ដំឡូងចៀន

ដំឡូងបំពងខ្យល់ ប្រហែលជាដំឡូងដុតលឿនបំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់ធ្វើ។

ខ្ទឹមបារាំង ហឹរ ហឹរ ហឹរ ហឹរ ជាអាហារសម្រន់របស់ខ្ញុំ។ បំភ្លេច​ដំឡូង​បំពង​ទៅ រឿង​ថ្មី​គឺ​ធ្វើ​ដំឡូង​បំពង​មួយ​ដុំ​ធំ ហើយ​ញ៉ាំ​វា​ទៅ។

នៅថ្ងៃមុនខ្ញុំបានធ្វើដំឡូងកន្លះគីឡូក្រាម ហើយខ្ញុំត្រូវសារភាពថា: ខ្ញុំញ៉ាំវាទាំងអស់។ ខ្ញុំ​មាន​ថ្ងៃ​ដ៏​លំបាក ហើយ​កាបូប​ធម្មតា​របស់​ខ្ញុំ​មិន​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះ​ទេ។ មានដំឡូងបារាំងមួយថង់ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ដូច្នេះខ្ញុំដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ កាត់វាពាក់កណ្តាល ហើយចាក់វាជាមួយប្រេងអូលីវ និងប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមស និងម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនធំ។

ម្ភៃនាទីក្រោយមក ដំឡូងចេញមក៖ មាសមិនគួរឱ្យជឿ ក្តៅ និងស្រួយ។ ល្អជាងថង់បន្ទះសៀគ្វី។ ប្រសើរជាងនេះទៅទៀត វាមិនមែនជាការឆោតល្ងង់បែបនេះទេ ដែលកើតឡើងនៅពេលខ្ញុំញ៉ាំបំពង។ អត់ទេ គិតបានល្អណាស់ ហិហិ នំនេះគ្រាន់ជាក្រែមជាងមួយចុងក្រោយ តើមួយបន្ទាប់នឹងក្រៀមជាង ឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ? វា​ជា​ការ​គិត​ពី​ដំឡូង​អាំង​ដែល​ល្អ​បំផុត​។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរធ្វើដំឡូងបារាំងក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់?

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដំឡូងបារាំង ដំឡូងបំពងខ្យល់គឺសម្រាប់អ្នក! អ្នកមិនចាំបាច់បើកឡ ហើយលទ្ធផលគឺដូចគ្នា 100% ប្រហែលជាល្អជាង។ ខ្យល់​ដែល​ហូរ​តាម​ខ្ទះ​ចៀន​ជ្រៅ​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្ទៃ​ខាង​ក្រៅ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​មាន​សភាព​ទន់​ល្មើយ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាមានសុខភាពល្អជាងចៀន ឬអាំង ព្រោះវាស្ទើរតែគ្មានប្រេង។ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ក៏ចំអិនបានលឿនជាងមុនដែរ ដោយសារម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មានទំហំតូចជាងឡ ហើយដូច្នេះវាមិនមានកន្លែងច្រើនសម្រាប់កំដៅទេ។

វិធីធ្វើដំឡូងបារាំងក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។

1. ការរៀបចំ។ ជូត ស្ងួត និងកាត់ដំឡូងកូនរបស់អ្នកជាពាក់កណ្តាល។ ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើដំឡូងធម្មតា កាត់វាជាបំណែកស្មើគ្នា។
2. បើកដំណើរការ។ ចាក់ដំឡូងបារាំងកាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង អំបិល និងម្រេច។
3. ចៀនខ្យល់។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងតាមរដូវទៅក្នុងកន្ត្រកចៀនតាមអាកាសរបស់អ្នក ហើយចៀននៅសីតុណ្ហភាព 400°F រយៈពេល 20 នាទី កូរ ឬញ័រពាក់កណ្តាលតាមរយៈការចម្អិនអាហារ។
4. បរិភោគ។ យក​ចេញពី​ឆ្នាំង​ហើយ​រីករាយ​ក្តៅ​!

ដំឡូងល្អបំផុតដើម្បីប្រើ

ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើដំឡូងបារាំងកូនក្មេង/ដំឡូងថ្មី - ពួកវាតូច និងមានក្រែម ហើយនៅពេលអ្នកកាត់វាពាក់កណ្តាល ពួកវាមានពាក់កណ្តាល និងពាក់កណ្តាលដែលលាតត្រដាងជាមួយនឹងស្បែកដំឡូងបន្តិច។ អ្នកក៏អាចប្រើដំឡូងបារាំងធម្មតាបានដែរ ដោយគ្រាន់តែកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

រយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិនដំឡូងនៅក្នុង fryer ខ្យល់។

20 នាទីគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការដេញថ្លៃយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ខាងក្នុងក្រែម និងក្រៀមក្រំខាងក្រៅនៃដំឡូងពណ៌ត្នោតមាស។

តើ​គួរ​ដាក់​ដំឡូងបារាំង​ចៀន​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ប៉ុន្មាន​?

400 ° F គឺជាសីតុណ្ហភាពដ៏ល្អសម្រាប់ដំឡូងបំពង។

តើអ្នកមានម៉ាស៊ីនចៀនអ្វី?

បើ​អ្នក​ឆ្ងល់​ថា​តើ​យើង​មាន​ចង្រ្កាន​មួយ​ណា​នោះ​។ វាស្ងាត់ និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងមានកន្ត្រកធំល្មម។

រសជាតិដំឡូងផ្សេងទៀត។

• Rancho – ម្សៅមី ១ស្លាបព្រាបាយ, ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្ងួត, ជីអង្កាមស្ងួត, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង
• សាច់អាំងមួយ។ – ម្ទេសប្លោក ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ស្ករត្នោត ម្សៅខ្ទឹម
• ក្រែមជូរ និងខ្ទឹមបារាំង – ម្សៅមី ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្សៅខ្ទឹម
• គ្រឿងទេស – ម្ទេសប្លោក ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ស្ករត្នោត ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅម្ទេស
• bagel ណាមួយ។ - 1 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេស bagel ណាមួយ។

អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយដំឡូង