핑크 크레벳
- 잘 뮤르 아보카도 XNUMX개
- 1-XNUMX 시체 레몬 주스 수프
- 2C 크렘 프레슈 에페즈 수프
- Espelette 후추 1-2꼬집
- SEL
단계:
1. Coupez les avocats en deux dans le sens de longueur. Retirez ensuite le noyau. Pour ce faire, il vous suffit de planter la lame d'un couteau dans celui-ci d'un coup sec (주의 à ne pas vous blesser!). Une fois lame plantée, tournez le couteau pour reniger le noyau.
2. Videz les avocats de leur chair et écrasez stelle-ci dans un récipient à l'aide d'une fourchette. Arrosez le tout de jus de citron et add la crème fraîche ainsi que le piment d'Espelette.
3. Mélangez jusqu'à는 균일한 크림을 만듭니다. Assaisonnez de sel.
4. Décortiquez ensuite les crevettes. crème à l'avocat dans des verrines와 크레베트 장식물을 붓습니다.
© Frederique Wacquier/istock
5. Verrines를 제공하기 전에 이미 Disposez au frais au moins deux heures를 처리합니다.
