환상적인 토스카나의 맛을 집으로 가져오세요 파파르델레 파스타 요리법.
정말 맛있고 포만감이 가득해요. 다시는 일반 스파게티로 돌아갈 수 없습니다.
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파파르델레(Pappardelle)는 페투치니보다 훨씬 넓고 납작한 다양한 리본 파스타입니다.
일반적으로 풍부한 소스와 사냥감 고기 덩어리와 함께 제공되는 파파르델레 파스타 레시피는 매우 만족스럽고 가족 친화적입니다.
물론, 우리 모두가 멧돼지를 접할 수 있는 것은 아니기 때문에 오리, 소시지 및 다양한 육즙이 풍부한 해산물을 사용한 요리법을 포함하여 여러분이 시도해 볼 수 있는 다양한 버전을 찾아보았습니다.
파헤쳐보자!
라구는 보통 고기 베이스의 소스를 사용하는데, 이 소스는 완전 채식입니다. 즉, 고기 맛이 얼마나 정확한지 믿지 못할 것입니다!
그 비결은 숲이 우거진 포토벨로 버섯과 흙향이 나는 로즈마리의 조합에 있습니다. 이 둘이 합쳐져서 걸작이 탄생합니다.
영광스러운 요리는 파르미지아노 레지아노 부스러기로 마무리됩니다.
이탈리안 레스토랑에서 갓 나온 것 같은 비주얼과 맛이지만 실제로는 처음부터 끝까지 30분밖에 걸리지 않습니다.
아라비아타 소스는 열이 약간(또는 많이) 나는 파파르델레를 좋아한다면 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
화려한 이름에 겁먹지 마세요. 아라비아따(Arrabbiata)는 사실 올리브 오일에 토마토, 마늘, 붉은 고추를 넣어 만든 간단한 소스입니다.
보세요, 이것이 이탈리아 요리의 최고입니다. 아주 적은 양의 재료를 사용하지만, 이는 과하지 않게 빛을 발할 수 있다는 것을 의미합니다.
신선하고 좋은 재료를 사용하는 한, 좋은 결과를 얻을 수 있을 것입니다!
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클래식 볼로네즈가 없으면 파스타 레시피 목록이 완성되지 않습니다!
이 토마토 미트 소스는 파파르델레를 포함한 모든 종류의 파스타와 잘 어울립니다.
여러분은 이미 이 전통 소스에 대한 조리법을 알고 계시리라 확신합니다. 하지만 이 소스를 시도해 보시기를 권합니다.
두 종류의 다진 고기(돼지 고기와 쇠고기)의 장점을 결합하여 소스를 만들고, 양파, 마늘, 양념으로 모든 것에 활기를 불어넣습니다.
밝은 토마토 소스에 버무린 두꺼운 알 덴테 파파르델레 국수와 훈제 이탈리안 소시지로 속을 채운 요리는 온 가족이 원하는 요리입니다.
라구와 볼로네제와 많이 비슷하지만 갈은 이탈리안 소시지를 사용하면 새로운 차원의 맛을 느낄 수 있습니다.
소스는 구운 토마토, 고추, 양파, 마늘을 사용하기 때문에 매우 특별합니다.
바베큐를 거르지 마세요, 여러분! 야채에 훨씬 더 나은 맛의 차원을 제공합니다.
걸쭉한 소스의 파스타에서 잠시 벗어나 이 감각적인 우육면에 주목해보세요.
찐 고기, 야채, 파파르델레 파스타로 구성된 이 요리는 추운 날 몸을 따뜻하게 해주는 환상적인 방법입니다.
이 파스타 수프는 그 자체로도 최고의 위안을 주는 음식입니다. 그러나 마늘 매듭이나 옥수수 빵과 함께 제공하면 완전히 거부할 수 없게 됩니다.
손으로 꼽을 수는 없지만 페스토에는 뭔가 참 맛있는 것이 있다.
