ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ಹಾಲೌಮಿ · ನಾನು ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಾನು ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗ್

ಸೀರೆಡ್ ಹಾಲೌಮಿ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೇಸಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್. ನೀವು ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾದವು.

ಈ ಕರಿದ ಹಾಲೌಮಿ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹಾಲೌಮಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಅದು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲೌಮಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಹಾಲೌಮಿ ಮಾತ್ರ. ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವಾಗಿದ್ದು, ದಿನದ ಶಾಖವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆಯಾಗಿ ಶಾಂತವಾಯಿತು. ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಬಿಸಿ, ಒಸರುವ ಸಿಜ್ಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಶುದ್ಧ ಬೇಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು, ಡಿಲ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಾಲೌಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಏನು ಹಾಲೌಮಿ

ಹಾಲೌಮಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೃದುವಾದ, ಬಲಿಯದ, ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೌಮಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೊರಭಾಗವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ.

ಹಾಲೌಮಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು

ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸ" ವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ತನಕ ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದೆ.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಮಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಪರ್ಲ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಹಾಲೌಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ: ಇದು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಭಯಾನಕವಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆಯೇ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು (ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ), ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪೈಲಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಾಲೌಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮುತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗೆ ಆರ್ಬೊರಿಯೊ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದಂತೆಯೇ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ.

2. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದೇ. ನಾನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

4. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೌನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಾಜಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲೌಮಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಹಾಲೌಮಿಯನ್ನು 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಬದಲಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಆಫ್‌ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಸಮಯ.

6. ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾದ ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೂಶ್ ರಚಿಸಲು ಬದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಹಾಲೌಮಿಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಡ್ ಜಲಪೆನೋಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಇತರ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು:

ನೀವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಮ್ಮಸ್, ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಫಲಾಫೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೆಸ್ಟೊ ಪೆಸ್ಟೊ, ಚಿಕನ್ ಸೌವ್ಲಾಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೋಬಾ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಬುರ್ರಾಟಾ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಕೂಡ.