វានឹងមិនល្អទេប្រសិនបើអ្នកអាចយកដៃរបស់អ្នកនៅលើ រូបមន្តនំកាហ្វេ Starbucks? ស្រមៃថាញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយមិនមានតម្លៃថ្លៃខ្លាំង!
ជាការប្រសើរណាស់, ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកអាចធ្វើបាន! ហើយវាក៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំផងដែរ។
តើអ្នកចង់រក្សាទុករូបមន្តនេះទេ? បញ្ចូលអ៊ីមែលរបស់អ្នកខាងក្រោម ហើយយើងនឹងផ្ញើរូបមន្តភ្លាមៗទៅកាន់ប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក!
នំខេកកាហ្វេ Starbucks ដ៏ល្បីមិនធ្លាប់មាន គឺជានំខេកដែលទន់ មានសំណើម ពោរពេញដោយ cinnamon streusel។
ហើយដូចគ្នានឹងរូបមន្តនំប៉័ងល្ពៅរបស់ពួកគេដែរ ទារកនេះមកពីប្រភពផ្ទាល់ ដូច្នេះអ្នកដឹងថាវាស្របច្បាប់!
ជាការពិត ជាមួយនឹងអេប៉ុងប៊ឺរី ក្លិនឈ្ងុយ និងកំពូលស្ថានសួគ៌ រូបមន្តនំខេកកាហ្វេ Starbucks នេះអាចប្រសើរជាងដើម។
ប៉ុន្តែអ្នកដុតនំសូមប្រយ័ត្ន៖ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទប់ទល់!
រូបមន្តនំកាហ្វេ Starbucks
រូបមន្តនំកាហ្វេ Starbucks នេះចម្លងពីដើមទៅអក្សរ។
នំនេះពិតជាមានសំណើម និងទន់ភ្លន់ ជាមួយនឹង streusel ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដំណើរការចុះមកកណ្តាល និងពីលើ។ វាជារឿងល្អបំផុតដែលកើតឡើងចំពោះកាហ្វេចាប់តាំងពីក្រែមគ្មានខ្លាញ់!
កុំអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ជីគ្រឿងផ្សំបំភិតបំភ័យអ្នក; វាប្រហែលជាយូរណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកមានវាទាំងអស់នៅក្នុងទូខោអាវរបស់អ្នក។
ជាមួយនឹងការលើកឡើងនោះ មានភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនដែលអ្នកអាចសាកល្បង។ ពួកគេរួមមាន:
- បន្ថែម pecans chopped pecans ឬ slices almonds ដើម្បីបន្ថែម crunch ដ៏ស្រស់ស្អាត។
- លាយក្នុងផ្លែប៊ឺរី ចេកកិន ឬចំណិតស្វាយ ផ្លែប៉ែស ឬផ្លែប៉ោម ដើម្បីរសជាតិ និងវាយនភាព។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀត: nutmeg, allspice, គ្រឿងទេសចំណិតល្ពៅ, អ្នកដាក់ឈ្មោះវា។
- ស្រក់ទឹកក្រឡុកធម្មតាពីលើនំ (/ ស្ករម្សៅ ២ ពែង និងទឹកដោះគោ ១ ស្លាបព្រាបាយ) ។
អ្នកអាចសម្គាល់ឃើញថារូបមន្តនេះហៅម្សៅនំខេក ដែលខ្ញុំដឹងថាមិនមែនជារឿងធម្មតាដូចសព្វមុខនោះទេ។
សំណាងល្អអ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯង! គ្រាន់តែដាក់ម្សៅបីពែងចូលក្នុងចានមួយ រួចស្រង់ចេញប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយជំនួសដោយម្សៅពោត។
ច្របាច់ល្បាយពីរដងហើយអបអរសាទរអ្នកគ្រាន់តែធ្វើម្សៅនំដោយខ្លួនឯង។ រូបមន្តនេះបង្កើតម្សៅនំបីពែង ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវយក 1/2 ពែងចេញ ដើម្បីទទួលបានបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
តើមានកាហ្វេក្នុងកាហ្វេ Starbucks ទេ?
មិនមានកាហ្វេនៅក្នុងនំកាហ្វេ Starbucks ទេ។ ជំនួសមកវិញ វាត្រូវបានខ្ចប់ដោយ cinnamon និងស្ករត្នោត ហើយដាក់ពីលើជាមួយនឹងនំខេកប៊ឺរផោនដ៏អស្ចារ្យ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីការពិតដែលថាវាស្ទើរតែតែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយកាហ្វេ។
តើអ្នកចង់រក្សាទុករូបមន្តនេះទេ? បញ្ចូលអ៊ីមែលរបស់អ្នកខាងក្រោម ហើយយើងនឹងផ្ញើរូបមន្តភ្លាមៗទៅកាន់ប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក!
ខ្ញុំដឹងថាយល់ច្រឡំណាស់មែនទេ?
ជាការពិតណាស់ រូបមន្តធ្វើនំកាហ្វេមួយចំនួនរួមបញ្ចូលទាំងកាហ្វេ ទាំងជានំខេក ឬជានំខេក។
ប៉ុន្តែសូមប្រាកដថាមួយនេះគឺ cinnamon ទាំងអស់!
ហេតុអ្វីបានជាគេហៅថា នំកាហ្វេ?
