ಕ್ರೆಮ್ ಡೆ ಮರ್ರಾನ್ಸ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಎ ಅವೊಯಿರ್ ಚೆಜ್ ಸೋಯಿ ಪೌರ್ ಟೌಸ್ ಸಿಯುಕ್ಸ್ ಕ್ವಿ ಎಲ್'ಅಪ್ರೆಸಿಯೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. À déguster à la petite cuillère, dans un yaourt ou sur des crêpes, Elle n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour être réalisée.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕೆಜಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
- 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 30 ಸಿಎಲ್ ನೀರು
ಹಂತಗಳು:
1. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಂದುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ವಾಟರ್ ಫ್ರಾಯ್ಡ್ ಎ ಹಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. Faites bouillier quelques ನಿಮಿಷಗಳು.
3. Ôtez ಲಾ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಡು ಫ್ಯೂ ಎಟ್ ರಿಟೈರೆಜ್ ಲೆಸ್ ಮರ್ರೋನ್ಸ್ ಪೆಟಿಟ್ ಎ ಪೆಟಿಟ್ ಎನ್ ಲೈಸೆಂಟ್ ಲೆಸ್ ಆಟ್ರೆಸ್ ಡಾನ್ಸ್ ಲಾ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಡಿ'ಯು ಚೌಡೆ. ಎನ್ಲೆವೆಜ್ ಎಲ್'ಇಕೋರ್ಸೆ.
© iStock/joannatkaczuk
4. ಫೈಟ್ಸ್ ಕ್ಯೂರ್ ಎ ಫ್ಯೂ ಡೌಕ್ಸ್ ಲೆಸ್ ಮರೋನ್ಸ್. ಕೌವ್ರೆಜ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೆಜ್ ಚಾಲಕ ಕ್ವೆಲ್ಕ್ವೆಸ್ ನಿಮಿಷಗಳು. Retirez-les du feu lorsqu'ils sont bien Tendres. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೋಬೋಟ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. Cela, faites fondre le sucre et l'eau ಸಮಗ್ರ ಮತ್ತು chauffez jusqu'à l'apparition d'un frémissement ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಚೌಫೆಜ್ ಲೆ ಟೌಟ್ ಎ ಫ್ಯೂ ಡೌಕ್ಸ್ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇತಾಡುತ್ತಿದೆ. ವೋಟ್ರೆ ಕ್ರೀಮ್ ವಾ ಅಲೋರ್ಸ್ ಸೆ ಎಕ್ಸ್ ಎಟ್ ಡೆವೆನಿರ್ ಎಪೈಸ್ಸೆ.
7. ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಮರ್ರನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಯಿಸ್ ಡಾನ್ಸ್ ಅನ್ ಎಂಡ್ರೊಯಿಟ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಎಟ್ ಫ್ರೈಸ್ ಇರಿಸಬಹುದು. ಯುನೆ ಫಾಯಿಸ್ ಓವೆರ್ಟೆ, ವೌಸ್ ಪೌವೆಜ್ ಲಾ ಕನ್ಸರ್ವರ್ ಯುನೆ ಸೆಮೈನ್ ಔ ಫ್ರೈಸ್.
ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ au frais fermés et une semaine une fois le pot ouvert.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿದೆಯೇ?
