세그나테비 이 이름: 미셸 안토넬리. Villa Musone(Ancona)에 있는 GastroBi 레스토랑의 셰프가 방금 이탈리아 Finale di에서 우승했습니다. S.Pellegrino 젊은 요리사 아카데미 대회 2023-XNUMXS.Pellegrino allo scopo di supportare ed ispirare italani del futuro, giunto ormai가 디자인하고 홍보한 국제 프로젝트가 다섯 번째 버전입니다.
퇴비로 만든 Giuria는 다음과 같습니다. 안드레아 아페아안드레아 아프레아 – 밀라노, 도나토 아스카니Glam di Palazzo Venart – 베니스, 주세페 이아노티크레시오스 – 텔레세 테르메(베네벤토), 비비아나 바레세비바 비비아나 바레세 – 밀라노, 제시카 로스발, Casa Maria Luigia – Stradello Bonaghino(모데나)는 Michele Antonelli가 제안한 리마스타 콜피타 달 피아토입니다. 개인의 비전, 능력과 창의성을 시그니처 플레이트를 통해 어떻게 전달할 것인지가 다르다면, “콜리플라워를 돌려라”. Il piatto, perfezionato insieme al suo 멘토레 시몬 고타르델로내 지팡이에 대해 giuria를 확신했습니다. Per il legame con il territorio d'origin, l'approccio sostenibile y le capaà tecniche espresse, apprese in anni diforming sul campo.
오른손으로는 “콜리플라워를 돌려라”제거 국제 결승전 프로그램에서 10월 2023; ad affiancarlo는 avvicinamento를 이 중요한 지점까지 진행하는 과정에서 귀하의 시그니처 요리인 sarà를 완성합니다. 안드레아 아페아 재킷을 입고 메인 멘토.
이탈리아 결승전은 Stata fra l'altro l'occasione per fee receivere iltalent di altri tre concorrenti che si sono aggiudicati i입니다. 첫 번째 특별 볼루티 다 S.펠레그리노 Giovani Cuochi에게 목소리를 내다 mi 소총 나는 방법을 알고 있었다 요리 나는 변압기 요소 – 사각형이 있는 소셜 테마 타일 캐서린 리오스 mi 마르코 아피셀라 지속가능성을 창출합니다. 다닐로 벨라.