នំកាហ្វេទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីវិធីដែលវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានញ៉ាំ: ជាមួយកាហ្វេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានរសជាតិកាហ្វេនៅក្នុងនំ ការបំពេញ ឬផ្នែកខាងលើនៃ streusel នោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាជានំស្ងួតបន្តិច ដោយគ្មានទឹកកក ដែលគួររីករាយជាមួយកាហ្វេមួយពែង។
នំកាហ្វេអាមេរិចមានប្រភពចេញពី kaffeeklatsch របស់អាឡឺម៉ង់ ដែលជានំខេកដែលធ្វើពីម្សៅ ស្ករ ប៊ឺ និង cinnamon ។ ម្សៅត្រូវបានលាបជាមួយ oats ឬគ្រាប់សម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃវាយនភាព។
ពួកវាមានជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការប្រែប្រួលជាច្រើនបានលេចឡើង។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានកំណែខុសគ្នាក៏ដោយ ក៏ពួកគេទាំងអស់គ្នាមានរឿងមួយដូចគ្នាដែរ៖ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយកាហ្វេ។
គន្លឹះក្នុងការធ្វើនំប៉័ងល្អបំផុត
- វាស់ម្សៅនំខេកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ព្រោះការបន្ថែមច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យនំកាហ្វេរបស់អ្នករឹង និងស្ងួត។ ប្រើមាត្រដ្ឋានផ្ទះបាយ ប្រសិនបើអ្នកមានមួយ ឬប្រើវិធីស្កូប និងកម្រិត។
- ត្រូវប្រាកដថាម្សៅ baking soda និង baking soda នៅតែមានថាមពល បើមិនដូច្នេះទេ នំនឹងមិនឡើងទេ។ ពិនិត្យស្លាកសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វា។
- ប្រើប៊ឺនិងស៊ុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។. ពួកវាលាយល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ហើយបង្កើតបានជាម្សៅរលោង។ ត្រាំស៊ុតក្នុងទឹកក្តៅប៉ុន្មាននាទី ហើយវានឹងឡើងកម្តៅភ្លាម។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺទន់ កំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 10 វិនាទីលើកំដៅទាប។. គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនរលាយឬទន់ពេក។
- ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីកោសផ្នែកម្ខាងនៃចានជាមួយ spatula កៅស៊ូពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បញ្ឈប់ឧបករណ៍លាយ ហើយត្រូវប្រាកដថារត់ spatula នៅក្រោម paddle ដើម្បីចុះទៅបាតដែលថង់ម្សៅតែងតែជាប់គាំង។
- កុំលាយម្សៅច្រើនពេក។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ អ្នកនឹងត្រូវលាបប៊ឺរ និងស្ករក្នុងល្បឿនមធ្យមរយៈពេល 2-3 នាទី។
- ដុតនំ dough ភ្លាមៗនៅពេលដែលវារួមគ្នា។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីម្សៅ baking soda និង baking soda ប៉ះនឹងសារធាតុរាវ ប្រតិកម្មគីមីកើតឡើង។ ប្រតិកម្មនោះគួរតែកើតឡើងជាចម្បងនៅក្នុងឡ មិនមែននៅក្នុងចាននោះទេ។
- អ្នកអាចប្រើខ្ទះឬខ្ទះ muffin សម្រាប់រូបមន្តនេះ។ មួយណាដែលអ្នកជ្រើសរើស ត្រូវប្រាកដថាលាបខ្លាញ់វាឱ្យល្អ។ គ្របវាជាមួយក្រដាស parchment ដូច្នេះអ្នកអាចយកវាចេញពីខ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។
- កុំលាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ cinnamon streusel ច្រើនពេក។ អ្នកចង់បានល្បាយខាប់ មិនមែនលាបទេ។
- ធ្វើតេស្ដឈើចាក់ធ្មេញ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវារួចរាល់ឬអត់។ បញ្ចូលឈើចាក់ធ្មេញចូលកណ្តាលនំ។ បើវាចេញមកស្អាត ឬមានប្រឡាក់ស្ងួតបន្តិច វារួចរាល់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចេញមកជាមួយ batter មានសំណើម, ដុតនំនៅក្នុង 2-3 នាទីបន្ថែម។
កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល
ជាការល្បួងដូចដែលវាអាចជាការញ៉ាំអាហារនេះក្នុងមួយអង្គុយ អ្នកប្រហែលជាមានឆន្ទៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបិទមួយ (ឬពីរ) ចំណិតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបរក្សាទុកវា ដើម្បីឱ្យវានៅជាប់បានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន!
រុំនំនៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច ឬទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដរាបណាវាត្រជាក់ទាំងស្រុង ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។
នំកាហ្វេនឹងរក្សាបានល្អនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
ដើម្បីបម្រើសូមកំដៅ tart សម្រាប់ 10-20 វិនាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅលើកំដៅទាប។ ឬគ្រាន់តែញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់ពីទូរទឹកកក។ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មិនថាបែបណាក៏ដោយ។
បង្កកនំឱ្យមានអាយុកាលកាន់តែយូរដោយរុំវាពីរដងក្នុងថង់ប្លាស្ទីក និងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ វាគួរតែនៅស្រស់រហូតដល់បីខែ។
រលាយនៅលើបញ្ជរ និង/ឬមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 10-20 វិនាទី។
នំកាហ្វេច្រើនទៀតដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត
នំកាហ្វេ Bisquick
នំកាហ្វេ Krusteaz
នំកាហ្វេក្រែមឈីស
នំកាហ្វេ Snickerdoodle
