បង្កើត surf និង turf ដ៏ប្រណិតបំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់បានសាកល្បងជាមួយទាំងនេះ រូបមន្តសាច់អាំង និងបង្គា!
សាច់អាំង និងបង្គាគឺជាអាហារសម្រន់ និងស្មៅដ៏ល្អបំផុត បន្សំគឺមានរសជាតិច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងមិនអាចបង្ក្រាបបាន!
តើអ្នកចង់រក្សាទុករូបមន្តនេះទេ? បញ្ចូលអ៊ីមែលរបស់អ្នកឥឡូវនេះ ហើយយើងនឹងផ្ញើរូបមន្តដោយផ្ទាល់ទៅប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក!
ជាមួយគ្នា ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកកំពុងអណ្តែតលើពពក 9។
អ្នកក៏មិនចាំបាច់ចំណាយលុយទិញសាច់អាំងដើម្បីរីករាយជាមួយពួកគេដែរ។
អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព និងជំនួយបន្តិចបន្តួចពីការចងក្រងរូបមន្តដែលស័ក្តិសមនឹងក្លិនមាត់។
ពីសាច់បង្គាខ្ទឹមវីស្គីដ៏ប្រណិតទៅជាបង្គា fajitas ដ៏ស្រស់ស្អាត នេះជាបង្គា និងសាច់អាំងសម្រាប់គ្រប់ឱកាស។
អ្នកដែលចូលចិត្តសាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រ សូមទស្សនាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញនេះ!
សាច់អាំងធំមួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដាក់បង្គាខ្ទឹមបំពងគឺល្អពេកមិនអាចទប់ទល់បាន។
សាច់អាំងចម្អិនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ហើយបង្គាក៏មិនចំណាយពេលយូរដែរ។
វាជាម្ហូបដែលមានគុណភាពនៅភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលយប់នៃសប្តាហ៍ណាមួយ។
The Garlic Butter Shrimp គឺជាអ្នកឈ្នះរួចហើយ។ បន្ថែមសាច់អាំងទៅលាយ ហើយវាកាន់តែឆ្ងាញ់!
អ្នកកូរប៊ឺផ្សំរហ័សជាមួយខ្ទឹមស និងឱសថស្ងួត។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកំពូលនៃ steak ។
ហើយបង្គា? ខ្ញុំនឹងមិនភ្លេចអាហារសមុទ្រដ៏ផ្អែមល្ហែមទាំងនោះ។
ពួកគេក៏ត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺ និងខ្ទឹមស បន្ទាប់មកទម្លាក់ទៅចំហៀង។
តើអ្នកចង់រក្សាទុករូបមន្តនេះទេ? បញ្ចូលអ៊ីមែលរបស់អ្នកឥឡូវនេះ ហើយយើងនឹងផ្ញើរូបមន្តដោយផ្ទាល់ទៅប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក!
ខ្ញុំចូលចិត្តឲ្យវាច្របាច់ក្រូចឆ្មារល្អមុនពេលចូលទៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកែលម្អបង្គាខ្ទឹម? បម្រើជាមួយ Steak ទីក្រុង New York!
លីងហ្គីនដ៏ទន់ភ្លន់ បង្គា jumbo និង steak butter ខ្ទឹមមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកអាចសុំនៅក្នុងម្ហូបប៉ាស្តាដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនឆើតឆាយ។
សូម្បីតែប៉ាស្តាក៏ស្លៀកពាក់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាមួយស្រាពណ៌ស ទឹកក្រូចឆ្មា និង parsley ។
គាត់យកស្រាមួយដបមកចាក់ពីរកែវ។ យប់នេះជាយប់ណាត់!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យការកម្សាន្ត និងវាលស្មៅចុងក្រោយបំផុតធ្វើឱ្យភ្ញៀវចាប់អារម្មណ៍ អ្នកនឹងមិនឃើញថាវាអស្ចារ្យនោះទេ!
