Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati ។
“ភាពជាក់លាក់គឺជារឿងមួយដែលយើងកត់សម្គាល់យ៉ាងលម្អិត។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពដែលការដួលរលំរបស់ខ្ញុំតែងតែ ទោះបីជាហានិភ័យមិនបានផ្លាស់ប្តូរឱនភាពទៅជា pregio ក៏ដោយ។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ ក្នុងហាងភីហ្សា ហាងនំប៉ាវ អាហារប៉ាស្ទ័រ ស្តង់ដារ riuscire aguarantee uguale, nel prodotto finito, è un pregio»។
តើអ្នកបានផ្ញើ arricchito da questa esperienza ទេ?
“L'arricchimento, សម្រាប់ខ្ញុំ, è sicuramente umano ។ ខ្ញុំនឹងធ្វើការជាមួយសេកមួយក្បាល ដើម្បីស្វែងយល់ពីជីវិតមីងរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកិច្ចការសាមញ្ញក្នុងការស្វែងរកទ្រព្យសម្បត្តិរបស់យើង។ E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole និង rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: ថ្លៃឈ្នួល taralè 100 យ៉ាងសំខាន់។ សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការចូលរួមក្នុងការមិនចរចាទាំងអស់នេះដែលគួរឱ្យរំភើបចិត្ត»។
Ci racconta an episode che, កំឡុងពេល il corso dello scorso anno, saw ha divertito?
“ថ្ងៃមួយ ដោយដឹងថាខ្ញុំកំពុងរៀបចំភីហ្សា រ៉ាហ្សាហ្សូ បាទ Chiama Marco ប្រសិនបើគាត់យក gorgonzola នៅផ្ទះ ចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់។ Ma, pendante il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto ។ Così gliel'ho ជាប់គុក និង nacosto ផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងវាប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាបុរស។ Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo»។
តើវគ្គដែល per lei è stato មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសទេ?
«ថ្ងៃមួយខ្ញុំឃើញទារកនេះថា បើខ្លាំង បើវា impegnas ma non vuole sporcarsi mani e fatica ថែមទាំងអាចទៅដល់ធនាគារបានយ៉ាងស្រួល។ ឥឡូវនេះយកមួយ sgabello di legno ហើយដាក់វានៅខាងលើនៅក្នុង modo da farlo lavorare con tutti ។ Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano ។ អេកកូ នេះគឺជាការរួមបញ្ចូល ជីម៉ា។ Sono ragazzi straordinari, នៃការយល់ដឹងដ៏អស្ចារ្យនិងសមត្ថភាពក្នុងការបង្ហាញនិងផ្តល់នូវការស្រឡាញ់តែមួយគត់»។
