새로운 것을 찾고 소시지의 종류? 잘 찾아오셨습니다!
전 세계인이 사랑하는 것이 있다면 소시지일 것입니다.
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좋아하지 않는 것은 무엇입니까? 소시지는 절묘하고 맛있고 풍미가 가득합니다.
그러나 항상 그리고 모든 상황에서 동일하게 만족하지 마십시오.
안락한 공간에서 벗어나 소시지의 절묘한 행성으로 들어가십시오.
처리하는 경우 소시지의 종류옵션이 부족하지 않습니다!
여기에서는 브라트부어스트와 이탈리안 소시지부터 아침 소시지 등에 이르기까지 모든 종류의 소시지에 대해 배웁니다.
친숙하고 새로운 맛, 준비물 및 유형을 발견하고 가장 입에 침이 고이는 것을 결정하십시오.
1. 스페인 초리조
스패니시 초리소는 풍미가 풍부하고 다재다능한 소세지입니다.
원래 스페인 출신으로 독특한 조미료 혼합으로 인해 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.
마늘, 훈제 파프리카, 커민 및 기타 조미료가 들어 있습니다.
스모키하고 스파이시한 풍미를 지닌 스페인식 초리조는 요리에 풍미와 다양성을 더할 수 있는 좋은 방법입니다.
Chorizo는 튀기거나 굽거나 가장 간단한 요리에 추가하여 풍미를 높일 수 있습니다.
너무 많은 시간을 들이지 않고 요리에 활기를 불어넣고 싶다면 완벽한 선택입니다.
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스패니시 초리소는 풍미가 훌륭할 뿐만 아니라 푸짐한 간식이나 식사를 위해 많은 양의 단백질을 포장합니다.
타코, 빠에야를 요리하거나 간식으로 몇 조각을 먹든 스페인 초리소가 분명하게 전달합니다.
2. 안두일
앙두이(Andouille)는 돼지고기를 마늘, 후추, 기타 양념으로 푹 재운 프랑스식 훈제 소시지입니다.
그 맛은 종종 잠발라야, 검보, 수프와 같은 요리에 예상치 못한 맛을 더합니다.
물건을 약간 데우고 싶다면 완벽한 추가 기능입니다.
안두이에는 초리조와 비슷한 재료가 들어 있지만, 앙두이에는 남미식 앙두이유와 차별화되는 고유한 풍미가 있습니다.
전통적인 케이준 요리에서도 Andouille을 발견하더라도 놀라지 마십시오.
그것은 자체적으로 제공되거나 항상 인기있는 포보이 샌드위치에 포함될 수 있습니다.
어떤 방법을 사용하든 Andouille은 아마도 매혹적인 터치를 가져올 것입니다!
3. 킬 바사
이 폴란드식 훈제 소시지는 유럽, 중동 및 북미의 여러 국가에서 잘 알려져 있습니다.
또한 전 세계적으로 서서히 인기를 얻고 있으며 그만한 이유가 있습니다.
Kielbasa에는 마늘, 후추, 마요라나와 같은 조미료가 환상적으로 혼합되어 있습니다.
풍미는 소시지의 연기가 자욱한 향을 완벽하게 보완합니다.
케이싱은 미세하게 분쇄된 것에서 거친 분쇄로 변경되어 다양한 풍미의 질감을 제공합니다.
전통적으로 따뜻한 감자 팬케이크나 속을 채운 양배추와 함께 제공되는 킬바사는 누구에게나 맛있는 저녁 식사를 추가합니다.
또한 각 국가마다 고유한 버전을 제공하므로 항상 흥미로운 반전을 기대할 수 있습니다!
특이한 맛이 있을 뿐만 아니라 매우 다재다능합니다.
Kielbasa는 구운 빵에 구운 양파와 후추뿐만 아니라 수프에 추가할 수 있습니다.
잘라서 또띠아 필링으로 사용할 수도 있습니다.
4. 브라 트 부르 스트
돼지고기나 소고기로 만든 다양한 소시지인 브라트부어스트는 수세기 동안 독일 요리의 필수품이었습니다.
이 인기 있는 독일 소시지는 종종 단독으로 먹거나 더 큰 바비큐의 일부로 제공됩니다.
소시지를 요리할 때 사용할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.
그릴은 확실히 가장 잘 알려진 절차입니다. 그러나 똑같이 뛰어난 결과로 삶고 튀길 수도 있습니다.
전통적인 옥토버페스트 축제의 일부로 시도하거나 다음 가족 모임을 위해 집으로 가져가십시오.
브라트부어스트는 언제 어떻게 요리하기로 결정하든 항상 맛있는 경험을 선사할 것입니다.
