Сіз негізгі лайм пирогын мұздатуға болады ма деп ойладыңыз ба? Менде не бар екенін білемін
Өйткені, менің сүйікті десерттерімнің көбісі жақсы қатып қалмайды.
Осы блог жазбасын сақтағыңыз келе ме? Төменде электрондық поштаңызды енгізіңіз, біз мақаланы тікелей кіріс жәшігіңізге жібереміз!
Сіз оны біраз уақытқа сақтағыңыз келсе, бұл әрқашан көңіліңізді қалдырады.
Тәтті тағамдарды жасау қиын жұмыс, сондықтан олардың бір аптадан астам уақытқа созылғанын қалаймын.
Ал мен үшін негізгі лаймдар маусымда.
Сондықтан мен дәмді торттың бір бөлігін алғым келсе, ингредиенттерді табу қиын.
Сондықтан мен тортты қыста лаймға құмар болған кезде сақтауды ұнатамын.
Енді сіздің сұрағыңызға жауап беру үшін ...
Key Lime Pie-ді мұздата аласыз ба?
Жауап - иә!
Негізгі лайм пирогы өте жақсы қатады. Ол салқынырақ қызмет етуге арналған болғандықтан, оны мұздатқышқа шөпке жасыл ретінде апарады.
Әлде мен лаймдағы жасыл сияқты айтуым керек пе?
Барлық жаман әзілдерді былай қойғанда, негізгі лайм пирогының құрылымы немесе дәмі айтарлықтай өзгеріссіз қатып қалады.
Тек оның дұрыс оралғанына көз жеткізу керек. Мен мұны сәл кейінірек зерттеймін.
Олар үйде, жартылай үйде немесе дүкенде сатып алынған болсын, олардың барлығын мұздатуға болады!
Осы блог жазбасын сақтағыңыз келе ме? Төменде электрондық поштаңызды енгізіңіз, біз мақаланы тікелей кіріс жәшігіңізге жібереміз!
АЛДА…
Мен үстіңгі жағын мұздатуды ұсынбаймын. Әдетте, негізгі лайм бәлішіне кілегей немесе безе салынады.
Бұл оны соншалықты таң қалдыратын нәрсенің бір бөлігі.
Бірақ бұл ингредиенттер жақсы қатпайды. Еріген кезде олар дымқыл және өте жағымсыз болады.
Сондықтан бұл заттарды тортты жеуге дайын болған кезде сақтаған дұрыс.
Негізгі лайм бәлішін қалай мұздатуға болады
1 қадам: Бірінші мұздату - Пісірілген өнімдерді толығымен суытыңыз.
Дайын болғаннан кейін тортты, контейнерді және барлығын мұздатқышқа ораусыз және қақпақсыз салыңыз. Сіз оны 2-4 сағатқа мұздатасыз.
Қол тигізгенде жұмсақ болмаған кезде ол келесі қадамға дайын болады. Бұл кезде ол негізінен мұздатылған болуы керек.
2 қадам: Орау– Тортты ашық жерлері болмай, полиэтилен орамасына толығымен ораңыз. Содан кейін оны фольга/қаңылтыр қабатына қайтадан ораңыз.
Қосымша қорғаныс қабаты үшін оралған тортты мұздатқыш қапқа салыңыз. Бірақ бұл мүлдем міндетті емес.
3 қадам: тег– Торттың жаңа екенін білу үшін оның таңбалауы мен күнін қою маңызды.
Тұрақты маркерді қолдануға және фольга қабатына тікелей жазуға болады.
Мұздатқыш қапты пайдалануды таңдасаңыз, оның орнына мен оны белгілейтін едім.
4 қадам: соңғы мұздату– Тортыңызға біраз орын жасап, реттеңіз. Мұздатқышта 3 айға дейін тұруы мүмкін.
Негізгі лайм пирогы мұздатқышта қанша уақыт сақталады?
Негізгі лайм пирогы мұздатқышта ұзақ сақталады, әсіресе тоңазытқышта 5 күн сақталады.
(Ал менің отбасымның айналасындағы 1 күн).
Техникалық тұрғыдан ол бір жылға созылуы мүмкін. Дегенмен, сіздің идеалды уақыт шеңберіңіз - 3 ай.
Мұздатқышта бір айдан үш айға дейін тамаша құрылымы бар дәмді тортқа кепілдік береді.
