ವಿಷಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ

ರಿಸೆಟ್ಟಾ ಸಿಪೊಲೊಟ್ಟೊ ಬ್ರೂಸಿಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಲಿಸಿ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಬೆನೆಡೆಟ್ಟೊ

ಬ್ರೂಸಿಯಾಟೊ ಸಿಪೊಲೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಲಿಸಿ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಬೆನೆಡೆಟ್ಟೊ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, 4 ಸಿಪೊಲೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈರೋಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ; 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಮೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Lasciateli marinare, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. Infine sgocciolateli ಮತ್ತು cuoceteli sulla ಬ್ರೇಸ್ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಹೈಲೈಟ್, 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲೋ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, finché ನಾನ್ ಸಿ ಬ್ರೂಸಿಯಾನೊ.