La Cucina Italiana XNUMX월호를 소개합니다.
전통과 혁신… Quante volte l'vete già sentito dire? Due parole che sono un tormentone, ma che는 XNUMX월호를 완벽하게 소개합니다. 티라미수와 음식, tartufo bianco di Alba 및 dolci crudisti의 창시자.
Il dolce italiano più amato e conosciuto al mondo, que è da poco estato 주역 della Tiramisù 월드컵(그리고 in giuria c'eravamo also noi per consegnare un especiale Prize)은 우리 페이지에서 Ricette che si 영감 all'originale o로 축하합니다. 그들은 il gorgonzola, stile cannolo siciliano 및 민트가 있는 버전과 같이 창의적인 방식으로 해석합니다.
E poi 인플루언서, 음식 제작자, di ieri e di oggi 음식 블로거.
Si viene con 페트로닐라a delle cuoche più 유명인사 d'Italia che, negli anni più bui del Novecento, con le sue Ricette, il suo stile ei suoi consigli in Cooking seppe는 i tempi creasi a seguito di "follower"van affezionatisvaueorileope"를 예상합니다. le sue uscite settimanali his La Domenica del Corriere.
Per il nostro Ricettario invece abbiamo scelto i piatti più buoni tra i tanti profili Instagram e abbiamo는 음식 인플루언서를 초대하여 noi nella nostra cucina로 요리를 준비했습니다. Tra #hashtag, tag, 복용량 및 온도 avret di che divertvi. 무슨 이름? 끼아라 마치 @chiarainpentola, Ruben Bondì @cucinaconruben, 마리오 안토니오 치오피 @Mistermario가 말했습니다. 아이린 볼페 @irevvolpe_masterchef, 프란체스카 바라 di @aocchioequantobasta… Ricette facili e di grande soddisfazione, adatte a tutti alche a chi non vuol mangiare zuccheri, a chi apprezza le Ricette 채식주의자 o a chi non vuole mecolela la carne con i latticini.
Ma XNUMX월은 eccellenza del의 기간이기도 합니다. 화이트 트러플 così siamo andati ad Alba, Rete delle Città creative dell'Unesco에 2017 삽입
Avete mai 시도 요금 델레 크로스타틴 알 치오콜라토 센자 악센데르 일 포노? Vi sfidiamo to prepare you with noi guidati dal pasticciere crudista vito cortese: 라이딩에 적합하고 에너지 소비에 적합합니다. By look #알파소코이템피
감독의 편집자
“움베르토 노타리(Umberto Notari)와 델리아 파보니(Delia Pavoni), 그리고 라 쿠치나 이탈리아나(La Cucina Italiana)의 설립자는 앞서가는 사람이었습니다. Umberto with finanziato la rivista, che, come sapete, è nata a Milano, in via Monte Napoleone, 1929년 200월, i proventi delle vendite de un libro che with scritto, intitolato quelle signore, e che aveva avuto molto, molto succes XNUMX만 부 nei primi anni del Novecento. Ne ho itrovata 건당 원본 nella library di una colta zia centenaria; vogue tra i signori dell'epoca에서 mappatura di certe 케이스가 좋은 지원을 받았습니다. E non agiungo altro. Delia는 Ada Negri와 같은 시인의 친구였으며, 빈번한 coppia Filippo Tommaso Marinetti는 지식인의 긴 목록을 작성했습니다. Dettagli più o meno stuzzicanti는 제쳐두고 La Cucina Italiana는 항상 fedele compagna di nun, mamme e giovani spose, 그리고 항상 하나의 specchio di quanto avveniva fuori della cucina di casa입니다. 전쟁의 도래와 함께 미래의 운명은 Sessanta의 큰 경제 호황기였기 때문에 semper più povere perché il cibo scarseggiava였습니다. E poi è는 인터넷과 소셜 미디어와 함께 기술에 등장했습니다. 이번 달의 라이스따리오는 우리가 Instagram과 TikTok에서 본 영향에 의해 만들어진 가장 흥미롭고, ghiotte 및 현대적인 라이스의 선택입니다. 왜냐하면 그들이 너무 많은 홍보에도 불구하고 지속적으로 얼굴의 차원을 추가하고 있기 때문입니다. 그들이 mangiare e 와서 mangiare에 대해. 이탈리아 Cucina c'è, Guards, osserva, assimila e traccia nuove visioni. 당신이 보는 주인공과 주인공은 부엌이 심장인 이탈리아라는 그레이트 하우스의 일부입니다. E voi che ci leggete semper di più e semper più diversi. 사회가 semper più 포괄적이고 개방적이라는 것을 기억하는 것은 너무 오래 남아 있습니다. il cibo noi 변화, noi we change with il cibo. Ma는 타볼라를 계속했습니다. 나를 삽입하십시오.
