Даршыннан жасалған тосттар ең жақсы таңғы ас.
Мен қант пен даршынның барлық түрлерін жақсы көремін, бірақ мен әсіресе даршын тосттарының жайлылығы мен жылуын жақсы көремін. Майланған даршын қантымен жайылған жұмсақ, бірақ қытырлақ тост менің жанымдағы терең бос орынды толтырады. Мен даршынмен тост жеген сайын бәрі жақсы сезінеді, бәрібір. Даршын, сары май, қант және тосттың алтын сыртқы түрі мен жұмсақ, үлпілдек интерьер арасындағы контраст туралы бір нәрсе бар.
Мен нан пісірудің сиқырын жақсы көремін. Мен тост қарапайым нанға қарағанда мүлдем басқа деңгейде екенін сезінемін. Мен нанға және қытырлақ жиектердің жоқтығына өкінемін. Мен бөлке нандарды көргенде, мен әрқашан: «Мен саған ішемін, сен өзіңнен әлдеқайда артық боласың» деп ойлаймын. Адамдар үшін спортзалға бару қандай болса, тост - бұл нан үшін. Олар/сіз тостерге/спортзалға барасыз: бозғылт, үлпілдек және аздап қамыр. Олар пайда болады: толық денелі, алтын түсті, тонды және қатты. Барлығы жеңеді! Түпкілікті ләззат. Және, әрине, бұл ыстық қыз жазының тосты нұсқасы!
даршын тосттарын қалай жасауға болады
Даршыннан тост жасаудың көптеген жолдары бар, мен оған диссертация жаза алатын сияқтымын. Нан таңдауы бар, содан кейін даршыннан қантқа дейін, әдіс, көптеген нұсқалар бар! Ең көп таралған төрт форма:
Мен мұны төрт жолмен де жасадым және №4 менің таңдаулы тәсілім.
Менің стандартты әдісім әрқашан №1 болды, бірақ содан кейін мен Сан-Франсискодағы Trouble Coffee-де даршынмен тост жедім. Даршыннан жақсы тосттарды қалай жасауға болатындығы туралы жаңа құмарлық. Мен терең суға батырдым және біз қатарлас сынап көрдік және менің соңғы нұсқам: нандағы даршын қантты май, пеште сары май, даршын және қант карамельденгенше ыстық табада, содан кейін жеңіл тосттар үшін жылдам айналдыру Екінші жағынан қол. Қант қытырлақ және даршын, ал нанның сырты қытырлақ, іші үлпілдек. СОНДАЙ ЖАҚСЫ. Шындық, даршын тосттары қалай жасалғанына қарамастан жақсы, солай емес пе?
Даршыннан тост жасаудың ең жақсы жолы қандай?
Барлық тосттар жақсы тост, бірақ біз алға жылжып, екі рет соқыр тост дәмін сынадық, өйткені мен жарыстарды қолдауды жақсы көремін. Пісіру әдісінің жеңімпазы біріншіден соңғы орынға дейін:
Шындығында, біз даршын мен қантты және нанның әртүрлі түрлерін қолданудың әртүрлі әдістерімен сынақтар матрицасын жасауымыз керек еді, бірақ біз барлық тілімдерді жеген кезде, бәріміз бір күнге тост болдық. Біз тағы бір күні қатаң сынақтан өтуіміз керек! Бұл жазбаны жаңарту керек пе, маған түсініктемелерде хабарлаңыз.
Даршын қант сары май
Мен үшін даршыннан жасалған тосттар даршын қантты майы қажет. Сары май жағылған тостқа даршын қантын себсеңіз, даршын қанты бетінде қалады. Даршын қантының сары майы жақсырақ, өйткені сары май даршын қантының нанның әрбір бұрышына сіңуіне көмектеседі. Даршын қантты майын дайындау бөлме температурасындағы сары майды даршын мен қантпен 4:4:1 қатынасында араластыру сияқты қарапайым: сары майдың 4 бөлігі, қанттың 4 бөлігі, даршынның 1 бөлігі. Кәдімгі ас қасықтарда бұл 2 ас қасық сары май, 2 ас қасық қант және 1/2 ас қасық даршын.
Сізде даршын қосылған қант майы болғаннан кейін, оны өзіңіз таңдаған нанның (маған шокупан, бриош немесе халла ұнатамын) шетінен шетіне дейін жаю керек, содан кейін оны жалғастырыңыз.
Даршынмен қуырылған тосттар
Бұл қытырлақ сыртқы және ылғалды, үлпілдек интерьер арасындағы карамелденген даршынның үстіңгі және тамаша құрылымды контрастпен тост болды.
Тосттар үшін: Суық жабыспайтын табаға салып, қызуды орташа деңгейге дейін қосыңыз. Қант ерігенше және карамельденгенше тосттар, шамамен 2-3 минут. Нанның екінші жағын аударып, жеңіл қуырыңыз.
Тостер Пеш Даршын тост
Оның іші дымқыл және үлпілдек, ал сырты жеңіл және қытырлақ болды.
Тостер пешін пайдалану үшін: Даршынмен қантпен қапталған нанды тостер пешіне салып, қалаған дайындыққа дейін немесе тосттың үстіңгі жағы көпіршікті және карамельденгенше қуырыңыз.
пісірілген тосттар
Бұл сәл құрғақ тост, өйткені ол пеште көп уақыт жұмсайды, дымқыл нанды жек көретіндер үшін өте қолайлы.
Пеште пісіру үшін: Пешті 350°F дейін қыздырыңыз. Тосттарды пісіру парағына қойып, 10 минут пісіріңіз, содан кейін қызарғанша 1 минут қайнатыңыз.
ауа қуырғыш тост
Ылғалды және біршама тығыз қуырылған тағам, кондитерлік өнімдерді көбірек ұнататын адамдар үшін жақсы.
Ауада қуыру үшін: Ауа қуырғышты 400°F дейін алдын ала қыздырыңыз. Тосттарды 4-5 минутқа немесе қызарып, қытырлақ болғанша қуырыңыз.
Фу. Мен даршынмен тосттарды жақсы көретінім анық. Егер сіз осы уақытқа дейін жетсеңіз, даршын құшақтайды!
lol Steph
Бонус: Мен сондай-ақ NYT вирустық әдісін атап өткім келді: сары майды табада ерітіңіз, нан қосыңыз, даршын қантын себіңіз, аударыңыз және көбірек даршын қантын себіңіз. Бұл да керемет әдіс!
даршын тост
Даршыннан жасалған тосттар ең жақсы таңғы ас.
1 қызмет етеді
Дайындау уақыты 1 минут
Пісіру уақыты 5 минут
Жалпы уақыт 6 минут
- Бөлме температурасында 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық қант
- 1/2 ас қасық даршын
- 1/8 шай қасық ваниль сығындысы міндетті емес
- 2 тілім нан
тамақтану туралы ақпарат
даршын тост
Пропорциядағы сома
калория Майдан 248 калория 110
%күндік мән*
май 12,2g19%
Қаныққан май 7.4 г46%
Холестерин 31 мг10%
Натрий 125 мг5%
Калий 36mg1%
көмірсулар 35,9g12%
Талшық 2.2 г9%
Қант 24,9 г28%
ақуыз 1,6 г3%
*Тәуліктік мәндердің пайызы 2000 калориялы диетаға негізделген.
