그린 퍼팅이 어려우신 분들은 꽃상추 요리법 당신을 도울 수 있습니다!
야채를 토끼 먹이로만 생각했다면 이 레시피를 보면 생각이 바뀔 수도 있습니다.
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벨기에 엔다이브는 영양가 있고 맛있는 치커리 종류입니다. 생 엔다이브는 약간 씁쓸하고 매우 바삭바삭합니다.
요리하면 견과류 맛부터 스모키 맛까지 다양한 맛이 납니다.
어떤 식으로든 꽃상추를 준비하면 후회하지 않을 것입니다. 그리고 당신은 확실히 그것의 많은 건강상의 이점을 경험하게 될 것입니다.
실제로 칼륨, 섬유질, 비타민 K가 풍부합니다.
엔다이브는 건강한 임신을 촉진하고 혈당을 낮추며 시력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
그럼, 뛰어 들어 봅시다! 시작하는 데 도움이 되는 13가지 레시피가 있습니다.
신선하고 아삭하며 풍미가 강한 이 에스카롤 샐러드는 저녁 식사 인기 메뉴가 될 것입니다.
신선한 꽃상추, 라디키오, 아몬드, 오렌지, 파마산 치즈가 들어있습니다.
꽃상추와 치커리는 쓴맛을 더해주지만 걱정하지 마세요. 쓴 맛은 짭짤한 파마산 치즈와 달콤한 오렌지와 완벽하게 균형을 이룹니다.
이 모든 것이 레드 와인 비네그레트와 함께 제공됩니다. 이 맛있어요.
풍미와 질감이 어우러진 불꽃놀이를 즐길 준비를 하세요.
양상추 믹스는 꽃상추와 물냉이로 만들어 약간 쓴맛이 납니다.
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달콤하고 매콤한 설탕에 절인 호두, 신선한 포도, 매콤한 블루 치즈가 함께 제공됩니다.
또한 매콤한 꿀과 디종 비네그레트가 어우러져 정말 맛있습니다.
나는 이 요리가 마음이 약한 사람들을 위한 것이 아닐 수도 있다고 말하고 싶습니다. 자극적인 맛을 좋아한다면 이 샐러드도 마음에 드실 겁니다.
많은 노력을 들이지 않고 우아한 요리를 원한다면 더 이상 찾지 마세요. 이 간단한 조림 엔다이브는 매우 맛있습니다.
풍부하고 버터향이 나며 약간 달콤합니다.
버터에 캐러멜 처리한 다음 닭고기 국물(또는 화이트 와인...또는 둘 다)에 끓입니다. 결과는 완벽하게 부드럽고 맛있는 꽃상추입니다.
로스트 비프, 닭고기 또는 햄과 함께 제공하십시오. 명절음식에 잘 어울리는 반찬이에요.
작은 것을 좋아한다면 이 속이 채워진 엔다이브를 사용해 보세요! 한 입 크기의 미니 샐러드 같아요. 가장 좋은 점은 이 우아한 애피타이저가 15분 안에 완성된다는 점입니다.
아, 그리고 아무것도 요리할 필요가 없습니다! 한입 먹을 때마다 신랄한 사과, 고소한 피스타치오, 톡 쏘는 블루치즈, 신선한 민트가 들어있습니다.
그 모든 것을 바삭바삭한 에스카롤 잎에 채우고 그 위에 오렌지 비네그레트를 얹습니다.
샐러드가 스포츠에 출전할 수 있다면 체조 선수가 될 것 같아요. 맛과 질감 모두에서 놀라운 균형을 이루고 있습니다.
게다가 그 맛이 입맛을 자극합니다!
이 샐러드에는 생 엔다이브, 다양한 감귤류, 얇게 썬 아보카도가 들어있습니다. 모든 것은 오일, 발사믹 식초 및 조미료로 가볍게 양념됩니다.
쓴맛, 신맛, 단맛, 짠맛이 있습니다. 크리미하고 바삭바삭하며 부드럽습니다. 이 샐러드는 맛으로 금메달을 받을 자격이 있습니다.
몸과 마음을 따뜻하게 데워주는 따뜻한 크림 수프만한 것이 없습니다. 이 벨기에 꽃상추 수프가 바로 그런 역할을 할 것입니다.
양파, 꽃상추, 감자, 야채 국물, 크림이 이 수프를 구성합니다.
