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Dieta mediterranea a primavera | La Cucina Italiana

봄에 우리는 약간 tutti più gonfi e stanchi를 느꼈습니다. Per riconquistare leggerezza e buonumore meglio puntare는 지중해 식단 piuttosto che 그것의 영양 프로그램과 같이 유연한 식단을 제공하며 특히 시간이 지남에 따라 이를 제한했습니다. "나는 봄에 지중해식 식단을 따를 것입니다, ad empio, 그것은 innanzitutto mettere in tavola menù e piatti capaci diguarantee benessere e salute e, allo stesso tempo, tanto gusto e sazietà"라고 그는 말합니다. 마리아 로사리아 발디, biólogo nutricionista. “La classica pasta al ragù, che spesso è esclusa slab altre diete, se cotta al dente, preparata con carne magra e altri ingredientei di qualità e abbinata a una semplice insalata di verdure di stagione, permette di portare in tavola un pasto capace di ricaricare le pile e allo stesso tempo stimolare l’organismo a funzionare al meglio, senza rinunciare al piacere della buona tavola», dice l’esperta, che qui spiega perché la dieta mediterranea a primavera è un’ottima scelta.

Cibi vegetali per liberasi slab tossine

Alimenti immancabili nei menù di primavera 지중해식 식단에서 영감을 받은 sono i cibi di vegetal origin, 특히 녹색과 과일. «I vegetali di stagione sono ottimi alleati per facile lo smaltimento di tossine and scorie collect nel corso dell’inverno and controllare il peso», dice la nutricionista Maria Rosaria Baldi. “Per questo a tavola occorre fare spazio a ortaggi come carciofi, cavolfiori, asparagi, ricchissimi di antiossidanti e fiber sazianti, utili per il funzionamento del fegato, dello stomache e dell’intestinale e ma anche per contrastare i picchi di glicemia. Contengono poi elevar quantità di folati. Questi composti sono preziosi per il metabolismo degli acidi fati e il funzionamento del sistema nervioso” dice l’esperta. “Insieme ai frutti di stagione, contribuiscono a mainnere in equilibrio il microbiota intestinal, fundamental para aumentare le capacità del system immunitario di defender si slab classiche ai pollini alergia. In più, i vegetali sono i cibi che assicurano maggiori quantità di acqua, che favorce il drenaggio di liquidi e, indirectamente, la perdita di peso, regalando un aspetto più sano e in forma».

수면을 위한 시리얼과 생선 meglio

"낮에 졸음과 함께 gli sbalzi d'umore, 과민성, sono malesseri dovuti 이 기간에 주로 생물학적 orology가 빛이 켜져 있는 광석의 증가에 적응하는 어려움으로 인해. Dunque, 그것은 유기체가 bisogno di assicurarsi menù in cui non siano esclusi cibi que sono source di aminoacidi essenziali,util per produrre ormoni like serotonin, tra questi i seriali, meglio se integrali, le fave, 나는 피셀리와 일반적으로 나는 레구미, 소프라투토 세키. "Questi cibi insieme al pesce, ma anche alla carne e ai suoi derivati, sono ottime fonti di vitamin del complesso B, che hano un'azione energizzante per i muscoli e il cervello". 그는 그에게 모범을 보였고 또한 비타민 D의 수명을 늘리는 데 기여했습니다. Insieme al fish, 그는 그에게 필수 산도, 아연, 셀레늄 및 신경계를 지원하는 기타 많은 지원을 제공했습니다.”

전형적인 메뉴

세부 사항: 비키에리 디 아쿠아.

대조: 녹차, 리코타, 배, qualche noce를 곁들인 구운 통곡물 빵.

스펀티노: 신선한 제철 과일 스트라토(아버지, 멜레, 프래골, frutti di bosco, nespole)와 모든 만돌라.

프란자: pennette Integri al ragù, 엑스트라버진 올리브 오일과 succo di limone가 포함된 carciofi crudi conditi.

간식: 과일 디 스타지오네의 프레스코.

저녁 식사 : 프리타타 알리 아스파라기 및 인살라타 디 라디키오, 올리브 오일을 곁들인 콘디타 엑스트라버진 돌리바, 판 인테그랄레.