Картоп пен проволалық макарон: рицетта
Бұл туралы айтуды ұмытпаңыз макарон және картоптиптік пиатто делла наполетана асханасы. Oggi vi proponiamo un variante di esta ricetta che prevea un ingredient en più: la provola. Макарон біраз жіпті және әлі де ашкөз болады!
Біздің галереяны тамашалаңыз қызығушылық оның questo piatto tradizionale; qui sotto invece trovare la күріш рәсімімен.
Макарон, картоп және проволаны жей беріңіз
Құрамы
4 адамға арналған доза үшін, прокуратеви:
400 г аралас макарон
400 г картоп
200 г провола
седан
сәбіз
циполла
эво майы
лас және пепе
Процедура
Паделлаға гоccio d'olio, аггиунгете седано, карота және циполла таглиат пецетти және фате соффритто құйыңыз. Текше картопты текшеге қосып, көп ыстық сумен (немесе бродо вегеталин) тамызып, тоқашқа құйыңыз. Саранно картопы пісірілген кезде, макарон қосып, оны суға қосып, тұзды реттеңіз. Паста дайын болғанда, отты қосып, проволаны қосыңыз. Mescolate fino for all sciogliere completamente il formaggio, aggiustate di sale and pepe e servite.
нұсқа
Nel soffritto potete aggiungere, сондай-ақ делла панцетта және кубети. Per fumare il piatto potete aggiungere del basilico oppure del peperoncino per renderlo più gustoso.
