អត្តសញ្ញាណផ្អែមពីរពាន់ម្ភៃបី។ ម្ហូប, ប៉ាស្ទីកៀ, លាយឡំ និងសេវាកម្មក្នុងបន្ទប់៖ questi gli ambiti che da anni si indagano e raccontano នៅទូទាំង il Congresso internazionale a Milano, che quest'anno si terrà dal ម្ភៃប្រាំបីដល់សាមសិប gennaio ។
ការបោះពុម្ពលើកទី 18 នៃការបង្ហាញនេះ រចនាដោយ Claudio Ceroni និង Paolo Marchi ហើយត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសន្និសិទបោះត្រា នឹងត្រូវបានបោះពុម្ពដោយប្រលោមលោក ដូចដែលបានសន្យាក្នុងចំណងជើង "Signore e Signori, បដិវត្តន៍មានប្រយោជន៍"។
ប្រញាប់ ឡាកូស៊ីណាអ៊ីតាលី មានវត្តមាននៅក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាន perché, già da diversi anni, Media Partner dell'evento ។
សម្រាប់ឱកាសនោះ បន្ទប់រាងពងក្រពើនៃមជ្ឈមណ្ឌលIdentità Golose Milano គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃវិជ្ជាជីវៈផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ បដិសណ្ឋារកិច្ច និងទំនាក់ទំនង។ Tra i presenti, l'Assessora allo Sviluppo Economico e alle Politiche del Lavoro con delegate al Commerce, al Moda e al Design del Comune di Milano, Alessia Cappelloquattro tra i più celebri cuochi អ៊ីតាលី Andrea Apea, Enrico Bartolini, ម៉ាស្យាណូបូរ៉ា mi carlo cracoអ្នកនិពន្ធ quest'ultimo, insieme a Luca Sacchiពី piatto simbolo di quest'anno "ផ្លែបឺរ គីវី និងកូរីនដូឡូ"។
rivoluzione មានទម្រង់ផ្សេងគ្នានិង noi di ឡាកូស៊ីណាអ៊ីតាលី យើងនឹងផ្តល់ការរួមចំណែករបស់យើងដោយការផ្តល់សំឡេងដល់ការផ្លាស់ប្តូរដែលកំពុងកើតឡើងនៅពេលណាមួយក្នុងពិភពលោក។ យើងនឹងធ្វើវាឆ្លងកាត់ ដើម្បីសម្ភាសន៍ ថាយើងនឹងសម្តែងនៅជំហររបស់យើង paloma chiunque può ចែក ម្ចាស់បទពិសោធន៍ហើយម្ចាស់គិត។
gli ខ្លាំងណាស់ មន្ទីរពេទ្យអន្តរជាតិ ដែលធ្វើឱ្យតំបន់ថ្មីមានចលនាដូចជា Spazio Arena ដែលជាតំបន់ផ្តាច់មុខដែល Richiama នៅក្នុងនោះបានបង្កើតជា piccolo amphitheater សត្វព្រាបប្រសិនបើសកម្មភាពជំនួសរបស់ assoluto rilievo នៅក្នុងពេលវេលារួមបញ្ចូលមួយ ហើយបានបើកនៅទីនោះ riflessione ។ ប្រធានបទថ្មីៗជាច្រើនមានវត្តមាន (ដែលទាក់ទងនឹងទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណី) មានវត្តមានរបស់ប្រជាជន spicco del mondo dell'enogastronomiaអំពៅរបស់ខ្ញុំពីនាង ទូរទស្សន៍ និងពីនាង វប្បធម៍: quella del ពីរពាន់ម្ភៃបី si appresta a essere un'edizione ricca di sorprese, di curiosità e di new spunti di riflessione e dialogo, puntando a farsi portavoce de ella rivoluzione che sta attraversando .
អ្វីដែលជាឈ្មោះ? អាឡិច អាតាឡាបុព្វការីជននៃ DOM di San Paolo ក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល, លោក Alberto Adrià នៃអាថ៌កំបាំងនៃ Barna, ឆន្ទៈនៃជំនឿ ជាមួយ David Gelb និង Brian McGinn ដើមឡើយជាអ្នកនិពន្ធ និងផលិតករប្រតិបត្តិ និងជានាយកប្រតិបត្តិ និងជានាយក Chef's Table នៅលើ Netflix ។ ហ្វាម៉ាតាប៊ីនតាស្ថាបនិកនៃមូលនិធិ Fulani Kitchen Foundation នៅប្រទេសហ្គាណា និងជាអ្នកឈ្នះរង្វាន់ Basque Culinary World Prize 2022។
