ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು? ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ!
ಇಡೀ ಜಗತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
ನೀವು ಈ ವೆಬ್‌ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಲೇಖನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಯಾವುದು ಇಷ್ಟವಾಗಬಾರದು? ಸಾಸೇಜ್ ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆರಾಮ ವಲಯದಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಅಂದವಾದ ಗ್ರಹವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
ಅದು ಬಂದಾಗ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳುಆಯ್ಕೆಗಳ ಕೊರತೆ ಇಲ್ಲ!
ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
1. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೋರಿಜೊ
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ.
ಮೂಲತಃ ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಚೋರಿಜೊವನ್ನು ಫ್ರೈಡ್, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ವೆಬ್‌ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಇಮೇಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಲೇಖನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಟ್ಯಾಕೋಸ್, ಪೇಲಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2.ಆಂಡೌಯಿಲ್
Andouille ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಂಬಲಯಾ, ಬೆಂಡೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದು ಚೊರಿಜೊಗೆ ಹೋಲುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆಂಡೌಲ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಜುನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಂಡೌಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.
ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪೊ'ಬಾಯ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆಂಡೌಯಿಲ್ ಬಹುಶಃ ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರಲಿದ್ದಾರೆ!
3. ಕೀಲ್ಬಾಸಾ
ಈ ಪೋಲಿಷ್ ಶೈಲಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಯುರೋಪ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ.
ಕೀಲ್ಬಾಸಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಸೇಜ್ನ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಕವಚವು ಸೂಕ್ಷ್ಮದಿಂದ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಯಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ಅದರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು!
ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಕೀಲ್ಬಾಸಾವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್
ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್, ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಗ್ರಿಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ಫೆಸ್ಟ್ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಯಾವುದೇ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು!
ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸೇಜ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹುಮುಖಿಯೂ ಹೌದು. ಇದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು.
ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅಥವಾ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋದರೂ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತೆ ಯಾವುದೂ ಸ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೋರಿಜೊ
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೊರಿಜೊ ಪರಿಮಳದ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಂತಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿ.
ಹಾಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೊರಿಜೊ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಬರ್ರಿಟೊಗಳು, ನ್ಯಾಚೋಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಡಿನ್ನರ್ ರೆಸಿಪಿ ರೆಪರ್ಟರಿಗೆ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾಝ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೊರಿಜೊ ಬಹುಶಃ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್
ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಕ್ತದಿಂದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಸೆಲ್ಟ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು, ಅವರು ಹಂದಿಯ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರು.
ಅಂದಿನಿಂದ, ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೆದರಿಸುವ ಅಥವಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು!
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೌಡಿನ್ ನಾಯ್ರ್ ಎಂಬ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ.
ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
8. ಸಾಸೇಜ್
ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಋತುವಿನ ಹಿಂದಿನದು.
ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿನಿಂದಲೂ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
9. ಕಾಜುನ್ ಸಾಸೇಜ್
ಕಾಜುನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಐಚ್ಛಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಲೂಯಿಸಿಯಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಪ್ರದೇಶದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕಾಜುನ್ ಸಾಸೇಜ್ನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಅದು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಬೆಂಡೆ, ಜಂಬಳಯಾ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಋಷಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಲಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ!
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