어쩌면 바질 잎, 올리브 오일, 잣의 풍부하고 크리미한 조합일 수도 있습니다. 아니면 영광스러운 녹색 색조일 수도 있습니다.
내가 아는 것은 저항하는 것이 불가능하다는 것입니다. 특히 토마토를 추가할 때 더욱 그렇습니다! 그리고 이 레시피가 바로 그 일을 해냅니다.
쫄깃쫄깃하고 쫄깃한 파파르델레 면에 진한 올리브 오일, 마늘, 화이트 와인 소스를 얹었습니다.
이를 위해 신선한 시금치, 고기가 많은 버섯, 샬롯을 넣어 색과 풍미를 더합니다.
고기가 없어도 고기 맛이 나는 또 다른 채식 요리입니다.
보너스로 이 요리는 단 30분만에 완성됩니다. 따라서 마지막 순간에 필요한 것이 있다면 이 레시피만 있으면 됩니다.
뭔가 다르지만 정말 맛있는 것에 관심이 있다면 이 레시피가 딱 들어맞을 것입니다.
이 파파르델레 레시피에는 화이트 와인, 오렌지, 계피로 맛을 낸 라구 소스가 들어있습니다.
독특하지 않은지 소스에도 오리고기가 듬뿍 들어있어요!
달콤한 소스가 될 것 같지만 그렇지 않습니다. 계피와 오렌지의 향이 은은하게 나서 주된 맛은 여전히 짠맛이다.
오리는 매우 풍부하고 육즙이 많아 요리에 또 다른 맛을 더해줍니다. 꼭 시도해 봐야 할 것입니다!
해산물을 좋아하시나요? 이 새우와 마늘 파파르델은 당신을 위한 것입니다.
이 조리법에는 XNUMX가지 재료만 필요하므로 엄청나게 맛있는 파스타 요리가 완성됩니다.
달콤한 새우와 매콤한 마늘, 새콤한 레몬, 진한 올리브 오일이 어우러져 먹기가 즐겁습니다.
새우의 약간의 단맛과 파마산 치즈의 고소한 맛이 어우러져 짭짤하고 맛있습니다.
이 4가지 재료로 구성된 파스타는 의심할 여지 없이 이 목록에서 준비하기 가장 쉬운 요리입니다. 그것은 또한 가장 중요한 것 중 하나입니다!
믿기 힘들겠지만 버터, 세이지, 레몬만 있으면 맛있고 맛있는 소스를 만들 수 있습니다.
이 간단한 조합이 여러분의 입맛을 사로잡을 것이라고 말하면 저를 믿으십시오.
하지만 내 말을 그대로 받아들일 필요는 없습니다. 그것을 시도하고 직접 확인하십시오.
Pappardelle al Limone은 크리미한 레몬 소스를 얹은 간단한 파스타 요리입니다.
파마산 치즈를 뿌려 마무리하면 여름에 딱 맞는 푸짐하면서도 상쾌한 요리입니다.
소스는 치즈와 계란을 걸쭉하게 섞어 만든 카르보나라와 같은 방식으로 조리됩니다.
유일한 차이점은 레몬의 터치가 추가되었다는 것입니다. 계란과 치즈의 크림 같은 질감이 아름답게 균형을 이룹니다.
까르보나라가 너무 진하다고 생각하시는 분들을 위한 메뉴입니다.
매주 식사에 추가해야 할 또 다른 30분 파스타 요리가 있습니다.
이 건강한 파스타는 버터, 마늘, 와인을 조합하여 파파르델레를 코팅합니다. 하지만 크림이 없어도 여전히 놀랍도록 풍부하고 크리미합니다.
파스타를 소스에 잠시 담가두어 잘 흡수되도록 하는 것이 핵심입니다.
매콤하고 과일 향이 나는 살구는 요리에 풍미를 더해줍니다.