5. 이탈리안 소시지
이탈리안 소시지는 이탈리아 요리 애호가라면 꼭 먹어봐야 할 필수 아이템입니다!
이 감미로운 맛의 소시지는 푸짐한 파스타 요리부터 가벼운 샐러드에 이르기까지 모든 음식과 정말 잘 어울립니다.
또한 다목적입니다. 튀기거나 굽거나 딱딱한 빵에 생으로 먹기도 합니다. 이 전통과 혼동해서는 안됩니다.
또한 훌륭한 단백질 공급원이며 요리하는 모든 것에 약간의 풍미를 더합니다.
다른 유형을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.
회향 또는 적포도주와 마늘로 맛을 낸 것을 선택하든 이탈리아 소시지만큼 좋은 곳은 없습니다.
6. 멕시코 초리소
멕시코 초리조는 확실한 맛의 원천입니다.
멕시코 요리와 미국 요리에 펀치를 더해 사람들을 즐겁게 해주는 이유는 당연합니다.
이 매콤한 소시지는 전통적으로 돼지고기로 만들어지지만 닭고기와 채식 버전도 있습니다.
마늘, 칠리 페퍼, 파프리카 등 다양하고 대담한 맛을 접시에 제공합니다.
그렇게 말하면 멕시코 초리 조는 타코, 부리 토, 나초, 스크램블 드 에그에서 훌륭합니다.
저녁 식사 레시피 레퍼토리에 피자즈를 추가하고 싶다면 멕시코 초리소가 아마도 그 트릭을 할 것입니다.
7. 블랙 푸딩
블랙 푸딩이라고도 알려진 블랙 푸딩은 다양한 재료와 혼합된 냉동 혈액으로 만든 일종의 소시지입니다.
그것은 돼지의 피를 보존하고 다양한 다른 재료와 혼합한 켈트족에 의해 생산되었습니다.
그 이후로 식용은 다양한 민족 그룹에 의해 만들어졌으며 각자 고유의 맛이나 요리 기술을 부여했습니다.
아직 시도하지 않은 사람들에게 블랙 푸딩은 위협적이거나 바람직하지 않은 것처럼 보일 수 있습니다.
하지만 제대로 준비하면 이 이국적인 진미는 정말 즐거울 수 있습니다.
피 소시지와 함께 기억해야 할 핵심은 너무 익히지 않는 것이 중요하다는 것입니다.
그렇지 않으면 불쾌한 씹는 일이 생길 수 있습니다!
조금 더 순한 것으로 시작하고 싶다면 부댕 누아라는 이 요리의 순한 버전이 있습니다.
전 세계적으로 주목을 받았으며 대부분의 레스토랑 메뉴에서 찾을 수 있습니다.
8. 소시지
소시지는 파프리카, 마늘 가루, 후추, 오레가노 및 기타 허브로 양념한 훈제 경화 돼지 고기 소시지입니다.
그 역사는 남아메리카의 식민지 시대로 거슬러 올라갑니다.
햄을 만들 때 자주 버려지는 돼지고기로 만들었다.
이 소박한 소시지는 그 이후로 남미 요리의 상징적인 음식이 되었으며 종종 스튜에서 피자에 이르기까지 모든 요리에 사용됩니다.
계란이나 감자와 함께 식사의 일부로 제공하는 것이 일반적이며 스튜나 수프에도 사용할 수 있습니다.
튀기든 굽든 상관없이 소시지는 좋아하는 요리법을 완벽하게 보완합니다.
9. 케이준 소시지
케이준 소시지는 일반적으로 거의 부드러워질 때까지 간 돼지고기로 구성됩니다.
풍미를 더하기 위해 마늘, 셀러리, 파프리카 및 기타 선택적 조미료의 혼합물과 혼합됩니다.
루이지애나의 필수품이며 Bayou를 맛보고자 하는 사람들에게 가장 인기 있는 옵션 중 하나입니다!
이 지역의 시그니처 시즈닝 블렌드로 만든 케이준 소시지의 훈제 맛은 정말 특별합니다.
혼자 서 있어도 맛있습니다.
하지만 검보, 잠발라야, 강낭콩 밥과 같은 다른 요리와도 완벽하게 어울립니다.
10. 아침 소시지
아침 소시지는 전 세계적으로 즐기는 짭짤하고 풍미있는 요리 진미입니다.
돼지고기, 쇠고기, 때로는 칠면조를 주재료로 사용하며 세이지, 육두구, 백리향과 같은 조미료로 강조 표시됩니다.
아침 소시지는 다양한 맛이 있습니다.
당신이 소시지를 좋아하든 매콤하든, 당신을 위한 대안이 있습니다!
아침 소시지는 아침 식사에 독특한 것을 더합니다.
