ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಡಿ ಕಾರ್ನೆವಾಲೆ: ರಿಸೆಟ್ಟಾ ಡೆಲ್ಲಾ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕಳೆದುಹೋಗಿಲ್ಲ

ಕಾರ್ನೆವಾಲೆಯು ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಚಿಯಾಚಿಯರ್, ಬುಗಿ, ಕ್ರೋಸ್ಟೋಲಿ ... ಚಿಯಾಮೇಟ್ ವೋಯ್ ನೆಲ್ಲಾ ವೋಸ್ಟ್ರಾ ರಿಜಿನೇನ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ?
ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಡೆಲ್ಲಾ ಟ್ರೇಜಿಯೋನ್ ಇ ಪೊಯ್ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳೀಕೃತ ರೈಸಟ್ಟಾ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಿಸೆಟ್ಟಾ ಡೆಲ್ಲೆ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ:

500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 00
70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಬೈಕ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಕಾಫಿ
1 ನಿಂಬೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಪ್ರಧಾನ
15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
2 ಹಳದಿ
ಒಂದು ಕೊಳಕು ಪಿಜ್ಜಾ
friggere qb ಮೂಲಕ ಅರಾಚಿಡಿ ಎಣ್ಣೆ

ವಿಧಾನ:

ಇದರ ಸ್ಪೈನಾಟೋಯಾ ಫರಿನಾ ಎ ಫಾಂಟಾನಾ ಇ ಅಗ್ಗಿಯುಂಗೇಟ್ ಇಲ್ ಅನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕತ್ತೆ ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
ಲಾವೊರೇಟ್ ಇಲ್ ಕಾಂಪೋಸ್ಟೋ ಕಾನ್ ಲೆ ಮನಿ ಇ ಪೋಯಿ ಅಗ್ಗಿಯುಂಗೇಟ್ ಐ ಹಳದಿಕೊಳಕು, ದಿ ನಿಂಬೆ ಗ್ರ್ಯಾಟುಗಿಯಾಟಾ ಸ್ಕೋರ್ಜಾಅವನು ವೈನ್ದಿ ಗ್ರಾಪ್ಪಾ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವನು ಲ್ಯಾಟೆ.
ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಪಾಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ರಿಕೊಪ್ರೈಟ್ ಪೊಯಿ ಇಲ್ ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಲಾಸಿಯೇಟ್, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿಕೋಲಿ ಪೆಜ್ಜಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿ.
ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ ಮ್ಯಾಟರೆಲ್ಲೋ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಚ್ಚಿನಾ ಪರ್ ಲಾ ಪಾಸ್ತಾ, ಫಿನೋ ಆಡ್ ಒಟೆನೆರೆ ಉನಾ ಜೊತೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಬ್ರೌಸ್ molto sottile, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ.
ರೊಟೆಲಿನಾ ಡೆಂಟಾಟಾ ಡೀ ರೆಟ್ಟಾಂಗೋಲಿ ಡಿ 4×6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಿಟಾಗ್ಲಿಯೇಟ್, ಅನ್ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೊ ನೆಲ್ ಮೆಝೋ ಇ ಫ್ರಿಗ್ಗೇಟ್ ಲೆ ಹೊಡೆತ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರಾಚಿಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಅಸ್ಸಿಯುಗಾಟೆಲ್ ಸು ಅನ್ ಫೊಗ್ಲಿಯೊ ಡಿ ಮ್ಯಾಪ್ ಅಸ್ಸೋರ್ಬೆಂಟೆ ಇ ಪೊಯ್ ಸ್ಪೋಲ್ವೆರಿಝಾಟೆಲೊ ವಿತ್ ದಿ ಝುಚೆರೊ ವೇಲ್.

ಫ್ರಾಪ್ಪೆ: ಸುಲಭವಾದ ಅಕ್ಕಿಟ್ಟಾ

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ:

230 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 00
200 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್
1 ಬೆರ್ರಿ

ವಿಧಾನ:

ಸ್ಪ್ರೀಮೆಟ್ ಮೆಜ್ಜಾ ಅರಾನ್ಸಿಯಾ ಇ ಗ್ರಾಟುಗಿಯಾಟೆನ್ ಲಾ ಸ್ಕೋರ್ಜಾ.
ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪನ್ನಾ, ಸಕೊ ಡೆಲ್‌ಅರಾನ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಕಾರ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅದನ್ನು più parti ಮತ್ತು stendetelo fine ad ottenere un sfoglia molto sottile ಎಂದು ಭಾಗಿಸಿ.
ರಿಟಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲಾ ಟಾಂಟೆ ಸ್ಟ್ರೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲಂಬ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
ಸೆಮಿ ಬೊಲೆಂಟೆಲ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಪೊಯ್ ಸ್ಕೊಲಾಟೆಲ್ ಸು ಕಾರ್ಡ್ ಅಸೋರ್ಬೆಂಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ ಪಂಚ್ ಅಲ್ಲಾ ವೋಲ್ಟಾವನ್ನು ಫ್ರಿಗೆಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀ ಮುಸುಕಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟಿಪಿಡ್ ವೋಲ್ಟಾ.

ಸಿಯೊಕೊಲಾಟೊದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ

ಪೊಟೆಟ್ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿದ ಮುಷ್ಕರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಿಯೊಕೊಲಾಟೊ ಫ್ಯೂಸೊ ಒಪ್ಪುರೆ ಜೊತೆಗೆ ಫೊರ್ಚೆಟ್ಟಾ ಲಾಸ್ಸಿಯೇಟ್ ಕ್ಯಾಡೆರ್ ಇಲ್ ಸಿಯೊಕೊಲಾಟೊ ಫ್ಯೂಸೊ ಸುಲ್ಲೆ ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಅವನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ è l'ideale perché ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್ ಲಾ dolcezza di questo dolce e si sposa bene with le fritture.
ಪೊಟೆಟೆ ಕಬ್ಬು ಡೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಷ್ಕರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಲ್ಮಬೈಲ್ ಡಿ ನೊಕಿಯೋಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ.

ಬೀಟ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬನ್ನಿ

Questi dolci si conservano ಲಾಂಗ್ ಆಲ್'ಇಂಟರ್ನೋ ಡಿ ಉನಾ ಸ್ಕಾಟೋಲಾ ಡಿ ಲಟ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ ಹರ್ಮೆಟಿಕಾ ಚಿಯುಸುರಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಸ್ಸಿಯುಟ್ಟೊ ಲುಯೊಗೊದಲ್ಲಿ.
ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿ ಇಡುವ ರಹಸ್ಯವು ಬೆಳಕಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೊಟ್ಟಿಲಿಸ್ಸಿಮಾ ಸ್ಫೋಗ್ಲಿಯದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ಸೆನ್ಜಾ ಸೋರ್ಬೈರ್ ಟ್ರೋಪ್ಪೊ ಒಲಿಯೊ.

ಪ್ರತಿ ಅಲ್ಟ್ರಿ ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿ ಯುಟಿಲಿಸ್ ಗ್ಯಾಲರಿ ಬರೆಯಿರಿ:

ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಡಿ ಕಾರ್ನೆವಾಲೆ: ನಾನು ಕಾನ್ಸಿಗ್ಲಿ