Шарап пен жеміс - бұл жеңімпаз аккоппиата. Және бұл менің май ақ шарап балық аффогат өсті емес, мені сендіру үшін жеткіліксіз, Испанияда ұшып (қиялмен) және sangria туралы ойлауға, a delle bevande più amate және бұл жағдайда di tutto il mondo дайындау. ұсыныс келіңіз қан сөзінен шыққан атау, ағылшынша cioè sangue, ricordare il colore rubino деген сөз della bevanda, sangria, егер илмен дайындалса қызыл шарап. Менің quale scegliere келді? Тендензе болуы керек еді. C'è chi алкогольді және толық шарапты жақсы көреді және чи, invece, unisce alla frutta a rosso morbido e leggero. Мен cugini iberici, бірінші жағдайда оңтүстікке бағытталған болса витино температурасыавтохтонды della Rioja e oggi diffuso in tutto il paese, ал екінші скельгоно лада гранатаun'uva molto presente nei paesi mediterranei, Италия компресс, көгершін Сардиниядағы nome di cannonau алыңызВенетодағы тай россо және Тосканадағы Аликанте.
қызыл және ақ түсті
Италиядағы Reed ci sono vini rossi molto indicati per la sangria, sia per chi нұсқасы delicata sia per chi la vuole piùpotente нұсқасын жақсы көреді. Entrambe sono buone, a patto che non lesiniate sulla qualità del vino. Lasciate part i più eleganti e austeri, vitigni nebbiolo, sangiovese e pinot nero негізіндегі және più алкогольдік нұсқасы үшін sui vini del sud Italia концентраты. Ottime scelte sono il Primitivo di Manduria, il Nero d'Avola немесе l'Amarone Сангрияның жоғары деңгейлі нұсқасы үшін. Чи пиу-леггераның нұсқасын жақсы көреді (бұл сорпаға келгенде де менің сүйікті), può orientif, егер бұл шарапты жейтін шарап болса. Тай-дель-Венето, Вальполиселла джоване немесе Ламбруско, бұл өзінің тән фриззантезасы più alla sangria жылы марсия береді. Negli ultimi anni, però, si esta diffondendo alche l'usanza di дайындау ақ шарап қосылған сангрия, Каталонияда spesso avvenida келіңіз. Бұл жағдайда, sono adatti vini profumati e semiaromatici, ретінде a Riesling dell'Oltrepò Pavese немесе Pinot Grigio.
Cane così көріңіз
La ricetta classica della sangria меле, аранс, балық және лимон қосылған жемістермен қамтамасыз етеді, insaporite da spezie come la cannella, la vaniglia e chiodi di garofano, ma è divertente stupire gli ospiti con versioni di sangria personalizzate, jocando con lapirudiansione дайындауда қолданылатын шараптың агли хош иісі. Мысалы, раушан шарабы бар нұсқа - ол Бардолино Кьяреттомен немесе Альто Аттикадағы Лагреинмен жақсы үйлеседі - және frutti di bosco come i lamponi, le fragoline немесе il ribes. Altra leggera e dissetante sangria - бұл Moscato d'Asti қосылған фатта және алмұрт пен лимон тәрізді жемістер, барлығы жалбыз тұманымен хош иістендірілген… Moscato-да алты сорттан аспайтын алкогольдік градазион бар екенін ескере отырып, бұл нұсқа è молто үшін де көрсетілген. сангриа «да тағамдар».
ЛЕГИ ТАМЫҒЫ
Спагетти алле вонголі қосылған Abbinamento шарабы: әр сбаглиаре үшін 10 вини
ЛЕГИ ТАМЫҒЫ
Бручетта аль помодоро үшін 10 жүзім
ЛЕГИ ТАМЫҒЫ
10 zuppa di pesce үшін келді