ដំបូងសូមនិយាយអំពី steak ។ មីងណុន សាច់ទន់មានពណ៌ប្រផេះយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្កាកុលាប និងប្រេងអូលីវ។
បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុង oven ជាមួយ butter ។
ទន្ទឹមនឹងនោះ យកបង្គាដាក់ក្នុងខ្ទះ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ប៊ឺ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងម្រេច។
បន្ទាប់ពីប្រហែលសែសិបប្រាំនាទី ពួកគេបានជួបជុំគ្នាសម្រាប់ការជិះស្គី និងវាលស្មៅដែលអ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
អាហារពេលយប់ដ៏ធំ និងវាលស្មៅ មិនគួរជារឿងអាស្រូវដ៏ធំនោះទេ។
ដរាបណាអ្នកមានសាច់អាំងមានគុណភាព បង្គាស្រស់ និងឆ្នាំង នៅសល់គឺជាមូលដ្ឋាន។
អាហារដ៏ប្រណិតនេះប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុត ហើយរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែម្ភៃនាទីប៉ុណ្ណោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាក់សាច់អាំងជាមួយគ្រឿងផ្សំពី Cajun បន្ទាប់មកចម្អិនវាជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងបង្គា។
វាមិនមានភាពល្ងង់ខ្លៅ ហើយការសម្អាតក៏សាមញ្ញផងដែរ។
ពេលខ្ញុំនឹកហាងអាំងហ៊ីបាជី ប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ចង់ចេញក្រៅ ខ្ញុំរៀបចំម្ហូបនេះនៅផ្ទះ។
Hibachi គឺជាវិធីធ្វើម្ហូបបែបជប៉ុនដែលប្រើកំដៅខ្លាំង។
ហើយរូបមន្តដ៏ឆ្លាតវៃនេះបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើកំណែចង្ក្រាន។
ពេលរួចរាល់ អ្នកនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងប់នៃសាច់គោហាន់ស្តើងៗ បង្គាឈ្ងុយ ម្ទេស និងសណ្ដែកបណ្ដុះជាមួយប៊ឺខ្ទឹម។
តើអ្នកណាត្រូវការសាច់អាំងដ៏ថ្លៃ នៅពេលដែលអ្នកមានមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតនេះ?
កិនសាច់មីនីនដែលមានជាតិទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើដុតក្តៅ បន្ទាប់មកទុកវាចោល។
ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរង់ចាំ សូមយកបង្គាខ្ទឹមវីស្គីប៊ឺរី មកដាក់ពីលើ។
រសជាតិ ប៊ឺរី និងស្មុគ្រស្មាញ គ្មានអ្វីធ្វើឱ្យផ្ទៃទឹក និងវាលស្មៅស្រស់បំព្រងដូចការបន្ថែម bourbon នោះទេ។
ខណៈដែលវាប្រហែលមិនមែនជាម្ហូបថោកបំផុតនោះទេ វាមានតម្លៃ។
អ្នកពិតជាអាចស្គាល់វប្បធម៌មួយដោយវិធីដែលពួកគេធ្វើស្ងោរ។
ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃអាហារម៉ារ៉ុកដោយសារតែរឿងនេះ!
សាច់គោស្តើងៗ បង្គាក្រាស់ បន្លែជា root និងសាច់មាន់ដែលត្រូវចំហុយរាប់ម៉ោងក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏ក្លាហាន។
បញ្ជីអាចមានរយៈពេលវែង ប៉ុន្តែវានិយាយអំពីការបង្កើតស្រទាប់ស្មុគស្មាញនីមួយៗឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
បន្ទាប់ពីមួយស្លាបព្រា អ្នកនឹងដឹងថាវាសមនឹងការរង់ចាំ។
មានរូបមន្តធ្វើស្ងោរចៀនដ៏ល្អជាច្រើន។ និយាយអញ្ចឹង មួយនេះអាចក្លាយជាកំពូលដប់របស់ខ្ញុំ។
វាមានសាច់អាំងសាច់ បង្គាស្រស់ ម្ទេស និងប្រូខូលីជាច្រើននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ umami ផ្អែម និងហឹរ។
បម្រើជាមួយអង្ករសំរូបមួយចំហៀង ឬដាក់កាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាមួយអង្ករផ្កាខាត់ណា។
នេះជាអាហារជិះស្គីដ៏សាមញ្ញមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនគិតពីកម្រិតបទពិសោធន៍របស់អ្នកឡើយ។
យកសាច់មកចិញ្ច្រាំរួច លាបបង្គាជាមួយគ្រឿងផ្សំ និងឆ្លាស់គ្នាដុតក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស។
ពេលរួចរាល់ បម្រើជាមួយ tortillas ក្តៅៗ និងគ្រឿងណាមួយតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
Salsa, guacamole និង Cream sour គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ជាប់នៅក្នុងជ្រក់រវាងសាច់អាំង ឬបង្គា tacos? កុំបារម្ភក្នុងការសម្រេចចិត្ត, មានវាទាំងពីរនៅក្នុងមួយ!
