Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបម្រើពួកគេដោយអមដំណើរ trois par personne suffiront ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនយល់ស្របថា eux pour របស់អ្នកផ្តល់សំណងពេញលេញទេ សូមចែកចាយប្រហែល 5 ទៅ 6 រូលឡាក្នុងមនុស្សម្នាក់។ Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles និង de celles de vos invités!
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់មនុស្សពី 2 ទៅ 4 នាក់។
- 12 ផ្នែក zucchini ធំ (2 ទៅ 3 zucchini)
- ៣០០ ក្រាមនៃ ricotta
- 200 ក្រាមនៃ epinards
- pulp ប៉េងប៉ោះ 400 ក្រាម
- 1 អូណូលឿង
- ខ្ទឹមស ១ ដុំ
- ស្លឹក Quelques basilica
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិលនិងម្រេច
ដំណាក់កាល៖
1. Dans un premier temps, lavez និង essuyez vos courgettes ។ Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur ។
© iStock / VeselovaElena
2. បោះចោលពួកវានៅលើចានដែលគ្របដោយកន្សែងក្រដាស បញ្ចូលវាទៅក្នុងរន្ធជាមួយប្រេងអូលីវ បន្ទាប់មកកំដៅពួកវានៅ 180 ° C រយៈពេល 10 នាទី (ប្រសិនបើពួកគេមាន fondants សូមយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះអ្វីដែល 'elles ne noircissent pas) ។
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés។ Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive ។ ប្រហែល 5 នាទីជុំវិញ, ច្រឹបសាច់ប៉េងប៉ោះ។ Salez, poivrez និង laissez mijoter ។
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta ។
4. ថែទាំ, façonnez les rouleaux ។ Pour លាក់, បោះចោល cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes។
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ Disposez ensuite vos involtinis de courgettes in pheasant care that leur extrémité touche le fond so that they do not deroulent pas hanging la cuisson ។ Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 នាទីដើម្បីបរិស្ថាន។