이것은 크림 같고 고기가 많은 고전적인 쇠고기 스트로가노프와 비슷하지만 계란 국수 대신 파파르델을 사용합니다.
비프 스트로가노프는 부드러운 쇠고기와 버섯을 풍부하고 풍미 가득한 소스에 섞어 만든 요리입니다.
일반적으로 계란 국수와 함께 제공되지만 계란 국수와 파파르델은 모두 계란 기반 반죽으로 만들어지기 때문에 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
파스타 요리에 사워 크림을 얹고 즐겨보세요.
판체타와 아루굴라라는 두 가지 간단한 첨가물로 클래식 카르보나라를 한층 더 업그레이드해보세요.
카르보나라의 아름다운 점은 그 자체로도 환상적이지만 활기를 주기도 매우 쉽다는 것입니다.
짭짤하고 기름진 판체타와 매콤한 아루굴라가 제공하는 풍미의 대조를 즐기게 될 것입니다.
아, 그리고 올 화이트 접시에 추가된 팝한 색상은 더욱 활기를 더해줍니다.
치킨 알프레도는 누구도 거부할 수 없는 파스타 요리입니다.
진지하게, 알프레도를 좋아하지 않는 사람을 만난 적이 있나요?
이 버전에는 OG 레시피에서 여러분이 좋아하는 구성 요소가 동일하지만 약간의 파파르델레가 가미되어 있습니다.
델가도가 나갔습니다. 두꺼운 게 유행이에요!
다음 파스타 요리에는 해산물이 들어 있을 뿐만 아니라 맛있는 해산물 소스도 들어있습니다.
새우, 가리비, 조개의 짭짤한 혼합물에 드라이 화이트 와인, 토마토 소스, 진한 크림을 넣고 조리하면 천국이라고밖에 표현할 수 없는 소스가 탄생합니다.
달콤하고 짭조름하며 크리미할 뿐만 아니라 놀랍고 독특한 바다의 맛이 가득 담겨 있습니다.
이건 그냥 평범한 라구가 아닙니다, 친구들. 훨씬 나아졌습니다!
전형적인 라구에는 주로 토마토 소스, 레드 와인, 고기가 들어있습니다. 하지만 이 라구에서는 버터넛 스쿼시와 스쿼시의 따뜻한 맛도 느낄 수 있습니다.
그리고 고기는요? 일반적인 쇠고기 대신에 이탈리안 소시지가 들어있습니다.
단순한 교환이지만 큰 차이를 만들어냅니다.
더운 여름날 이 글을 읽고 계시다면 오늘 이 레시피를 꼭 드셔보세요!
이 요리는 방울토마토, 신선한 옥수수, 바질과 같은 여름 농산물의 장점을 강조합니다.
크림으로 결합된 이 세 가지 재료는 환상적인 파스타 소스를 만듭니다.
이 요리를 조금 더 만들고 싶나요? 그 위에 파마산 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.
레몬과 파마산 치즈는 완벽한 조합이며, 이 요리가 그 증거입니다.
걸쭉한 파스타 소스를 좋아하지 않으신다면 더 가볍고 상큼한 파스타 소스를 즐기실 수 있을 것 같아요.
내 말은, 그냥 레몬, 버터, 파마산 치즈라서 그보다 더 가벼워지지는 않는다는 거야!
하지만 매콤한 루콜라와 매콤한 칠리의 톡 쏘는 맛 덕분에 지루함과는 거리가 멀다.
이 목록에 더해 말로 설명하기에는 너무 좋은 또 다른 레몬 주입 파스타가 있습니다!
나는 이 요리가 얼마나 상큼한지 좋아한다. 상큼한 레몬과 아삭아삭한 아스파라거스의 조합은 그야말로 완벽합니다.
심플한 딜 요거트 소스를 얹은 이 심플한 완두콩 파스타는 포트럭이나 여름 피크닉에 가져갈 완벽한 요리입니다.
