ಸಿ ಸೋನೊ ಪಿಯಾಟ್ಟಿ ಡೆಲ್ಲಾ ಟ್ರೆಡಿಜಿಯೋನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕಾ ಚೆ ಇವೊಕಾನೊ ರಿಕಾರ್ಡಿ ಎಡ್ ಎಮೋಜಿಯೊನಿ. ಸ್ಪೆಷಲಿಟಾ ಚೆ ಸಿ ಟ್ರಾಮಾಂಡನೋ ಡ ಜೆನೆರೇಜಿಯೋನ್ ಇನ್ ಜೆನೆರೇಜಿಯೋನ್ ಕಮ್ ಲಾ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮ್ಯಾರಿಟಾಟಾ, ನೆಪೋಲೆಟನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಶೇಷತೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಗ್ನಿ ಮೊಮೆಂಟೋ ಡೆಲ್‌ಅನ್ನೊದಲ್ಲಿ ಮೆನೊ ಡೀ ಜಿಯೊರ್ನಿ ಡಿ ಫೆಸ್ಟಾ, ಪುಯೊ ಎಸ್ಸೆರೆ ಮೆಸ್ಸಾ ಎ ಟೇಬಲ್‌ನ ನಾಯಕ. "ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮ್ಯಾರಿಟಾಟಾವು ಬ್ರೋಡೋದೊಂದಿಗೆ ಜುಪ್ಪಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಸ್ತುತದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಶಿರೋ, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. "ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ" ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
"ಲಾ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾ ಪಿಯಾಟೊ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಶಿರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿಟ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಐಯುಟಾನೊ ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಡೈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಮಿಗ್ಲಿಯೊರಾನೊ ಇಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸಿಟೊ ಮತ್ತು ರಿಡುಕೊನೊ ಎಲ್'ಆಸ್ಸೋರ್ಬಿಮೆಂಟೊ ಡೆಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲೊ ಎಂಬ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನ. "ಅಕ್ಕಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಿಕೋರಿ, ವರ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾರ್ಲೋಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೋಲ್ಫೊರೇಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಕರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಲ್ಸಿಸಿಯಾದಿಂದಾಗಿ" ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾ ಪಿಯು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ಗೆರಾ ಮೆಗ್ಲಿಯೊ ಆಪ್ಟೆರೆ ಪೊರ್ ಲಾ ಕಾರ್ನೆ ಡಿ ಪೊಲೊ ಒಪ್ಪುರೆ ಡಿ ಗಲ್ಲಿನಾ ಆಂಜಿಚೆ ಪರ್ ಕ್ವೆಲ್ ಡಿ ಮೈಲೆ, ಚೆ ಫೆಟಾ ಎ ಕೋಟಾ ಮ್ಯಾಗಿಯೋರ್ ಡಿ ಗ್ರಾಸಿ ಸತುರಿ ಚೆ ಇನ್ ಎಕ್ಸೆಸ್ಸೊ ಸೊನೊ ದನ್ನೋಸಿ ಪರ್ ಲಾ ಸೆಲ್ಯೂಟ್". ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಯಾಟೊವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಸಿನೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸ ಪೊಲ್ಪೆಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರಾಫೆರ್ಮೊ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಲ್ಲಿಕಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. "ತರಕಾರಿಗಳ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಂಪ್ಲೆಸ್ಸಿ ಚೆ ರೆಂಡೋನೋ ಇಲ್ ಪಿಯಾಟ್ಟೊ ಯುನಿಕೋ ಇ ಕಂಪ್ಲೀಟೋ ಡಿ ಟುಟ್ಟಿ ಐ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಶಿರೋ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. «ಪರ್ ಚಿ ಇನ್ವೆಸ್ ಪ್ರಿಫರಿಸ್ ಲಾ ಆವೃತ್ತಿ ಕಾನ್ ಲಾ ಮೀಟ್ ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿಯೊ ಡಿ ಅಗ್ಗಿಯುಂಗೆರೆ ಅಲ್ ಪಿಯಾಟ್ಟೊ ಉನಾ ಪಿಕೋಲಾ ಪೋರ್ಶನ್ ಡಿ ರಿಸೊ ಇಂಟೆಗ್ರೇಲ್ ಒ ಡಿ ಆಲ್ಟ್ರೋ ಸಿರೆಯೆಲ್ ಎನ್ ಚಿಕೊ ಒಪ್ಪುರೆ ಡೀ ಟೊಚೆಟ್ಟಿ ಡಿ ಪೇನ್ ರಾಫೆರ್ಮೊ ಎಟ್ ಟೊಸ್ಟಾಟೊ ಲ್ಯಾಕ್ ಕ್ವಾಂಟೆಸ್ಟೋ ಕ್ವಾಂಟೆಸ್ಟೋಟ್ ರೈಸ್ ಸಮತೋಲನ».
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು ಸರಿ
ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮ್ಯಾರಿಟಾಟಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. “350 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಯಾಟೊ ಪುಯೊ ಫಾರ್ನೈರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ 450. Quindi il consiglio è di vitare di fare il bis, altrimenti il ’pasto diventa molto ricco di grasi e proteine, ಮತ್ತು di metterlo in tavola ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸರದಿ ಮಾತ್ರ vero e proprio piatto unico».
ಯಾವಾಗ ಅವಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸು
ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾ ಮೆಗ್ಲಿಯೊವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ? ಮೆಗ್ಲಿಯೊ ಎ ಪ್ರಾಂಜೊ ಒಪ್ಪುರೆ ಎ ಸೆನಾ? “ಲಾ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾ è ಅನ್ ಪಿಯಾಟ್ಟೊ ಐಡಿಯಲ್ ಡಾ ಮಾಂಗಿಯಾರೆ ನೆಲ್ ಪಾಸ್ಟೊ ಡಿ ಮೆಝೋಗಿಯೊರ್ನೊ. ಎಸ್ಸೆಂಡೋ ಅನ್ ಪಿಯಾಟೊ ರಿಕೊ ಇ ಬ್ರೊಡೊಸೊ ರಿಚೈಡ್ ಡೆಯಿ ಟೆಂಪಿ ಡಿ ಡೈಜೆಸ್ಟೆ ಲುಂಗಿ. ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಪೊಟ್ರೆಬ್ಬೆ ಡಿಸ್ಟರ್ಬ್ಯಾರೆ ಇಲ್ ಸೊನ್ನೊ, ಏಜೆವೊಲ್ಯಾಂಡೊ ಲಾ ಕಂಪರ್ಸಾ ಡಿ ಡಿಸ್ಟರ್ಬಿ ಕಮ್ ಇಲ್ ರಿಫ್ಲಸ್ಸೊ, ಎಲ್'ಆಸಿಡಿಟಾ ಡಿ ಶುಗರ್ ಇ ಇಲ್ ಗೊನ್ಫಿಯೋರ್».
ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ ಮರಿಟಾಟಾ ಡಿ ಪೆಸ್ಸೆ
ಚೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಗಂಧ. È ಕ್ವೆಲೊ ಡೆಲ್ಲಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಮರಿಟಾಟಾ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರಾ, ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ರೊಸ್ಟಾಸಿ, ಸಿಕೊರಿಯೆಟ್ ಮತ್ತು ಫಿನೊಚಿಯೆಟೊ ಸೆಲ್ವಾಟಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿವಿಸಿಟಾಜಿಯೋನ್ ಡಿ ಮೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗಿ
ಅಕ್ಕಿಟ್ಟಾಗೆ ಹೋಗಿ
