ជំហាន 1
សម្រាប់អង្ករឡាសាជាមួយ ortaggi d'autunno ម្សៅ impasta និង uova nell'impastatrice ។ ជោគវាសនានឹងធ្វើឱ្យប៉ាស្តាគ្របដណ្តប់រយៈពេល 30 នាទី។
ជំហាន 2
ជាមួយនឹង il tritaverdure, affettate zucca និង sedano rapa និង gratugiate carrot នេះ។ រំលងពណ៌បៃតងជាមួយប្រេងវាចេញមកហើយ pepe ។
ជំហាន 3
លាតសន្ធឹងប៉ាស្តាជាមួយ sfogliatrice ទៅ 1 ម។ ផ្សំឡាសាណាដោយជំនួសប៉ាស្តាជាមួយ besciamella បន្លែ និង parmigiano ។ ជូនដំណឹងនៅ 180 ° C សម្រាប់ 20 នាទីប្រហែល។
Ricetta: Crescenzo Morlando, រូបថត: Guido Barbagelata, រចនាប័ទ្ម: Beatrice Prada
