Cioccolatiere និង pasticciere, Gianluca Fusto è stato scelto come ospite d'eccezione per condurre l'Invention Test nella puntata di មេផ្ទះបាយ ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈ។ គ្រូបានរញ៉េរញ៉ៃនៅទីនោះហើយព្យាយាមរៀបចំបង្អែមដោយផ្អែកលើ រមៀល pastaគ្រឿងផ្សំមាន cui Fusto ha dichiarato il suo amore និង con cui il pasticciere រៀបចំសុបិន crostata ទំនើប. បំផ្លាញ និងបង្កើតដោយប្រើបច្ចេកទេសច្រើន ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងពេលភ្លក់ ប្តឹង torte sono opera d'arte di ផ្លែឈើ និង cioccolato ធ្វើតាមបច្ចេកទេសបារាំង និងស្មារតីអ៊ីតាលី។
Gianluca Fusto: chi è il pasticcere ទោះបីជា Masterchef ក៏ដោយ។
ជីរបស់ខ្ញុំគឺ Gianluca Fusto? Milanese, ថ្នាក់ 1975, ផ្តល់អំណោយប្រសិនបើវាបង្កើតជាកន្លែងស្នាក់នៅទាំងអស់ Carlo Porta di Milano, poi colleziona esperienze professionali con អាឡិនឌុកស្សាស, Gualtiero Marchési mi aimo ម៉ូរ៉ូនីឪពុករបស់គាត់
ក្នុងរយៈពេលពីរពាន់បី ម្ភៃប្រាំបីឆ្នាំក្រោយមក អ្នកចម្លែកដំបូងគេនឹងអាចចូលប្រើវាបាន។សាលាដ៏អស្ចារ្យនៃ Valrhona សូកូឡា e ដែលចូលមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយ chimici អ្នករូបវិទ្យា និងវិស្វករអាហារ ដោយទទួលបាន a ការអនុម័តវិធីសាស្រ្ត al dolce ត្រូវបានបកស្រាយឡើងវិញជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិត និងបុគ្គលិកលក្ខណៈ។
បាទ Butta quindi nel ពិភពនៃ corsi និងការពិគ្រោះយោបល់ (ការរំលឹកដល់អតិថិជនរបស់ខ្ញុំនៅសណ្ឋាគារ Bulgari ក្នុងទីក្រុងឡុងដ៍ និងគ្រួសាររាជវង្សអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត)។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នករកឃើញវានៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍របស់អ្នក។ ហ្វូតូមីឡាណូនៅតំបន់ Corso Buenos Aires - dove dà vita alle sue creazioni និងធ្វើឱ្យវាមានសម្រាប់ dio និងកីឡា.
គាត់បានសរសេរសៀវភៅចម្រុះ ហើយថែមទាំងបានសហការជាមួយអ្នកផ្សេងទៀតមកពី La Cucina Italiana ផ្តល់អង្ករចម្លងជាច្រើនក្នុងមួយ អាហារសម្រន់ផ្អែម mi បង្អែមស្មៅល្អ។.
Dolci: អង្ករដោយ Gianluca Fusto
របស់គាត់ melee strudel គាត់និយាយថា៖ «គំនិតរបស់ខ្ញុំនឹងនៅទីនោះ ម៉ាក់, friulana di origine; ខ្ញុំបានអានវាឱ្យខ្ញុំ ហើយខ្ញុំក៏ដឹងពីរបៀបដែលខ្ញុំធ្វើប៉ាស្តា។ Il ripieno invece è il suo, con tres tipi di mele che diventano una crema”; Mentre sulla ក្រូចឆ្មា និងនំ limoncello rivela៖ “ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរនៅលើឆ្នេរ Amalfitan ខ្ញុំបានជួបជាមួយ Linda របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំស្រលាញ់ក្រូចឆ្មា និង limoncello ។ Eccoli នៅក្នុងនំនេះ៖ ចងចាំនំ limoncello, ma è più morbido e ricco ។
គាត់។ tiramisu គាត់ដាក់វានៅក្នុង coppa: "Cerco di restitutiongli il sapore al caffè che è fisso nella mia memoria e che spesso oggi come trascurato ។ ខ្ញុំស្នើវាជាមួយនឹងក្រែមស្រាលសម្រាប់ postern mangiare a sazietà។ Al cucchiio ci sono poi la Cioccolato mousse រលាយ និង Budino នៅទីនោះ vaniglia ជាមួយនឹងការប៉ះ crunchy ។
សាកល្បងអាហារសម្រន់និងអាហារសម្រន់ នំការ៉ុតនៅទីនោះ Mattonella lattei Biscotti alle arachidi ។ Infine, non potevano mancare el crostate: Mandorla, rosmarino និង albicocche crostata mi Crostatin ជាមួយ albicocche confettura.
