L 'уово сода è forse una delle ricette più cliccate del web perché nessuno ricorda mai qual sia il giusto tempo di cottura. Жақында қайтарылады, бірақ бұл көкөністерге, салаттарға және брюшеттерге негізделген бай пиаттиге арналған үстелге ең оңай және жылдам әкелетін екінші орын.
Uovo содасын алғыңыз келе ме?
Ripassiamo regole basilari prima di metterci ai fornelli. Біріншіден, Ricardate che le uova vanno поляк жай ғана della carte da cucina жеңіл imbevuta del acqua e non vanno mai lavate астында getto de acqua corrente perché il guscio sip danneggiando l'interno. Потете Фарлоның оны дереу емдеуге ниеті бар. Scuotete l'uovo prima di cuocerlo per capire жаңа піскен. Бұл all'interno vuol dire che l'uovo è vecchio қозғалысы сияқты сезіледі. Тағдыр суды жоғары пентолиноға және uovo ішіне нәзік путтаға лақтырады. 10 минуттан кейін ол керемет болады e l'albume e il tuorlo saranno diventati compatti. Бұл барлық ішкі әлемді азайтуға және түнде тұруға өте қолайлы. Нәзік күтім жасау үшін, фредданы аква фреддамен қамтамасыз ету керек. Потете оны тоңазытқышта 24 сағат ұстаңыз.
Ас үйде жаңа сода қалай қолдануға болады
Қарапайым уово потете рикет апай жасаңыз. Пиедидегі антипасто үшін meta le uova sgusciate бөліңіз, prelevate i tuorli e frullateli con maionese ed erba cipollina e poi riempite қайтадан le due meà. Potete arricchire il ripieno, сондай-ақ боллит картоп, тонно, саңырауқұлақтар және басқа да көптеген ингредиенттер бар. Questa ricetta è molto scenografica e il figurone è semper assicurato! Сондай-ақ, Potete кондире үшін tuorlo sodo, алле цуккина және оттерте дәмді кремді che renderà questo қарапайым primo piatto davvero speciale пайдаланады. Ле уова соде infine potete arricchire тәтесі insalate және атақты дайындау Никуаз салаты латтуга, алиси, помодори, циполле, нере зәйтүн, боллит картоп және уова негізінде.
Per saperne di più leggete Come fare l'uovo sodo.
Жаңа содпен кез келген рицетта леггераны дайындайтын кез келді, оңай және жылдам және осы кезең үшін тамаша, галереяға барыңыз.