게다가 비건이고 글루텐이 없습니다. 하지만 원한다면 비건 재료를 사용해도 됩니다. 아무튼 간단하고 맛있습니다.
달콤하고 아삭하며 신선한 샐러드는 여름에 딱 맞습니다!
이 샐러드는 의외로 간단합니다. 꽃상추 침대를 놓는 것부터 시작합니다. 그런 다음 신선한 포도와 다진 견과류를 얹습니다.
꿀, 디종, 레몬, 오일, 조미료 드레싱을 얹습니다. 솔직히 야채샐러드인지 과일샐러드인지 구분이 안가더라구요!
이 요리는 위험할 정도로 맛있어요. 풍부하고 크림 같고 치즈 맛이 나고 고기가 많습니다.
가리비 감자를 좋아한다면 이것은 약간 더 가벼운 버전이고 확실히 더 맛있습니다.
엔다이브가 부드러워질 때까지 끓이는 것부터 시작하세요. 끓이는 동안 크림치즈소스를 만들어주세요.
엔다이브가 준비되면 햄에 싸서 치즈 소스로 덮으세요.
모든 것이 끈적거리고, 황금색이 되고, 거품이 생길 때까지 접시를 굽습니다. 즐기다!
제가 야채를 준비하는 가장 좋아하는 방법은 구운 것입니다.
야채는 오븐에서 시간을 보내면 정말 달콤하고 풍미가 좋아집니다. 엔다이브에서도 같은 일이 일어납니다.
엔다이브는 정말 달콤하고, 캐러멜화되고, 부드럽고, 약간 고소한 맛이 납니다. 맛있어요.
그리고 매콤한 호두 비네그레트를 얹으면 정말 환상적입니다.
맛있는 에스카롤 병으로 미뢰를 항해해보세요. 매콤하고 신선하고 신맛이 나서 너무 맛있어요!
각 바이트에는 배 조각, 블루 치즈, 설탕에 절인 호박씨, 비네그레트가 들어 있습니다.
비네그레트는 오렌지와 샬롯으로 만듭니다. 각 바이트는 잘 둥글게됩니다.
전채 요리 또는 반찬으로 제공하십시오. 이러한 풍미는 구운 닭고기나 쇠고기 조림과 같은 고기와 완벽하게 조화를 이룹니다.
이 애피타이저로 저렴한 예산을 즐겨보세요. 값비싼 애피타이저와 동일한 장점을 갖고 있지만 비용은 훨씬 저렴합니다.
블루치즈와 에스카롤은 잘 어울리지만 블루치즈는 비쌀 수 있습니다.
이 레시피는 블루치즈 샐러드 드레싱을 사용하여 로크포르의 비용을 절약합니다.
드레싱은 또한 유사한 애피타이저에는 없는 맛있고 크림 같은 요소를 추가합니다. 크랜베리는 또 다른 재미있는 맛을 더해줍니다.
대체로 이 작은 음식들은 정말 맛있습니다! 파티나 특별한 저녁 식사에 딱 맞습니다. 손님들은 그들을 좋아할 것입니다.
속을 채운 꽃상추는 여름 파티를 위한 완벽한 음식입니다. 바삭바삭하고 신선하며 다채로운 맛이 가득합니다.
각 에스카롤 잎에는 검은콩과 옥수수 소스가 채워져 있습니다. 소스는 검은콩, 고추, 옥수수, 마늘로 만듭니다.
레드와인 식초, 레몬즙, 고수를 곁들인 요리입니다.
이 속을 채운 꽃상추는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 한 입 먹을 때마다 많은 양의 비타민, 항산화제, 섬유질이 제공됩니다.
자, 이것은 샐러드입니다. 완전 채식이고 글루텐이 없으며 놀랍습니다. 채식주의자가 아닌 손님들도 즐길 수 있을 것이라고 약속합니다.
무지개 색깔은 이 가을 샐러드에 여름 느낌을 더해줍니다. 아삭아삭한 사과와 달콤한 석류씨, 얇게 썬 아몬드가 들어있습니다.
고기가 부족함에도 불구하고 이 샐러드에는 단백질이 풍부합니다. 단백질의 주요 공급원은 병아리콩에서 나옵니다.
그러나 시금치와 치커리도 기여합니다.
모든 메뉴에는 매콤한 머스터드 비네그레트가 얹어져 있습니다. 여기서는 정말 잘못될 수 없습니다!
