ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಡಲು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಾಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶಾರ್ಟ್‌ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಯಾರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಾಲ್ಕು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಂಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕನಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕರ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?
ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಯಾರೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಎಂದರೇನು?
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಐಸ್ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಂಚ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಅದ್ಭುತ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನೀವು ಸಿಹಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೃತಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಟಾರ್ಟ್‌ನೆಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್‌ಗಳ ಅಗಿಯು ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು - ಈ ಸಿದ್ಧ ಬಳಕೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.
ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.
ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
ಬೆಣ್ಣೆ - ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಬಾರದು.
ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೆರುಗು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶುಗರ್ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದಪ್ಪ ಕೆನೆ - ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗರಿಗರಿಗಾಗಿ:
ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ - ಸಿಹಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಲ್ಲಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು - ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು.
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು.
ಅಲಂಕರಿಸಲು:
ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾದ ತಕ್ಷಣ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ ಒಣಗಲು ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಓವನ್‌ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳು, ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ಒವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಓವನ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದೆಯೇ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾನು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸುತ್ತವೆ.
- ಶುದ್ಧವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿತದ ನಡುವೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ.
ಅಲ್ಮಾಸೆನಾಮಿಯೆಂಟೊಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 1 ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 4 ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