tortillas ម្សៅទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយ steak, បង្គា, ខ្ទឹមបារាំង, និងម្ទេស topped ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស។
អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេស fajita ដែលទិញពីហាង ឬធ្វើវាពីទទេ។ វាសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ហើយនឹងជួយសន្សំសំចៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាង។
ខ្ញុំដឹងថាវាមិនមែនជាហាងសាច់អាំងទេ ប៉ុន្តែហាង Applebee បង្កើត surf និង turf ដ៏អស្ចារ្យ។
អ្នកមិនជឿខ្ញុំ? សាកល្បងរូបមន្តសាច់អាំងចម្លងនេះ។
ទឹកជ្រលក់ឈីស Parmesan មួយដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសាច់ក្រក និងបង្គាដុត។
គ្រឿងផ្សំគឺងាយស្រួលណាស់ ហើយមុខម្ហូបមិនស្មុគស្មាញពេកឬអ្វីដូចនោះទេ។
ប៉ុន្តែសមាសធាតុទាំង 3 នេះរួមបញ្ចូលគ្នាបង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។
តើអ្នកធ្លាប់ចង់បានរបស់ច្រើន ហើយសម្រេចចិត្តបោះវាទាំងអស់ជាមួយគ្នានៅលើចានទេ?
នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ចំពោះរូបមន្តនេះ។
ហើយស្មានថាម៉េច? ដំណើរការយ៉ាងពេញលេញ!
ផ្សំទឹកជ្រលក់ Alfredo ជាមួយប៉ាស្តា និងសាច់ 3 ប្រភេទផ្សេងគ្នា។
អ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានសាច់អាំង និងបង្គា Cajun ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសុដន់មាន់ផងដែរ!
ស្រមៃមើលគុយទាវអាស៊ីល្អបំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់មាន។ ឥឡូវនេះសូមគិតអំពីអាហារដែលល្អបំផុតនិងស្មៅដែលអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំ។
ផ្សំទាំងពីរជាមួយគ្រឿងទេស Creole ហើយអ្នកមាន yakamein ។
Yakamein គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅ New Orleans ដែលនឹងធ្វើអោយអ្នកលុតជង្គង់។
សាកល្បងវា អ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាខ្ញុំមានន័យយ៉ាងណា។
ម្ហូបដែលលិតបបូរមាត់នេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នករហូតដល់ខាំចុងក្រោយ។
រៀបចំសាច់អាំង Angus និងបង្គាមួយផោនជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរ និងគ្រឿងទេស Creole ។ មានការផ្ទុះរសជាតិនៅទីនោះ!
មានវិធីតែមួយគត់ដើម្បីបម្រើនេះ ហើយនោះគឺជាមួយអង្ករលឿង។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត Philly cheesesteak គ្រាន់តែរង់ចាំរហូតដល់អ្នកសាកល្បងរូបមន្តនេះ។
បង្គា Old Bay ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សាច់គោបំពង ម្រេចកណ្ដឹង និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងប៊ុនឆ្កែក្តៅ។
បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ជាមួយ provolone រលាយនិងឈីសអាមេរិចពណ៌ស។
ភាពល្អទាំងអស់នៃមួកគឺត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះដែលមិនមានអ្វីក្រៅពីឈីស Velveteta ។
ប្រសិនបើអ្នកអាចដាក់វាបាន បន្ថែមប៉េងប៉ោះ សាឡាត់ និងម្ទេស។
ធ្វើឱ្យថ្ងៃហ្គេម យប់ភាពយន្ត ឬយប់ហ្គេមកាន់តែគួរឱ្យចងចាំជាមួយនឹង nachos ដែលផ្ទុកយ៉ាងពេញលេញទាំងនេះ!
អ្នកធ្វើម្ហូប nachos ដូចធម្មតា លើកលែងតែអ្នកបន្ថែមបង្គា Cajun និងចំណិតសាច់អាំងនៅទីក្រុងញូវយ៉កនៅចុងបញ្ចប់។
រសជាតិឆ្ងាញ់ ធន់ និងញៀន មិនខាំនឹងទុកឲ្យឃើញ។
