Ricetta Filetto di maiale маринадталған, цикорий және соус

БІР ИЛ ФИЛЛЕТЕ

1

кг тұтас филе

50

г бальзам сірке суы

50

g глютенсіз соя соусы

20

g honeye millefiori

1

Лима

1

апельсин

1

Лима

тегін зензеро

cicoria selvatica

күнбағыс майы

лас

PER LE SALSE DI LAMPONI МЕН ТҮЙЕҚУС

200

g brodo di балық

130

g лампоны

4

түйеқұс

Лима

1

скально пикколо

сірке суы

презземоло

лас

қосымша таза зәйтүн майы