Vegan ឬអត់ នៅថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា យើងប្រារព្ធទិវា Vegan ពិភពលោក ជាមួយនឹងរូបមន្តបន្លែ និងនិរន្តរភាពជាច្រើនសម្រាប់ភពផែនដី
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ 1 សម្រាប់ខែវិច្ឆិកា ត្រូវបានប្រារព្ធនៅលើ ទិវាបន្លែពិភពលោក, un evento creado en Inglaterra en 1994 para conmemorar el 50 aniversario de la fundación de la Vegan Society y el surgimiento del término «vegano". Con iniciativas en redes sociales, stands informativos, recetas dedicadas, la ទិវាបន្លែពិភពលោក ចង់លើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍ ទស្សនវិជ្ជា vegan សម្រាប់សុខភាពសត្វ និងបរិស្ថាន។
ទិវា Vegan ពិភពលោក៖ តើមានបន្លែចំនួនប៉ុន្មាននៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី
នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ Euryspes ឆ្នាំ 2021, នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី អ្នកបួស និងបួស តំណាងឱ្យ 8,2% នៃប្រជាជន. En comparación con 2020, un año récord en el que el 8,9% de la población se declara vegetariana y vegana, el número de vegetarianos disminuye, del 6,7% al 5,8%, pero el número de veganos está aumentando. ៥% ទៅ ៦%.
ប្រាប់ខ្ញុំថាអ្នកជា vegan ដោយមិនប្រាប់ខ្ញុំថាអ្នកជា vegan
¿Qué significa ser vegano? Es elegir comer exclusivamente ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ, evitando carnes, pescados y derivados animales como huevos y leche. Entonces, sin pensar en quién sabe qué preparativos, un simple pasta គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់បន្លែ, clove ស៊ុបសណ្តែក o una guarnición rica en verduras son platos veganos. Hay ciertos ingredientes que la cocina vegana prefiere como sustitutos de ingredientes de origen animal: un ejemplo es el leche បន្លែ (បាយ, សណ្ដែក, ដូង) ន ស៊ីអ៊ីតនេះ តៅហ៊ូ.
រូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ទិវា Vegan ពិភពលោក
ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជា vegan ក៏ដោយ នៅថ្ងៃ World Vegan Day អ្នកអាចគិតអំពីការរៀបចំចាន vegan ដែលជាលំហាត់ប្រាណដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ពិសោធន៍។ វិធីថ្មីដើម្បីចម្អិនបន្លែ, រកឃើញ គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមិនប្រើជាធម្មតាដើម្បីកុំឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលអ្នកមកដល់ មានភ្ញៀវ vegan សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច និងសម្រាប់ អនុគ្រោះដល់បរិស្ថាន ចាប់តាំងពីម្ហូបបន្លែមានច្រើន។ ប្រើប្រាស់បានយូរ សម្រាប់ភពផែនដី។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារ vegan រួចហើយ រូបមន្តទាំងនេះអាចជាមួយ។ ប្រភពនៃការបំផុសគំនិត សម្រាប់ការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឧឡារិកសម្រាប់ឱកាសពិសេស។