ರಾಬರ್ಟಾ, ಜಿಯೋವಾನೆ ಮಾರ್ಗರಾ ಅವರ ಜೀವನ

ನೀವು ಮಾಲ್ಗಾರೊ ಕೂಡ ಸೇ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ಪೈಮೊಂಟೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾಮಾಟೊ ಮಾರ್ಗರೊ ಬರುತ್ತದೆ, ಎಡ್ ಇ ಇಲ್ ಫಿನಿಸ್ ಚೆ ಇಲ್ ಪಾದ್ರಿ addetto alla cura e alla custodia del bestiame da latte. Si tratta oggi di una figura semper più in estinzione, un cambio generazionale chev vede i giovani allontanarsi slab mountain per cercare il loro futuro nell’ambiente cittadino. Non è il caso di ರಾಬರ್ಟೊ ಕೊಲೊಂಬರೊche a poco più di ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳು ha decidido continuar la tradizione di famiglia dei margari. Storica popolazione nomad quella dei margari, vivono da semper una vita in movimento, all’insegna degli animali e delle loro necessità.

ರಾಬರ್ಟಾ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಾನು ನನ್ನ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತೇನೆ, ma senza rinunciare al divertimento. Infatti la sua vita si riassume in: stivali da cavallerizza e trucco. Ebbene sì, si trucca per i suoi animali e per sé stessa; quando capita scende a valle per fare un po’ di vita sociale, al bar o in discoteca. Se si pensa allo stereotype del margaro, lo si immagina noncurante del proprio aspetto o che non faccia una vita al di fuori degli animali, ma Roberta dimostra che non per forza si deve rimanere attaccati ad un’immagine antiquata: “A me non manca nulla , posso avere entrambe le cose”, dice.

ಕ್ಯುನಿಯೊ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಯಾಮೊ, ಇದು ಹೊರಡುತ್ತದೆAlpeggio Valanghe Marmoraಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಮೈರಾ ಕಣಿವೆ. Storica famiglia di tradizione margara, la famiglia Colombero, ogni anno compie la transumanza e si sposta in alpe per la stagione estiva, per poi ridiscendere in pianura in autunno. Oggi è Roberta la nuova generazione che porta avanti il ​​​​mestiere.
ವಿವಿಧ ಡೋಪೋ ಇಲ್ ಮೊಂಡೋಗೆ ನೂಲುವ ಅನುಭವ ರಾಂಚ್ ಫಾರ್ಮ್ ನೆಗ್ಲಿ USA ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೂಲಕ, ರಾಬರ್ಟಾ ತನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಲು ಶರಣಾಗಿದ್ದಾಳೆ.

“Sono stati gli animali, la terra e tutti gli elementi legati a loro a chiamarmi per portare avanti questo straordinario compito. La scelta di continuare queto mestiere è stata una chiamata".

ಹೊ ಫತ್ತೊ ಡ್ಯೂ ಚಿಯಾಚಿಯೆರೆ ಕಾನ್ ರಾಬರ್ಟಾ ಪರ್ ಫಾರ್ಮಿ ರಾಕೊಂಟಾರೆ ವಿಷಯ ಅರ್ಥ ಎಸ್ಸೆರೆ ಮಾರ್ಗರಾ ಎ ಟ್ರೆಂಟ್'ಅನ್ನಿ.

ಡೈಸಿಯ ದಿನಚರಿ ಏನು?

“Sveglia tra le 5 e le 6. Mi alzo e seconda di cosa ho voglia scelgo una colazione dolce o salata: semper con prodotti fatti da noi, slab marmellate alle torte, dal burro alle uova. Ringrazio semper quest piccole pietanze con alcuni secondi di silenzio prima di mettermi a mangiare. Proseguo poi andando nelle stalle slab mie ragazze, le mucche, seguendo il ritmo quotidiano della mungitura, pulizia e cura dei vitelli. Le vacche vengono munte due volte al giorno manualmente e all’aperto. Trasformo il latte dei miei animali nel estivo period all’alpeggio produce principalmente Nostrale d’Alpe, tome, robiole, tomini, erborinati, semicotti, tipo Castelmagno, yogurt y burro. Durante l’inverno le vacche raggiungono le campagne di Savigliano. D’estate facciamo vendita diretta al turista di passaggio, oltre a rifornire locali e agriturismi della zona. La rutina quotidiana si divide a seconda delle esigenze: dal parto delle bovine all’incontro con i turisti. Incastro nella mia vita un po’ di yoga, meditación, bicicleta, passeggiate, cabalgata, buone letture, cocina, fotografía y tanta gratitud per quello che mi circumda”.