Ricetta delle scaloppine con i fungi, tagliate i funghi және pezzi үшін. Фетте ди карне нелла жармасын инфаринациялаңыз және сатуды реттей отырып, оны есек хиарификатосымен бірге әр жағына 1 минут пісіріңіз. Toglietele dalla padella e lasciatele riposare. Pelate gli scalogni, tagliateli a meta and appassiteli nella padella delle scaloppine; 5 минут ішінде саңырауқұлақтарды біріктіріңіз. Togliete i funghi dalla padella және deglassatela 1 местоло ди бродо вегетале. Тағдыр аздап қосады. Скалоппинді шырынмен салқындатып, оны саңырауқұлақтармен бірге жаңа піскен прецземоломен толықтырыңыз.
