Nous connaissons ಟೌಸ್ ಲೆಸ್ ಟ್ರೆಡಿಶನ್ಸ್ನೆಲ್ಲೆಸ್ ಮಾಡ್ಲೀನ್ಸ್ ಕ್ವಿ ಸಾಂಟ್ ಎ ಲಾ ಫಾಯ್ಸ್ ಟೆಂಡ್ರೆಸ್ ಎಟ್ ಸವೊರೆಸಸ್, ಮೈಸ್ ಅವೆಜ್-ವೌಸ್ ಡೆಜಾ ಗೊಟ್ ಆಕ್ಸ್ ಮಡೆಲೀನ್ಸ್ ಮಾರ್ಬ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್? ಪ್ಲಸ್ ಡಿ'ಟ್ರೆ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಡಿ'ಅಪೋರ್ಟರ್ ಯುನೆ ಡಬಲ್ ಸೇವರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ! ವೌಸ್ ಎನ್'ಔರೆಜ್ ಡಾಂಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಿಸ್ ಆಫ್ ಚೊಯ್ಸಿರ್ ಆಫ್ ದಿ ಪ್ಯಾಕೇಜು ಆಫ್ ಮಡೆಲೀನ್ಸ್ ಔ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಟ್ ಲೆಸ್ ನೇಚರ್ಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
- 110 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಓಫ್ಸ್
- 3 ಸಿ. ಹಾಲು ಸೂಪ್
- 1 ಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೊಡ್ರೆ ಕಾಫಿ (ಔ ಅರೋಮ್)
- 3 ಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕೋಕೋ ಸೂಪ್
- ರಾಸಾಯನಿಕ ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ನ 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಹಂತಗಳು:
1. ಡಾನ್ಸ್ ಅನ್ ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ಟೆಂಪ್ಸ್, ಫೈಟ್ಸ್ ಫೊಂಡ್ರೆ ಲೆ ಬ್ಯೂರ್ರೆ, ಪುಯಿಸ್ ಲೈಸೆಜ್ ರೆಫ್ರೊಯ್ಡಿರ್ ಅನ್ ಪಿಯು.
2. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೆಲಾಂಜ್ ಬ್ಲಾಂಚಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಸೆಜ್ ಲೆ ಲೈಟ್ ಟೌಟ್ ಎನ್ ಕಂಟಿನ್ಯೂಂಟ್ ಡಿ ಬ್ಯಾಟ್ರೆ ಎಟ್ ಅಜೌಟೆಜ್ ಎನ್‌ಸ್ಯೂಟ್ ಲೆ ಬ್ಯೂರ್ರೆ ಫೊಂಡು ಐನ್ಸಿ ಕ್ವೆ ಸೆಲೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಟಮಿಸೆಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೆಲಾಂಗೆಜ್ ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಮೆಂಟ್ ಜಸ್ಕ್ಯು ಎಲ್ ಒಬ್ಟೆನ್ಶನ್ ಡಿ'ಯುನೆ ಪೇಟ್ ಲಿಸ್ಸೆ.
4. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇತಾಡುವ ಪೆಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರಿಚೌಫೆಜ್ ವೋಟ್ರೆ ನಾಲ್ಕು ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು °C ನಲ್ಲಿ. ಬ್ಯೂರೆಜ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮೌಲ್ ಎ ಮೇಡೆಲೀನ್ಸ್ ಮೊದಲು ಗಾರ್ನಿರ್ ಎ ಮೊಯಿಟಿ ಇನ್ ಆಲ್ಟರ್ನೆಂಟ್ ಲೆಸ್ ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ ಪೇಟ್ಸ್. À l'aide d'un couteau, faites des ambules dans chacune d'entre them. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು XNUMX ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಐದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇತಾಡುವ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವೌಸ್ ಡೆವ್ರೀಜ್ ಅಲೋರ್ಸ್ ವೊಯಿರ್ ಸೆ ಎಕ್ಸ್ ಲೆಸ್ ಬಾಸ್ಸ್ ಡಿ ವೋಸ್ ಮಡೆಲೀನ್ಸ್.
© iStock/Lizzy Komen
ಅಚ್ಚೊತ್ತುವ ಮೊದಲು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೇಡ್‌ಲೀನ್‌ಗಳನ್ನು (s'il ensuite après le goûter) ಇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿದೆಯೇ?
