그리고 부엌은 또한 놀라운 효과와 함께 실험적 인 실험에 따라 il posto를 제공합니다. 자신을 저장하고 연관시키십시오(예: gli). 충격적인 핑크 스파게티 우리의 서비스 sulle paste fredde; 누가 abbinamenti per a scossa alle palate를 troverete: barbabietola e zenzero; 이것은 알비코체입니다. 포르체타, 유베타 및 피노키에토; 피치, 페퍼로니, 노치…
신선함과 신속함은 역시 우리 라이스타리오의 최전선이며, 피아티 스벨티 야채, 생선 및 고기와 섞이면 cui la frutta에서. Da 갑자기 시도 oltre 거기 파르미지아노와 파네 카라소를 곁들인 테글리아 디 오르타지 (Così appetitosa che si è guadagnata la foto di copertina), l'Insalata di pollo, pesche e fagiolini 또는 il Filetto di pesce San Pietro, pomodorini e prugne.
나는 XNUMX월에 회사가 없습니다. 피노 커타이아와 에리코 레카나티. Licata에 있는 La Madia bistellato 레스토랑의 주방장인 Il primo, ospite nella nostra 요리 ci ha portato in viaggio nella terra e nel suo passato con le arancine al ragù di triglia, a squisita caponata di verdure croccanti e cannolis resistibili; 두 번째로 그는 레스토랑인 Andreina a Loreto(미슐랭 스타인 Ancona 지방)에 가서 insegnarci i trucchi della brace perfetta, dove si può cuocere tutto, dalla bistecca alla fiorentina alla 파스타, slab osttatina alla tarte를 먹었습니다.
Non sapete scegliere tra una 살라타 케이크 또는 피자? Don't dovete farlo, sul numero de Agosto find the Ricette per soddisfare entrambe le passioni, per pranzi all'aperto e merende salate, Ideali da preparre il giorno prima e da mettere poi in the 피크닉 바구니나 냉장고 가방, magari insieme 보틸리아가 말했다 바다 근처에서 태어난 와인 e che profuma di salsedine e di Mediterraneo. Ne trovate ben diciannove tra i quali scegliere, Stivale dal Friuli-Venezia Giulia alla Liguria의 여정을 따라갑니다.
Angela Odone과 함께 viaggio의 Infine siamo andati scoprire l'벌컨의 섬: 사비아 네라, 마레 크리스탈리노와 파노라마 che tolgono il fiato, come i suoi piatti, semplici e preziosi.
E poi capperi come non li avete mai provati (또한 per una bibita antisete), 요거트 in Ricette dolci e salate e un 이탈리아 레몬 리큐어 기아치아토(ghiacciato), 아름다움에 대한 당.
감독의 편집자
“저는 il pane carasau로 만든 copertina에서 자랑하는 이 "준" 파르미지아나를 좋아합니다. È un trionfo di leggerezza with le verdure dell'estate, il Parmigiano Reggiano Dope… 및 le fette belle alte. 나는 작은 사촌 di pranzo 사진을 보관할 것입니다. 안전한지 확인하십시오. Ma own saw devo 나는 진실을 말할 것이고, 이제 내 마음에는 또 다른 것이 있습니다. 나는 porto a pagina 18, dove troverete degli spaghetti di colore rosa를 보았다. Non ho voluto dare so much (in Copertina) perché qualcuno mi ha detto che sombravano a little chimici. 현실에서, sono cotti con le barbabietole e quindi assumono quella 아름다운 음색. 그리고 나는 serviti freddi입니다. 파스타가 바뀝니다. 나에게 fredda also quella lunga가 있었다면 Massimo Bottura all'Osteria Francescana, dove ho avuto la fortuna di pachi giorni fa의 성공과 함께 디저트를 먹고 싶습니다. 만돌라 돌치 에 아마레의 "sugo"와 약간의 바실리코 로쏘가 있는 강렬한 핑크색 스파게티니 알레 칠리에지에 도착했습니다. 계시입니다. 내 집은 이 요리가 진화하면 이탈리아 타볼라, sia stellata sia di casa, si ritrovi a essere 창의적이고 맛있고 엄청나게 흥미로운 음식을 먹을 생각입니다. Mi piace immaginare Ricette un po'diversity che changeo le carte in tavola senza altere il valore della tradizione, che è la nostra solida, le nostre Foundationa. Quest'estate sfidiamoci a cucinare cose divertenti. 파스타, 돌치, 이탈리안 타조 술라 브레이스를 요리하는 서비스도 있습니다. 기쁨 Ma reed un'infilata di focacce da spiaggia 메리테볼리 기립 박수. Non so voi, ma me venusta 큰 명성."
