គ្រឿងផ្សំ 3 មុខ៖ យូវ៉ា ប៉ាស្តាតា ឌី ផាមដូរ៉ូ និង ហ្វ័រម៉ាជីយ៉ូ (noi abbiamo usato la cacioricotta)៖ ច្រើនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើ ភីអាតតូ វេឡូស ហ្គីយ៉ូតតូ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
នេះគឺជាអង្ករដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រៀបចំនៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះយឺត ហើយមិនមែនប្រសិនបើអ្នកមានពេលចំអិន piatto ដ៏ឧឡារិកនោះទេ។ Vero piatto រក្សាទុកអាហារពេលល្ងាចដោយគ្រឿងផ្សំតែ 3 មុខប៉ុណ្ណោះ។
តាមខ្ញុំហើយស្វែងយល់អំពីយើង សារ៉ាហ្វូស៊ីនី e non rimarrete delusi!
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
Uova al pomodoro ជាមួយ formaggio
Uova al pomodoro ជាមួយ formaggio
impervious: ងាយស្រួល
ពេលវេលា: ២០ នាទី
អ្នកបួសគ្មានជាតិស្ករ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 1 នាក់។
ទំពាំងបាយជូ ៣
pomodoro passata 200 ក្រាម។
cacioricota
ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
កខ្វក់
Pepe
បាចប៉ាស្តា ឌី pomodoro នៅក្នុង padella ជាមួយ filo di olio extravergine di អូលីវ។ ប្រសិនបើប៉ាស្តាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេ ខ្ញុំក៏នឹងប្រើម្សៅ pomodoro ដែរ ប្រសិទ្ធភាពនឹងមានភាពច្រេះបន្តិច ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បន្ថែម pizzico di sauté (កុំបារម្ភព្រោះ cacioricotta នឹងជាប់នឹងរសជាតិឆ្ងាញ់) ហើយចម្អិនយ៉ាងឆ្ងាញ់សម្រាប់ពីរបីនាទី។ Per rendere più saporito il sugo potete aggiungere a piacere uno spicchio di aglio da eliminare prima di servere ។
បំបែកស៊ុតមួយនៅក្នុង ciotola ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុង sugo di pomodoro ។ ធ្វើប្រតិបត្តិការនេះម្តងទៀតជាមួយ uovo ផ្សេងទៀត។
ចម្អិន 1 នាទីហើយបន្ទាប់មកគ្រប padella ជាមួយកញ្ចក់។
បន្ទាប់ពី 4-5 នាទី espegnete ។ អូសបន្លាយ ឬកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារមួយវិនាទី និយាយថាអ្នកចូលចិត្តចូលចិត្ត យូវ៉ា ភីអាយ ឬកូនតូចតិច។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ cacioricotta sopra le uova បន្ថែម macinata di pepe និងទឹកអប់ piacere ជាមួយ fogliolina di timo ណាមួយ។ ជាជម្រើស potete scegliere il basilico oppure la maggiorana: បន្ថែមចំណាំនៃភាពស្រស់ដល់ piatto ។
បម្រើ uova al pomodoro ជាមួយ formaggio ដោយបញ្ចប់មួយដុំជាមួយ fette di pane integrale ដុតនំយ៉ាងរហ័សក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងតិចតួច និងការលក់ pizzico di oppure in forno ។