Бұдан басқа кез келген нәрсе жеуге техникалық қауіпсіз. Бірақ оның қаншалықты дәмді болатынына уәде бере алмаймын.
Бір уәдеден басқа: бұл жақсы болмайды.
Ал 5 айдан кейін бұл мүлдем қайғылы болады. Егер сіз ескі балмұздақты қолданып көрген болсаңыз, мен не туралы айтып тұрғанымды білесіз.
Негізгі лайм бәлішін қалай жібітуге болады
Жібіту өте оңай, өйткені сіз жай ғана уақыттың өз жұмысын орындауға мүмкіндік бересіз. Оны тоңазытқышта немесе үстелде жасауға болады.
Сіз оны бөлме температурасында шамамен 30 минут қалдыра аласыз.
Бұл оны оңай кесуге жеткілікті жұмсартуға мүмкіндік береді. Ол әлі де суық және дәмді болады.
Немесе тоңазытқышта ерітуге болады. Бұл бірнеше сағатты алады.
Ол еріген кезде сіз оны толтыру үшін партия немесе кілегей жасай аласыз! (Немесе безе, егер сіз өзіңізді өршіл сезінсеңіз.)
Егер сіз мұны өзіңізге шынымен жеңілдеткіңіз келсе, консервіленген кілегейді қолдануға болады!
Сіз жасай алатын тағы бір нәрсе бар: мұздатылған тортыңызды жеңіз!
Бұл жаңа піскен дәмді ләззат. Әсіресе, жаз айларында оны ұнататын болсаңыз.
Негізгі лайм пирогын ерігеннен кейін қайта мұздатуға болады ма?
Байланысты. Егер сіз тортты бірден салқынырақ температураға салсаңыз, мұны істеуге болады.
Ең дұрысы, сіз оны мұздатқышқа қайта саласыз. Бірақ тоңазытқышта аз уақыт болса жақсы болады.
Дегенмен, оны толығымен ерітуге рұқсат етсеңіз, ол жай ғана қайта қатып қалмайды. Сіз текстураның аздап жағымсыз екенін байқай аласыз.
Бір рет жақсы болуы мүмкін, бірақ бірнеше рет мұздату және еріту оны бұзады. Сондықтан оны қауіпсіз ойнап, суықта ұстаған дұрыс.
Негізгі лайм бәлішін мұздату бойынша негізгі кеңестер
- Бір рет қолданылатын торт табаларын пайдаланыңыз. Осылайша сіз тортты тікелей пішінде мұздатуға болады. Сіз бір реттік емес пісіру жабдығына қол жеткізе алмайсыз.
- Тортты мұздатуға әрекеттенбес бұрын, оның толық суығанына көз жеткізіңіз.
- Тортты пісіргеннен кейін 1-2 күн ішінде мұздатыңыз.
- Тортыңызды бірінші аязға дейін тілімдерге кесіңіз. Бұл жібіту процесін біршама жылдамдатады. Бұл сонымен қатар қызмет көрсетуді жеңілдетеді.
- Егер сіз жалғыз тамақтансаңыз, бұл өте жақсы. Осылайша сіз бүкіл тортты жібітпей-ақ кесінді алуға болады. Өйткені бұл тәуекелге тұрарлық емес!
- Олардың барлығын бірге қалыпқа салып, бәрін орап қоюға болады. Немесе әрбір кесіндіні жеке орауға болады.
- Тортты өте жақсы ораңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін мен үш қабатты пластик ораманы, содан кейін бір қабат алюминий фольгасын қолданар едім. Сондай-ақ, оны мұздатқыш қапшыққа немесе ауа өткізбейтін контейнерге салуға болады.
- Бұл бүкіл пирогқа немесе жеке тілімдерге қатысты.
- БІРАҚ! Оны ақырын ораңыз. Тортыңызды ұсақтағыңыз келмейді.
- Толтырғышты бөлек сақтаңыз немесе қажет кезде дайындаңыз. Безе мен кілегей мұздатқышта жақсы сақталмайды.
- Тортты мұздатылған күйде жеуді жоспарласаңыз, ол жұмыс істеуі мүмкін. Негізгі мәселе жабынның ерітуімен байланысты. Екі түрі де өте ағып кетуі мүмкін және бұл жақсы емес.
- Мұздатылғаннан кейін, мұздатылған пирогты порциялар арасында салқын ұстаңыз.
