ಟಾವೆರ್ನೆಲ್ಲೊ ಗ್ರಹವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವನು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಅದು ಹಾಗೆ
ಕ್ಯಾವಿರೋ ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹದ ಹತ್ತನೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಟಾವೆರ್ನೆಲ್ಲೋ, ಇಂದು ಸಹ ವೈರಲ್ ಜಾಹೀರಾತಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕಿಯೊ ಕ್ಯಾಪಟೋಂಡಾ. 1966 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಸಹಕಾರಿ, ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿತು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾವಿರೋ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹು ನಿಜವಾದ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಹಕಾರಿಯ ಶಾಸನವು ಆದಾಯವನ್ನು ಮರುಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾವಿರೊ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ.
Maccio Capatonda ಅವರು Tavernello ಕೆಟ್ಟ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ವೇಳೆ, Forlì ರಲ್ಲಿ Caviro ವೈನರಿ ಮತ್ತು Faenza ದೊಡ್ಡ Caviro ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಎರಡೂ ಭೇಟಿ ಮೂಲಕ, Tavernello ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುದಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಆದರೆ ವೈನ್, ಆದರೆ ಸದ್ಗುಣಶೀಲರಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗೆ ರಚಿಸಲು ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅರ್ಥ. "ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕ್ಯಾವಿರೊ ಅವರ ಘೋಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಘೋಷಣೆ: ಸಹಕಾರಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮರುಬಳಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ರೂಪಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿರೊ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾವನ್ನು ಕ್ಯಾವಿರೊ ಜೊತೆಗೆ ಎನೊಮೊಂಡೋ ಜೊತೆಗಿನ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ವೈನ್ ಸರಪಳಿಯಿಂದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಸರಪಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕನ್ವರ್ಟಿಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉದಾತ್ತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ವಲಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. , ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ. 555.000 ಟನ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿರೊ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯದ 99,3% ಅನ್ನು ಮರುಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಸಿಯೊ ಕ್ಯಾಪಟೊಂಡಾ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾವಿರೊ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ಕೊಕ್ಕರೆಗಳು! 35.000 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳಾದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥರ್ಮೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪವರ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಪಕ್ಕದ ಓಯಸಿಸ್ನ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಗೂಡುಕಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸದ್ಗುಣಶೀಲವಾಗಿದೆ, ಕೊಕ್ಕರೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗೂಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಹೊರಸೂಸುವ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಪುಣ್ಯ ವೃತ್ತ
ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ CO2 ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದವರೆಗೆ, ಹಸಿರು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೃಹತ್ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಾಣದ ಮೂಲಕ.
ಮಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾವಿರೊ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ, ಔಷಧೀಯ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ, ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಹನಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜೈವಿಕ ಇಥೆನಾಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಉದಾತ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಸ್ ಸಾರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ವಲಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾತ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಸಮ್ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಸಮ್ ಸಿಮೆಂಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಎಸೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಮರುವಿಕೆ, ಮೊವಿಂಗ್, ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ಬೀಳುವ ಜಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸದ್ಗುಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಏನಂತೆ? ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯುವುದು, ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 18.000 ಕಾರುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಮನಾದ ಬಯೋಮೀಥೇನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು, ಪರಿಸರದಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಟನ್ CO2 ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಹೀಗೆ ಚಕ್ರವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದೇ ಭೂಮಿಯು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೂ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷ್ಠರಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾವಿರೋ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಬಿ-ಪ್ಲಾಸ್ ಡೆಮೊ ಎಂಬ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಕೆಸರುಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. .. ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ.
ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ
… ಐದು ಹೊಸ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ ವೈನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಯೋಜನೆ (ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ರೋಮಿಯೋ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಸ್) ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ 5 ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಒಂಬತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು, Trebbiano, Chardonnay ಮತ್ತು Famoso ಪಡೆದ; ದಿ ನೊವೆಬೊಲ್ಲೆ ರೋಸ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಡ್ರೈ (75% Sangiovese, ಮೂವತ್ತೈದು% ಮೆರ್ಲಾಟ್); ದಿ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ ಡಿಒಸಿ ಸಾಂಗಿಯೋವೆಸ್ ರಿಸರ್ವಾ ಸುಪೀರಿಯರ್; ದಿ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾ DOC ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ; ದಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೂಬಿಕೋನ್ ಐಜಿಟಿ. ಎರಡನೆಯದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮರುಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ರೊಮ್ಯಾಗ್ನಾದಿಂದ (ಸ್ಕ್ವಾಕ್ವೆರೋನ್, ರವಿಗ್ಗಿಯೊಲೊ).
