ಗೊತ್ತು ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್? ಡೆಗ್ಲಿ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಆಗಮನದಲ್ಲಿ ಈ ಒರ್ಟಾಗ್ಗಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಮ್ ಗುಸ್ತಾರೆ ಗ್ಲಿ ಶತಾವರಿ: ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್
ಒಟ್ಟಿಮಿ ಅತ್ತ ರಿಸೆಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡು ಅಂತ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಓಹ್ ಉತ್ತಮ ಜಾಮೊನ್ಗ್ಲಿ ಆಸ್ಪರಾಗಿ ಸಿ ಅಸ್ಸಾಪೊರಾನೊ ಕಾನ್ ಪಿಯಾಸೆರೆ ಆಂಚೆ ಡಾ ಸೋಲ್, ಸರಳವಾಗಿ ಲೇಸತಿಪ್ರಾಂಜೋ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಪ್ಪಬಹುದಾದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ನಾವು ಲೆಗೇರಿಯನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಗರಣ ಕತ್ತೆ Oh ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನಾಗೆ ಹೋಗಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜತೆಗೂಡಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. C'è ಕ್ವೆಲ್ಲಾ ಒಲಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು, ಅಪ್ಪುಂಟೊ, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್.
ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್ (ಬೋಜ್ನರ್ ಸಾಸ್) ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆಆಲ್ಟೊ ಅಡಿಗೆ. ಆಧಾರಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೋಡಾ, ಸೆನಾಪ್ ಮತ್ತು ಎರ್ಬಾ ಸಿಪೋಲಿನಾ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶತಾವರಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಕೋ ತಯಾರಾಗಿ ಬನ್ನಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೋಡಾ
150 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಕುಕಿಯಾನೊ
1 ಸೆನಾಪ್ ಕುಕಿಯಾನೊ
ಗೋಮಾಂಸ ಬ್ರೋಡೋದ 2 ಕುಕಿಯಾಯ್
ಯೆರ್ಬಾ ಸಿಪೋಲಿನಾ ಕ್ಯೂಬಿ
ಕೊಳಕು ಕ್ಯೂಬಿ
ಪೆಪೆ ಬಿಯಾಂಕೊ ಕ್ಯೂಬಿ
ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ
ನಾನು ಎರ್ಬಾ ಸಿಪೋಲಿನಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸೋಡಾ ಉವಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಬಮ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಬಮ್ ಅನ್ನು ಪಿಕೋಲಿ ಡ್ಯಾಡಿನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಯೋಟೋಲಾದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂರ್ಲೊ ಡಿ'ಯುವೊವನ್ನು ಸೆನಾಪ್, ಬ್ರೋಡೋ ಡಿ ಕಾರ್ನೆ, ಸೇಲ್ ಮತ್ತು ಪೆಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೋ ಮತ್ತು ಮೆಸ್ಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಸಿಟೊ ವೈ ಅಗ್ಗಿಯುಂಗೇಟ್ ಗ್ಲಿ ಅಲ್ಬಮಿ ಮತ್ತು ಎರ್ಬಾ ಸಿಪೋಲಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡಿಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ವೆಲೋಸ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ)
ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಸಿಟೊ, ಸೆನಾಪ್ ಮತ್ತು ಸಿಪೋಲಿನಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುಚಿಯೈ ಡಿ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಮಯೋನೀಸ್ಯಾರು ರಿಗೋಲೇಟ್ ಡಿ ಸೇಲ್ ಇ ಪೆಪೆ.
ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬನ್ನಿ
ಬೊಲ್ಜಾನಿನಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಬ್ರುಸ್ಟೋಲಿಟೊ ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಪೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
